薏仁漸層拉花你看過嗎？「薏人界 • 甜品」突破薏仁傳統做法，融合日本職人精神與台灣人的堅持，每日純手工熬煮，清甜不濃稠的口感，不管男女老少都很適合。 - 阿華田的美食日記

薏仁漸層拉花你看過嗎？這間「薏人界 • 甜品」絕對是我最愛的甜品店之一！以健康、天然為導向，突破薏仁傳統做法，融合日本職人精神、品質與台灣人的堅持，每日純手工熬煮，清甜不濃稠的口感，打破你對薏仁甜品的印象，低糖度配方，不管男女老少都很適合。「薏人界 • 甜品」主打蓮子薏仁、銀耳甜湯、仙草蜜等等，配料還可搭配紅豆、綠豆、紫米、嫩仙草、蒟蒻、抹茶凍等等選擇，多樣選擇性及客製化，真的很貼心。平時工作忙碌的我，通常會備好兩天份的量來當我的早餐、中餐或是下午茶。

我的IG帳號：ovaltine_fooddiary

【追蹤我的IG 美食不漏拍 更新速度快】

「薏人界 • 甜品」就在車來車往的西大路上，鄰近新竹大遠百及新竹城隍廟周邊，可以說是美食一級戰區。當天開車來，就停在新竹大遠白旁的明志書院停車場，走路過來約兩三分鐘。

「薏人界 • 甜品」走一種復古懷舊風的店裝潢，以古老實木窗結合陶瓷牆磚、地板為設計，櫃台更還結合了秋海棠花玻璃，有一種古代融合現代的元素風格，薏人界雖是以外帶為主的甜品店，不過還是有少需的內用座位唷！

▲薏人界甜品菜單MENU

．銀耳紅棗蓮子湯 65元
．紫米紅豆蓮子薏仁湯 60元
．芝麻紅豆蓮子薏仁湯 60元
．濃抹茶紅豆蓮子薏仁湯 60元
．抹茶凍仙草蒟蒻蓮子湯 65元

升級＋5元：抹茶牛奶、紫米牛奶、芝麻牛奶
QQ＋5元：蒟蒻凍、抹茶凍、仙草凍、芋圓、湯圓

「薏人界 • 甜品」的薏仁湯沒有過於濃稠的勾芡感，而是加入使用新鮮蓮子及冰糖熬煮的蓮子水，讓整杯吃起來更清甜無負擔，薏仁粒粒分明又保有口感，香甜綿密的蓮子也能帶出甜味，怕胖的朋友，還可以選擇減肥聖品蒟蒻、嫩仙草以及手工抹茶凍等等配料！

若你是第一次來，可以試試老闆推薦的各種招牌，「紫米紅豆蓮子薏仁」光是聽名字就覺得很養生又有飽足感，紫米口感Q軟彈牙越嚼越香，紅豆香甜又綿密，好適合忙碌的上班族！透明色的蒟蒻口感屬於Q彈帶脆的那種，吃完毫無負擔感！

加入抹茶凍的「抹茶凍紅豆蓮子薏仁」有著美美的漸層，手工抹茶凍彈牙帶有淡淡茶香。抹茶控可以試試「濃抹茶紅豆蓮子薏仁」，現刷抹茶，清甜微苦之中帶有濃郁茶香，搭配顆顆飽滿的綿密紅豆，真是絕配！想要更順口，還能加10元升級成嫩仙草抹茶牛奶，手工嫩仙草滑嫩又好吃，整杯吃完飽足感十足！

「銀耳紅棗綠豆湯」一樣是料多實在，大顆紅棗搭配濃稠滑順帶有清脆口感的白木耳，微甜糖度剛剛好，滿滿膠質絕對是夏日聖品。每一杯都是真材實料，當正餐、下午茶都很可以，在這注重養身的年代，「薏人界甜品」絕對是你健康的新選擇。

看了這麼多「薏人界 • 甜品」的產品照片分享後，是不是也想買來試試呢？保證每一杯都是真材實料，拿來當正餐、下午茶都很適合，在這注重養身的年代，「薏人界 • 甜品」絕對是你健康的好選擇。若想當隔日早餐、中餐、晚餐也可以，記得冷藏保鮮即可唷！