《菲菲花園》是位在台中西屯的老字號的義式餐廳,主要供應西式排餐,舒適的環境和cp值高的美食料理口味,讓《菲菲花園義式餐廳》成為人氣很高的約會餐廳,也有許多客人只要要有重要聚餐或家庭聚會,就會想到《菲菲花園》,因此就連平日都會客滿,有興趣來《菲菲花園》用餐記得先預約訂位比較保險喲!
∥ 菲菲花園‧義式餐廳 ∥
鄰近停車場有市政公園停車場、大墩停車場
《菲菲花園》是已經營業十多年了的台中老字號西餐廳,以供應西式排餐和義式料理為主,因此店裡也是西式風格的擺設。
相較於現在很多浮誇賣氣氛的約會餐廳, 《菲菲花園》顯得簡單許多,讓人用餐比較沒壓力,一不小心就聊天聊到打烊時間~
∥ 菲菲花園菜單價格 ∥
如同前面所說, 《菲菲花園》主要提供西式排餐和義式料理,尤其牛排選擇性很豐富,連日本和牛也都有提供,另外也有義大利麵、燉飯和披薩等經典義大利美食料理。
《菲菲花園》的價位也是物有所值,單點開胃菜、沙拉和濃湯等餐點,會發現價格跟一般餐廳都差不多,甚至還比很多主打年輕族群的早午餐餐廳平易近人。
《菲菲花園》使用的排餐肉質很好,尤其牛排都是冷藏肉,也有熟成牛排,因此排餐價位才會比較高一些。
《菲菲花園》的義大利麵定價也都跟賣年輕人的咖啡店、早午餐店差不多,難怪無論平日還是假日,《菲菲花園》總是會坐滿人,真的不訂位不行欸~
∥ 菲菲花園四人排餐套餐 ∥
這次是約了好久沒見面的閨蜜們在《菲菲花園》聚餐,四個人一起吃《菲菲花園》新推出的四人排餐套餐。
這張菜單乍看好像沒很長,仔細看啊各位~東西基本上都是一人一份,連排餐的主菜也都是五選四,真的會吃到超級飽、超級撐!
- 經典濃湯
濃湯超級無敵濃,整口都是扎實飽滿的濃滑口感,光這碗湯就很有飽足感。
- 法國白松露風味蔬菜清湯
白松露風味蔬菜清湯,是鮮甜的蔬菜湯,滴入幾滴法國松露油,松露的味道很濃厚,雖然是清湯,但味道其實是很濃郁的~
- 瑪芝拉起司焗青醬麵包
歐式麵包抹上濃郁的青醬,還加了起司焗烤,才剛開始上菜就先來了這麼邪惡的大魔王~
如果敢吃辣,一定要配上《菲菲花園》特調的油醋辣椒橄欖油,讓整體風味更上一層樓。
- 搭餐紅白酒
《菲菲花園》的套餐會有紅白酒搭配,可以依自己的喜好選擇,如果有選擇困難,也可以向《菲菲花園》的服務人員求助,由他們推薦適合搭配所選餐點的酒。
※ 未成年請勿飲酒
- 冷前菜
《菲菲花園》就連前菜也很厲害~
這盤是四人份的冷前菜一起上桌,再自己分著吃就好,很有國外用餐的感覺。
冷前菜有北極圈野生燻鮭魚搭配德國魚子醬,盤子上還有酸豆可以做搭配。
另外有來自日本的新鮮鮭魚卵,搭配甜核桃、烤松子、鮮甜食令水果和義大利摩典那陳年醋膏,一盤中可以吃到各種不同風味,這些水果與食材的搭配,也是非常適合搭酒的組合呢!
- 義大利柴窯培根凱薩沙拉
直接把大家忙著手機先食的手當成比例尺,《菲菲花園》的凱薩沙拉也很有份量。
沙拉的凱薩醬調配的很濃,每一片生菜都有均勻沾上凱薩沙拉醬,刨撒在沙拉上的起司就這麼牢牢沾附在上面,每一口都能吃到濃郁奶香,帶一點酸度的醬汁也讓沙拉變得清爽。
《菲菲花園》沙拉配料也給得很大器,柴窯培根帶著厚實窯燒香氣,還有酥脆的麵包丁、水煮蛋和鮮果。
- 熱前菜
熱前菜一吃,立刻有改天可以來吃義大利麵或燉飯的念頭,太香了~
《菲菲花園》的義大利阿爾巴黑松露醬佐帕瑪森陳年起司燉飯和義大利麵,賣相雖然樸實,使用的湯頭是鮑魚老母雞慢火熬煮出來的醬汁,再搭配蕈菇、帕馬森起司和黑松露等食材,充滿各種食材精華的香氣真的是一百分!
燉飯使用台灣在地米飯,口感還是會比較軟一點,如果跟我一樣喜歡有嚼勁、彈性的口感,強烈推薦選義大利麵!
《菲菲花園》的義大利麵麵條硬度很道地,是硬硬的口感喔~(如果需要調整也是可以和店家說)
- 主菜:美國U.S. Choice熟成肋眼牛排 10oz
五選四的主菜,我們四個討論了一陣,最後因為我只喜歡吃牛排而決定來「牛排大口感大比拚」,三種牛排各來一份~
美國U.S. Choice熟成肋眼牛排是《菲菲花園》的人氣招牌之一!
熟成肋眼牛排以冷藏方式保存,能吃到牛排最佳的風味和口感,而且分量也很多,適合分食一同享用。
- 主菜:美國尼布拉斯加州 US.Prime熟成菲力 6oz
熟成菲力是我個人的首選,我特別喜歡吃菲力這油脂少,口感又特別軟嫩的部位。
美國尼布拉斯加州 US.Prime熟成菲力我們選擇三分熟的熟度,《菲菲花園》的火侯拿捏得很好,上桌時確實是漂亮的三分熟呢!
菲力牛排的口感非常軟嫩細緻,咬下去也能明顯感受到肉汁的存在~
好的牛排不沾醬就很好吃,個人建議簡單搭配一旁的玫瑰鹽即可,但還是要嚐嚐黑胡椒醬,是《菲菲花園》自己做的醬喲!
- 主菜:美國1855 Prime 冷藏無骨牛小排 6oz
牛小排算是比較常會吃到的部位,尤其台灣人很喜歡在美式賣場購買,但這次在《菲菲花園》吃到的美國1855 Prime 冷藏無骨牛小排簡直就是不同的食材~
不只選用的等級不同,或許肉的切法也讓口感有了更多不同,平常我不太喜歡用牛小排煎牛排,而《菲菲花園》的牛小排不會有平常那種油膩感,口感還更有彈性。
- 主菜:宜蘭櫻桃鴨胸肉佐熱帶水果醬古巴風味
《菲菲花園》的這道宜蘭櫻桃鴨胸肉也很厲害!
選用台灣在地養殖的新鮮櫻桃鴨胸肉,煎到恰到好處的口感,搭配自家調製的熱帶水果醬,酸酸甜甜的滋味很爽口。
- 甜點
甜點是法國空運巴黎風味馬卡龍和比利時生巧克力 ,巧克力的濃度大約在 75% ~ 80%左右,香氣濃郁不甜膩,入口即化的絲滑口感很棒~
馬卡龍就更不用說了,《菲菲花園》都特地選用法國空運進台灣的馬卡龍了,可見店家對品質有很高的堅持。
愛吃馬卡龍的我,平時對馬卡龍也特別嚴苛挑剔,最討厭在台灣常常吃到中空的馬卡龍,這天在《菲菲花園》一咬下去很開心,確實是「少女的酥胸」而不是「少女的膨風歡樂杯」。
餐後飲料可以選咖啡、紅茶或果醋,同樣也是一人一杯,我選了冰咖啡,朋友們各自點了自己喜歡的飯後飲料,怎麼連飯後飲料的份量都這麼大,好大一杯~
這次和姊妹們一起來《菲菲花園》,幾個人都是第一次來這間營業十多年了的台中老字號義式餐廳,從前菜、主菜到甜點,每一環節都能感受到店家的用心和堅持。
服務人員們態度親切,上菜的節奏也掌握得非常好,以餐點和服務的整體表現來說,覺得《菲菲花園》價位很實在,很推薦大家可以來品嚐看看~
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