上次到埔里吃到又美又好吃的玫瑰檸檬塔外，還有吃到一家「沒有豆花」，外面招牌是飼料行，裡頭在賣鹽滷豆花，這次吃到海鹽烤焦糖豆花，上層是脆脆焦糖，底下是綿密的鹽滷豆花，很有特色又好吃耶！
沒有豆花座位不多，沒有冷氣，下午西曬有點熱。
手工製作，天氣那麼熱還看到老闆手不停的攪拌，真的很辛苦，環境很簡單，帶著點小文青風格，又有點懷舊，年輕人經營的豆花店，使用台南無毒非基改有機黃豆，以鹽滷製作豆花，口感比一般豆花綿密許多，有點像是豆腐腦的感覺。菜單忘記拍了，不過沒有豆花fb有po菜單。
海鹽烤焦糖豆花 NT.50
上層是烤的脆脆的焦糖，底下是鹽滷豆花，吃起來有雙重口感，有一咪咪的海鹽鹹味，口味上不甜不膩，豆花版的烤布蕾，好好吃！
檸檬糖水 + 冬瓜菜燕＋花生 NT.65
朋友點的豆花，有點忘了配料是啥，應該是菜燕吧，口感吃起來像是洋菜凍QQ的，檸檬糖水的酸度不是很高，味道很清新，花生味道香濃，味道不錯，不過我還是喜歡我的海鹽烤焦糖豆花😚
沒有豆花的外觀很傳統，賣的卻是創新口味的豆花，豆花味道香醇口感綿細，跟一般豆花不同，海鹽烤焦糖豆花別有一番滋味，有機會到埔里走走的話推薦來這吃碗豆花再走！
地址：南投縣埔里鎮西安路一段24號 地圖
電話：0937-641-252
營業時間：12:00–20:00 週二公休
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