【 東區燒臘 】〈極之好味x港式燒臘飯館〉有三高的人不推薦吃的完美叉燒「肥龍叉燒」．最美的文青燒臘店

這次要介紹是我覺得是 東區燒臘 甚至 台北燒臘中最強的叉燒，
我從小到大都愛吃肥的叉燒肉，
他們竟然將肥的叉燒就獨立一個品項叫「肥龍叉燒」，
對我來說真的是最完美的叉燒肉，
除了叉燒外燒鵝也是非常好吃，
燒鵝是熱門到如果不提早打電話去訂或是剛開門去買，
很容易就會賣完～
而店家的位置不是太好找，
一定要從我下方的介紹會比較好找喔！

店家環境

▲ 從大安路往市民大道看到左手邊有個賣彩券的，
就可以左轉這條復興南路一段79巷

▲ 進來就會看到左手邊有一間看起來很文青的店，
本來還以為是新開的咖啡廳

▲ 天氣不太熱的話也可以坐在外面吃別有一番風味

▲ 他們家燒臘的品項算起來很多喔

▲ 他們下午目前是沒有休息的喔~

▲ 但他們的座位不太多，
如果人多一點可能就要等一下～

菜單價格

▲ MENU（拍攝於2022/8/20，一切以店內為主喔！）

美味餐點

燒味單雙拼飯(肥龍叉燒) NT.150

跟我熟的朋友都知道我愛吃肥的叉燒肉，
每次都要跟燒臘店說肥的叉燒，
但每次切出來有時候可能還是瘦的，
這次終於找到他們專門為了肥的叉燒肉做一個品項「肥龍叉燒」，
大概有百分之八十甚至九十都是肥肉部分，
所以真的不建議有三高的朋友吃，
或是久久吃一次真的很爽，
一口吃下真的是肥而不膩，
有種油脂的香味又有外表燒烤焦香，
真的幾乎是入口即化舌頭只要輕輕推一下就不見了，
在我心中真的是叉燒的天花板！
另外如果蛋不想要熟記得要先提醒一下喔～

燒鵝例牌 NT.650

他們家的燒臘部分都可以配成飯或是直接切，
這個燒鵝的例牌就是大概四分之一的燒鵝，
如果喜歡吃腿的部分還可以跟店家說一下要腿的那四分之一，
外皮烤到酥酥的而內部的肉還是很嫩，
盤子上流出來的鵝油真是超級香的，
記得也可以將鵝肉配上他們專門醬汁，
甜甜微酸的醬汁在夏天真的是非常開胃，
燒鵝記得如果可以先訂比較好喔！
其實也可以單點肉類再另外叫白飯吃，
這樣爽度會更高喔～

滷味四寶飯 NT.150

滷味四寶飯是我第一次看到覺得特別所以點的，
他的滷味包括有豬肚、豬耳、豬舌、紅腸，
每個都自己獨特的味道，
我覺得這個對我來說稍微少了點，
而且我覺得這個比較適合配啤酒，
如果吃不多的人可以選這個飯試試喔～

燒味單雙拼飯(燒排骨+燒肉) NT.150

對了！他們家的燒味單雙拼飯的意思是說，
如果只選一樣肉的份量就會多一點，
如果選雙拼自然每樣肉的份量就沒那麼多，
朋友點的這個燒排骨我個人也覺得非常好吃，
外表烤的也是微焦蜂蜜的甜也是整個巴在上面，
因為他是排骨所以中間有骨頭吃的時候千萬不要用力啃，
燒肉真的做到外表脆皮內部軟嫩，
他們家的燒蠟處理都很讚，
目前還沒有吃到雷喔～

足料老火湯(不定期更換) NT.80

愛吃港式料理的朋友就知道這是老伙例湯，
今天裡面是有蓮藕塊和排骨，
給的料也是蠻多的喔～
重點是他們的湯有種微微地薑味，
在大熱天來一碗真的蠻補的感覺，
喝完是真的蠻舒服的～

利賓納氣泡飲 NT.80 & 奶茶 NT.80

他們家的奶茶就是所謂的絲襪奶茶，
味道非常的濃厚，
而朋友的氣泡飲看起來也是非常的爽口，
雖然飲料選擇不多，
但每樣都是經典～

店家資訊

極之好味x港式燒臘飯館
粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/極之好味燒臘飯舘/101049782737221
營業時間：週一到週日 11:00-20:00​
店家電話：02 27117008
店家地址：106台北市大安區大安路一段16巷8號1樓（後棟）(大安路往市民大道遇到復興南路一段79巷左轉進去左手邊就可以看到)

本文章出自艾斯的美食視界：https://blueice.tw/thebestwaymeat/