老實說,每次看到偏厚美式風格pizza的店家幾乎都會pass,不過有次去金山吃到一家「小瑪克手工披薩專賣店」,是北海岸第一家手工披薩專賣店,pizza 好吃外,炸雞更讓人驚豔,怎麼連炸雞胸都那麼嫩啦,難怪生意好成這樣!
看了一下「小瑪克手工披薩專賣店」的粉專簡介,成立於1992年,到現在也有三十年歷史了,小瑪克前身為前身為金站披薩店與瑪克的院子,店名也不一樣了。小瑪克手工披薩專賣店的位置不在老街裡,是在中山路大街上,離新蓋好的金山立體停車場很近,停車很方便。
小瑪克手工披薩專賣店的環境很好,乾淨舒適,親子友善,廁所還有小朋友的馬桶,真的太貼心了。
小瑪克手工披薩專賣店的披薩品項很多,有稍微做了一下功課,評論上都大推他們家的炸雞,這次也點來吃吃看,果然真的很好吃,平日假日生意都好,建議可以先訂位,金山假日人潮不得了耶!
總匯披薩
手工餅皮好吃,底部跟邊邊都烤的有一定的脆度,雙層起司吃起來口感味道更香濃,拉起來會牽絲,火腿、培根、透抽、玉米、蝦仁、洋菇,配料蠻豐富的,雖說不是自己喜歡的薄片pizza,但是味道還真的算是很美味。
經典炸雞套餐
雞腿、雞胸、脆薯,剛上桌真的是燙得不得了,想拿在手上拍照還真的拿不得呀,太燙!小瑪克是薄皮炸雞,外層口感酥脆,雞腿很嫩又多汁,重點是雞胸也嫩得驚人,蠻讓人吃驚的耶!雖說不到雞腿那種嫩度,但是通常吃炸雞誰愛雞胸啦,總覺得又乾又柴,但是他們家的雞胸卻也嫩得可以,切開還會有汁,重點口感不會乾,厲害!
小瑪克手工披薩專賣店的價格屬於中價位,披薩價格不算便宜,但是料多豐富味道也好,用餐環境舒適,披薩好吃是好吃,但是炸雞比較讓人印象深刻,必點啦!
地址:新北市金山區中山路111號 地圖
電話:02-2498-5858
營業時間:11:00–21:00 週三公休
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