北海岸就像是石花凍的大本營一樣，平常在夜市看到都不會想喝，來到北海岸就想喝喝看，這次跑到石門吃肉粽，經過了一家「練家蜂蜜石花凍」招牌實在是太吸睛，石花凍石花凍石花凍的字樣不停反覆出現，有點太引人注目，查了一下評價也很高，就順便買來喝喝看，還有清肝茶，味道還真的不賴，超消暑！石門美食推薦
練家蜂蜜石花凍的老闆娘很熱情，而且很注重清潔消毒，自己放錢找錢，櫃檯旁也有酒精，時不時的提醒可以消毒一下，而且一直強調他們家的飲品都是純天然，沒有加一些有的沒的。
石花凍本人長這樣。石花凍本身沒味道，所以檸檬蜂蜜一定要，這次還多加了山粉圓，喝完一杯真的超飽。
蜂蜜檸檬石花凍本身的味道就很自然，請老闆娘蜂蜜少一點，檸檬多一點，個人比較酸味重一些；
清肝茶一開始喝覺得怎麼是有糖的！！！因為買的時候老闆娘說無糖，但是繼續喝下去覺得很像是草藥甜菊的甜味，不是糖的味道，第一口會甜，第二口覺得沒那麼甜，甜度應該是來自於甜菊，喝起來清涼消暑，降火消火氣，非常需要，一次就買三瓶！
下次再來石門應該會再來買他們家的清肝茶，味道比一般青草茶好喝多了，老闆娘很親切，還順道介紹了周邊在地人會吃的小吃美食，很棒很棒！
地址：新北市石門區中央路28號 地圖
電話：02-2638-2255
營業時間：09:30–18:30
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