說到異國料理,很多人會推薦泰國菜,食材多樣色彩繽紛,看著就非常好吃,
而說到泰式火鍋,而且是吃到飽,大家立馬想到【藍象廷泰鍋】~
辣媽每次台中,一出台中火鍋站,就看到台中新時代樓上那顯目的藍色招牌,
上網查過幾次它的菜單及評論,食材新鮮豐富又美味,整體CP值高,深受歡迎~
喜愛泰國料理的辣媽,絕對不能錯過這精緻的泰式饗宴!
關於藍象廷泰鍋
"有一種感動來自鍋中的美味"
藍色代表著歡樂,象代表著幸福與好運,廷代表著尊貴。
藍象廷以歡樂與幸福為香料,製作出令人感動的美味,
呈獻給每位尊貴的佳賓,體驗泰式火鍋新美食的創新饗宴。
【藍象廷泰鍋】台中新時代店,位於台中火車站旁的大魯閣新時代購物中心的11樓,
交通便利,無論是自行騎車、開車,或者乘坐大眾運輸都非常方便,
吃完還可以在購物中心裡走走逛逛,多好啊~
店裡頭還蠻寬敞的耶,用餐環境乾淨溫馨,服務人員都很親切,
仔細地介紹著用餐方式及自助吧的各項菜色,服務很周到哦!
【藍象廷泰鍋】有數十種食材、熟食、飲料,還有泰國必吃的摩摩喳喳,
全部都無限暢飲吃到飽,而且分區及動線都做得很好~
冷飲的部份有香甜濃郁的泰式奶茶、清涼又特別的香茅綠茶、水果冰沙、
多種口味的汽水、果汁,還有健康酸甜的酵素飲,非常豐富,
而杯子就放置在吧台下方~
配合店家防疫,保護您我他!
熱飲的部份則有濃醇的咖啡、各式茶包可以自行沖泡~
一旁也是有準備冰塊,想要喝冰的也沒問題!
連醬料也都準備著泰式醬料,像是檸檬青醬、酸子醬、泰北辣醬、泰味水果醬,
道地風味,酸甜香辣滋味超豐富~
辣媽這陣子看到很多好友分享之前到泰國旅遊時的美景美食與美照,
泰國就是一個很繽紛的國家,從它的料理上也可以看得出來~
辣媽沒有機會出國,來【藍象廷泰鍋】享受一下泰式料理也不錯,
看到這麼多樣豐富又新鮮的食材,迫不及待戴好罩與手套,盤子拿好盡情的夾取吧!
還有多種火鍋料~
也準備著多種麵食,喜歡就盡量煮~
這裡好特別,還可以自己煮麵、米粉,隨喜好自行加入泰式佐料,
煮的時候要小心燙哦!
摩摩喳喳冰也可以自己做,無限享用~
淋上椰奶,香甜中帶著濃濃的奶香,口感多層次,冰涼又過癮,超好吃的~
同時也提供了熱的紅豆湯,甜蜜又溫暖~
地瓜球、山藥球,外酥内Q軟,加到紅豆湯裡一起吃,也很不錯哦~
【藍象廷泰鍋】的座位有雙人座、四人座~
餐桌之間保持著一定的距離,而且皆有放置隔板,用餐好安心~
這區剛好有人預約,所以就取下隔板,有點像是半開放式的包廂,
很適合團體聚餐~
((菜單擷取自官網))
【藍象廷泰鍋】429元起即能享用經典套餐吃到飽,有6種泰式經典湯底可以選擇”
皇室御品-翡翠皇室綠咖哩湯底、世界名湯-泰式酸辣湯底、泰味清韻-檸檬香茅湯底
獨家風味-泰味蕃茄湯底、異國風味-北海道昆布湯底、素咖哩湯.檸檬香茅湯底
辣媽與大公主是平日中午去用餐的,我們選了559元的「海陸套餐組」,
裡頭的主食材包含有6項內品及5項海鮮食材,全都是無限量供應~
另外再以百元的超值價格,加購泰式功夫料理,整桌精緻的泰式饗宴,
母女們倆真是泰幸福了!
【藍象廷泰鍋】的上菜速度快,每道肉品及海鮮食材會先各上一份,
邊煮邊吃再慢慢加點,整桌豐富的泰式佳餚,真是超吸引人的!
「海陸套餐組」的菜色相當豐富,新鮮且無限量供應,超享受!
6道肉品有:
雪花羊、板腱牛、牛胸腹肉、培根豬肉、梅花豬以及雞腿肉
5項海鮮食材有:
白蝦、小海草蝦、鮮海貝、小花枝、巴沙魚片
想吃什麼直接與服務人員加點就可以,但千萬不能浪費哦!
【藍象廷泰鍋】台中新時代店採用的是鴛鴦鍋,可以品嚐到2種不同風味的泰式湯底~
肉品新鮮,整理的很乾淨,沒有多餘的血水,也沒有腥味,煮一下、涮一下都好吃~
還有台灣人非常喜歡吃的打拋豬,香辣爽口,拌飯拌麵味道一級棒!
單點料理-百元加價購-月亮蝦餅
炸得金黃色,相當厚實的月亮蝦餅是以新鮮蝦仁加入新鮮花枝漿,
外層酥脆,裡頭紮實又Q彈,充滿香氣且不油不膩~
沾點梅子醬,多一份酸香與清爽,人氣超旺哦!
單點料理-百元超值購-羅旺子香酥魚
這一看就是非常費工的一道料理,整尾都炸得香酥脆,但魚肉仍保有細緻的口感~
沾點醬汁一同入口,清爽又開胃!
自助吧裡有多種新鮮的當季食材、茹類及火鍋料,想吃什麼自己搭配~
整個周圍瀰漫了泰式香料與食材的香氣~
*世界名湯-泰式酸辣湯底*
又稱為"冬央貢",是世界名湯之一,由主廚特製泰味高湯加入泰國酸辣醬,
微辣、微酸的滋味,是非常酸爽的湯底~
*泰味清韻-檸檬香茅湯底*
以泰國進口新鮮香茅,檸檬葉且加入多種蔬菜熬煮,充滿了清新的香氣~
辣媽刻意選2種風味完全不同的湯底,更豐富這次用餐的美味度!
海鮮食材加入酸辣的冬央貢湯底,多了一份鮮甜在裡頭~
【藍象廷泰鍋】嚴選當季的新鮮食材,以及鮮美的肉品,加上精心熬製的湯頭,
成就出滋味豐富,口感極佳的泰式火鍋饗宴~
嚴選的肉品新鮮看得見,整片入鍋,吃得超滿足!
羅旺子香酥魚肉質細緻,味道甘甜,百元加購價有夠超值的!
白蝦與草蝦肉質都好結實,帶有甜味,同時吸附了泰式酸辣湯底的滋味,
吃到飽很划算哦!
泰式醬料口味獨特,辣媽又加入洋蔥及生辣椒,真的是辣(愛)在心裡口難開啊!
服務人員會時刻注意每個餐桌的狀況,及時清理空盤及加入高湯~
辣媽吃火鍋都愛挑原型食物,像蔬菜、菇類、木耳,偶爾1-2顆火鍋料,
平常較少吃到的食材,更可以利用吃到飽的時候盡情的享用~
無骨雞腿肉加入清爽的湯底裡,鮮嫩可口~
【藍象廷泰鍋】的肉品都很新鮮,辣媽最愛牛肉的品項,可以無限續盤,讓人超滿足的
平常很少機會吃到摩摩喳喳,來這裡還可以自己做,色彩繽紛口感豐富,
香甜的滋味,讓人好想再吃一碗~
有咖啡更開心,有多種口味可選擇,冷的熱的都香醇!
【藍象廷泰鍋】為泰國官方認證-泰精選餐廳之一,
來這裡可以享受到泰式風味,感受到泰國風情,一定要來嚐一嚐!
數十種新鮮食材、飲品,都是無限量供應,相當精緻的泰式料理,非常推薦的泰式火鍋
【藍象廷泰鍋】
官網:http://www.lanxianting.com.tw/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/lanxianting
*台中新時代店*
地址:台中市復興路4段186號11樓(大魯閣新時代購物中心)
客服電話: 04-2222-58-59
營業時間:
中餐11:00~14:30
午茶14:30~17:00(平日最後收客時間15:30/假日全天營業)
平日晚餐17:00-21:30/假日晚餐17:00-22:00(平日/假日最後收客時間20:00)