身為雙薪小家庭的我們，在家裡的用餐模式就是方便、安心好吃的最好，希望可以節省料理的時間，一方面又希望美味不打折！
【家BarBar】是間為了現代人打造的方便美食的即食料理包店家，讓想要享受美味但又忙於家庭、工作的人，用最便利的方式，輕鬆品『嚐』美味，提供有炒飯、糖醋雞丁、三杯雞、蔥爆雞丁等即食料理包，隔水加熱就可即食，實在是太方便了，簡直就是媽媽的廚房好幫手，最厲害的是有販售精選下酒必備組的退冰即食冷滷味！超過10種以上的滷味選擇，完全可以任意選擇搭配購買，如果有選擇困難，那就推薦今天要分享的『精選下酒必備組 』，一次給你7種不沾手的冷滷味美味，在家裡就可以享受到方便美味的料理唷～
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【家BarBar】店家資訊
►FB粉絲專頁：【家BarBar】
►官網：https://www.chiabarbar.com/
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【家BarBar】精選下酒必備組 – 包裝外觀
▲採用冷凍宅配的精選下酒必備組冷滷味！
▲精選下酒必備組冷滷味！
使用真空包裝的冷滷味，只要退冰後就可以直接享用了！
其他加熱方式：直接隔水加熱(記得不要蓋鍋蓋)或是拆袋微波加熱
因為退冰後或簡單加熱就可以即食，不論是外出旅遊時攜帶或是聚餐時的菜色分享，都是很不錯的選擇喔！這次在家中我們搭配微量酒品一起品嚐～所以退冰後我們就立刻開吃啦
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【家BarBar】精選下酒必備組 – 丁香花生
▲丁香花生
沒想到退冰之後的丁香花生，花生跟丁香魚還是保持著硬脆的口感，在口中都可以感受到丁香魚的卡茲卡茲的酥脆，花生香很濃郁，是好吃的開胃小菜。
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【家BarBar】精選下酒必備組 – 煙燻鴨賞
▲煙燻鴨賞
偏重口味的鴨賞，有使用醬油、黑胡椒的調味，鴨賞肉塊是屬於厚切的，品嚐起來因為黑胡椒粒的香氣濃郁，煙燻味不太重，整體鹹淡適中，口感因為厚切～所以吃起來特別滿足，若再搭配一碗白飯，簡直絕配！
▲煙燻鴨賞
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【家BarBar】精選下酒必備組 – 煙燻豬頭皮
▲煙燻豬頭皮
豬頭皮是滷味很常見菜色，因為豬頭皮部分屬於油脂跟軟骨，所以跟煙燻鴨賞不同的是，豬頭皮採用超級薄切，口感上比較不會膩口，即使薄切，也是可以吃出來豬頭皮的Q度唷！很Q彈
▲煙燻豬頭皮
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【家BarBar】精選下酒必備組 – 泡拌雞胗
▲泡拌雞胗
超喜歡這道，因為完整的雞胗很容易太硬，而不好咬，這份泡拌雞胗～店家已經細心將雞胗切成小塊狀，可以直接入口，加上獨家配方調味，又滷得很夠味，雞胗的肉質跟筋在口中融為一體，很好吃
▲泡拌雞胗
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【家BarBar】精選下酒必備組 – 醬滷杏鮑菇
▲醬滷杏鮑菇
大口吃肉的同時，也一定需要來份蔬菜類，精選下酒必備組內含有醬滷杏鮑菇，是有點偏辣感的口味喔！使用醬滷的料理方式，杏鮑菇內吸滿了醬汁，每口咬下都是滿滿的滷汁味呢
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【家BarBar】精選下酒必備組 – 辣味無骨鳳爪
▲辣味無骨鳳爪
這份拆開想說鳳爪怎麼如此鬆散，後來才發現厲害了！這是一份去了骨的鳳爪啊，一般我們常吃的滷鳳爪，口中品嘗到的是滿滿膠質的黏稠感，而這道辣味無骨鳳爪的口感，是將硬脆度保存著，是很彈牙的口感
▲辣味無骨鳳爪
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【家BarBar】精選下酒必備組 – 醬滷豬腳
▲醬滷豬腳
富有膠質豬腳塊，色澤是相當漂亮的滷汁咖啡色，與辣味無骨鳳爪雷同的是，保留著豬皮的Q度與韌度，不會因為經過冷凍或解凍，導致影響美味，烏梅覺得這份豬腳就是要吃滷得夠味的豬腳皮，帶有脆度的滋味，相當不錯
▲醬滷豬腳
▲醬滷豬腳
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【家BarBar】精選下酒必備組 – 實拍用餐分享
▲下班在家來一份滷味拼盤，實在太享受了
▲精選下酒必備組冷滷味，單吃就很夠味，若搭配飲品或酒品，口感滋味更加分喔
▲若拆開後的滷味吃不完，還可以變身成隔日的輕食滷味便當
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總結
冷凍保存的【家BarBar】冷滷味，退冰拆開即食，實在很方便，對於現代人講求高效率與節省時間的料理形式，方便的料理包～在居家生活中真的很必備啊！若對於其他滷味的口味或熱炒肉品的料理包想要嘗試看看，可以參考【家BarBar】的樂天賣場，裡面都有詳細的商品可以選購。
