穿梭巷弄內,遇見古早味小零嘴,淡淡的梅香與中藥香,含在口中一下子就慢慢的化開了
如果不是看到門口的介紹很容易會錯過這家店,因為外觀跟住家差不多,也沒有看到招牌
在門口往裡面詢問確定有賣之後,走進庭院裡可以看見製作的機器(老闆不希望拍攝),
延續上一代的製作方法,以半手工的製作方式繼續傳承這美好的滋味
我們是第一次來,聽到一包150元,因為沒有吃過所以覺得很猶豫,老闆說有提供試吃,喜歡再買
吃了之後覺得跟在中醫或是中藥鋪吃過的仙楂餅味道很像,但是入口即化的感覺跟隨之而來的梅香與中藥香
讓我們立刻決定買一包回家慢慢品嘗,現場買一包150元,比網路便宜10元
150元裡面有10小包,平均一包15元,每小包裡面有6片,平均一片2.5元,以半手工的小零嘴來說 ,價位是可以接受的
常溫密封保存可以放六個月,不能放在陽光直射的地方或是汽車停駛時裡面悶著
老闆說 : 『如果不小心壓碎,可以沾番茄或是芭樂吃味道也很搭』
每包保存期為6個月,上面都有印到期日,也有營養標示可以提供參考
至今超過50年的泰興梅餅,早期是在媽祖廟口擺攤販售
鹿港一是個蘊藏很多美食與歷史文化的古都,早期更為中部主要的鬧區之一
大約比新台比50元大一點點,放在辦公室或是家裡想吃就能打開來吃......( 繼續閱讀文章 )
延伸閱讀
- 每年都有得獎的大閘蟹,每隻都有身分證,台灣在地生態養殖,宅配大閘蟹推薦
- 巷弄內人氣甜點,每一款蛋糕都各具特色且富有層次
- 薑絲大腸酸得夠味,鮮甜的白斬土雞桔醬,還有許多客家料理
- 傳承在地特色與美味,讓每個菜包都有著淡淡的柚葉香
- 濃郁的豆香,扎實綿密的口感,傳承百年的豆腐老店