【南投食記】董家三兄弟肉圓總店(二哥的店) - 水里必吃50年老店，享用炭燒大骨湯

來到南投水里，除了必吃的二坪枝仔冰外，這裡的肉圓也千萬不能錯過，水里有相當多間肉圓名店，其中以董家三兄弟肉圓最具規模，這次吃的是二哥開的店，店面小小的但卻是座無虛席，連平日都有如此超強人氣，這間店只賣單一品項肉圓，吃完肉圓還能享用店家提供的碳燒大骨湯，太完美了！

▲店面用餐空間不大，環境有些零亂，生意好時須跟別人併桌用餐。

▲店家只賣肉圓單一品項，正所謂的職人精神。

▲水里董家肉圓介紹，還教大家外帶生肉圓烹調方法。

▲有相當多名人電視台造訪過，果然是水里必吃的名店阿！

▲店內內用免費提供炭燒大骨湯，仔細看真的是使用木炭在加熱，這也是這家店的賣點之一。

▲肉圓35元，一粒只賣35元CP值頗高，他們的外皮是使用在來米磨成米漿製成，跟一般使用的地瓜粉肉圓有很大的不同，醬汁口味偏重鹹。

▲這次試了他們的辣椒醬，真的有夠辣！不敢吃辣的人不要輕易嘗試。

▲肉圓外皮口感偏軟爛少了點Q度，內餡的豬肉非常瘦，肉質滑嫩沒有吃到什麼軟骨。

▲裡面的筍子吃起來相當脆口，品質蠻不錯的。

▲吃完肉圓記得留下醬汁和內餡，再倒入大骨湯一起享用，完美！

雞蛋糕短評：肉圓的皮偏軟爛類型，內餡的肉很瘦，醬料偏重嫌，內用有免費的炭火大骨湯可享受，整體CP值頗高。

用餐環境★★☆
餐點★★★★    
服務★★★
CP值★★★★☆

董家三兄弟肉圓總店美食資訊：

地址：南投縣水里鄉民族路342號
電話：0920278338
官網：無
營業時間：14:20–17:30
停車場：無
服務費：無
廁所：無
刷卡：無
外送：無
兒童椅：無

【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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