心心麻辣鍋頂級和牛吃到飽在台北有兩家店，這次跟朋友造訪大橋頭店，事先查了一下google map上的評價很驚人耶，近四千則評價，4.8顆星，價格也很平易近人，平日午餐598元、平日晚餐、例假日698元，提供澳洲和牛、美國極黑和牛、多款海鮮，半自助方式提供，平日也客滿，生意未免太好了吧！
心心麻辣鍋大橋頭店 位置
心心麻辣鍋大橋頭店距離民權西路站比較近，這次傻傻的想說大橋頭站應該就是坐捷運到大橋頭站吧，結果下車後才發現咦～民權西路站比較近😅，門口手比愛心的Logo有點俏皮。
心心麻辣鍋大橋頭店 環境
心心麻辣鍋大橋頭店的位子不多，晚餐下班後用餐時間秒客滿，有二樓的座位區，但也只有大概四桌而已，記得來用餐前一定要先訂位！
心心麻辣鍋大橋頭店 餐點
肉品、海鮮的點餐方式是使用手機掃 QR code點餐。
像是蔬菜、火鍋料、飲料、甜點則是自助式取餐，蔬菜還有少見的水蓮耶，平常在熱炒店比較常看到，火鍋店比較少見。
主食則有各類麵食，手工拉麵、刀削麵、王子麵、韓式拉麵、冬粉，麻辣鍋必備的豆皮跟老油條也沒少。
飲料有無糖茶飲以及奶茶、果汁、汽水，各式茶包。
醬料台很乾淨，醬料很豐富，有秘製沙茶醬，個人是喜歡加點蔥蒜吃原味。
鴛鴦鍋可選兩種湯底，御膳麻辣鍋、極鮮百菇鍋、蔬菜昆布鍋、老火雞煲湯、起司牛奶鍋、秘製壽喜燒，這次選了麻辣與起司牛奶鍋，自從吃過起司牛奶鍋後，就很難不點下去，不論是青菜或是海鮮肉類都超香濃，心心的起司牛奶鍋還可加價變成黑松露牛奶鍋，香氣更升級。
御膳麻辣鍋使用九葉青花椒、四川大紅袍等香料加上牛油製作而成，個人覺得他們家的麻辣鍋的香麻度大於辣度，麻辣鍋裡內含鴨血與豆腐，鴨血口感滑嫩，豆腐吸飽湯汁吃起來不會過鹹，大腸、牛筋等耐煮的食材丟在這一鍋，越煮越入味。
當日壽星提前預約訂餐，還送壽星生日禮七龍珠，這太有梗了啦，七顆膠原蛋白球，用胡蘿蔔雕成星星，真的是貨真價實七龍珠，有夠像！
黑松露起司牛奶鍋湯底看得到一粒粒黑松露醬添加其中，使用鮮奶外，還加了艾曼塔起司增添香濃味，可加購可愛的牛奶小熊，小熊造型牛奶冰磚，頭上還放上起司，就像是泡湯頭上放毛巾一樣，有夠萌！
蔬菜盤
自助式取餐的蔬菜盤，通通丟到黑松露牛奶鍋裡煮，高麗菜、白菜煮的軟軟嫩嫩，很有港式奶油白菜的fu，本來想狂攻肉品的，不過牛奶鍋煮青菜的味道真的會讓人上癮！
澳洲M9 Plus黑毛和牛
晚餐限定肉品，澳洲M9 Plus黑毛和牛的脂肪分佈均勻，建議涮三秒就可以吃，牛肉的肉香味十足，口感軟嫩，切的夠大片，大口吃肉相當滿足！
美國SRF極黑和牛
晚餐限定肉品，同樣也是建議涮三秒，美國SRF極黑和牛就是日本和牛與美國安格斯牛繁殖出來的品種，有美國牛的鮮甜味，又有日本和牛的豐富油花，看到隔壁桌狂點黑毛和牛跟極黑和牛，這樣就對了！
美國安格斯無骨牛小排
美國牛的油脂豐富，有一定的嫩度，牛小排的牛肉風味濃郁，平常吃火鍋或燒烤，就最愛點無骨牛小排。
安格斯黑毛嫩肩牛
嫩肩看起來偏瘦一些，油花分布細緻，但是吃起來口感嫩度不減。
紐西蘭小羔羊
小羔羊吃起來的羊騷味其實沒有很重，另外還搭配椒麻醬，小羔羊煮熟後包入椒麻醬一起吃，香麻風味十足。
雪紋松阪豬
他們家的松阪豬口感很棒，切的夠厚夠大片，松阪豬的油脂豐富，吃起來還有脆脆的口感。
澳洲穀飼牛舌
厚切牛舌帶有一定的厚度，咬起來真的是帶著脆度的口感，比較少看到火鍋店提供牛舌耶，蠻特別的！
手工花枝漿/ 手工草蝦漿
貨真價實吃得到花枝跟草蝦塊在裡頭，手打魚漿口感Q彈，鮮味十足。
船釣小卷/ 東石鮮蚵 / 北海扇貝/ 野生藍鑽蝦/ 阿根廷天使蝦/蛤蠣
海鮮們都很新鮮，尤其喜歡東石鮮蚵，現在正值產季，新鮮飽滿，海中的牛奶不是開玩笑的。鮮蝦首推阿根廷天使紅蝦，大隻吃起來口感彈牙，蝦味很足。蛤蠣一開始就先丟到鍋裡燉湯，湯頭越煮越鮮甜。
甜點
餐後甜點是COLD STONE的冰淇淋，另外還有小美以及百吉的冰品，老實說根本吃不下，已飽到天靈蓋。
以心心麻辣鍋的價格來說，環境跟肉品、餐點、服務都算不錯，上菜速度很快，難怪評價會那麼高呀！
心心麻辣鍋 資訊
心心麻辣鍋 大橋頭店
地址：台北市大同區民權西路120號
電話：02-2557-8562
營業時間：11:30–22:00
心心麻辣鍋西門店
地址：台北市萬華區成都路141號
電話：02-2388-9299
營業時間：11:30-22:00
