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筑筑の吃喝玩樂記

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文章類別:美食-食譜料理

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各式水果乾與抹茶.可可雪Q餅~
初之犢年輕團隊的創意伴手禮宅配美食


初之犢

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雪Q餅

棉花糖的比例比較高
奇福餅乾的比例比較少一點
因此雪Q餅整體口感很是柔軟不會過硬
一咬即斷還會牽絲

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宇治戀人(抹茶)-最推薦的口味
偏甜的抹茶味,更多了淡淡的花香氣
蔓蔓喜歡你(蔓越莓)-比較偏向原味
帶有淡淡的蔓越莓果味
濃情可可(可可)-濃稠的可可
不會過甜亦不會過苦,味道相當適中

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水果乾系列

特級芒果乾-必吃的水果乾
保留芒果的天然甜味
扎實的芒果果肉因為添加了些許鹽與糖
讓芒果乾風味更有尾勁

泰式辣芒果乾-泰式風味以酸辣聞名
這份口味少了明顯的芒果甜味
其中添加些許檸檬酸和辣椒
讓酸辣甜三層味道融合於嘴裡
整體來說辣度不算低~會有些許後勁

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香橙片-橘子皮的味道是它的特色
將橘子外皮與果肉切片
一起處理製成的香橙片水果乾
一口咬下去能感受到橘子皮的刺激清香
是這包口味的最大特色

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鹹檸檬片-配茶專用口味
除非你很不怕酸
否則直接食用的話味道太過酸烈
建議可以配著清茶一起享用
順口的茶能夠讓酸鹹的滋味溫和不少

初戀情人果乾-情人果酸甜好滋味
有嚼勁的情人果口感
配上酸酸甜甜的情人果
初戀的味道就是它
(此口味建議冷藏)

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蜜餞豆乾

相思果李-扎實果肉口感
道地懷念的甜蜜風味

無籽梅肉-已經去籽的梅子果乾
梅子本身的酸度適中
即使不用搭配茶水
也不會覺得過酸難以下嚥

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沙茶豆乾-喫茶喝酒最對味
不過種的沙茶味道
配上醃漬相當入味的豆乾
一口清茶一口豆乾很是享受

川味麻辣豆乾-比起沙茶豆乾
多了一層四川麻辣的辣勁
辣除了將豆乾添香之外
更帶了些許麻感

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其他口味

黃秋葵脆條-少了秋葵的勾芡
卻多了餅乾酥脆的口感
香酥乾燥香菇-味道類似炸杏包菇
地瓜條-口感酥脆有嚼勁
開心果-茶餘飯後的小零嘴

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