章節連結
買了一罐網路上很火的『幽靈鮭貝醬』一餐就被秒殺,從那次以後鮭貝醬就很常出現在我們家的餐桌上,那浮誇的搭配只能說老闆頭腦實在厲害,竟然想要把鮭魚卵跟干貝做成丼飯醬,完全就是白飯殺手。現在幽靈鮭貝醬推出新的姐妹產品『幽靈吃土醬』一推出就在台中造成瘋狂的排隊搶購人潮,每天限時販售4小時,但實體店面偏偏離我那麼遠,還好現在網路上都可以下單!想吃土可以不用等太久。
什麼是幽靈吃土醬?
▲網路上太多人分享幽靈鮭貝醬,先來看一下到底什麼是吃土醬?
▲這罐就是幽靈吃土醬,淡藍色的標籤上有幽靈圖案就是他們家的招牌。
第一次拿到幽靈吃土醬,一開蓋那香氣真的是好香。
但到底為何叫吃土醬?珍小姐開玩笑說你買完就要吃土XDD
▲但其實是這吃土醬因為這醬裡面的主要食材是灰黑色的皮蛋,
蓋住所有的海鮮食材,在品嚐的時候就像是在挖土一樣,
所以名稱是這樣來的。
▲裡面有號稱皮蛋界的勞斯萊斯『廣大利皮蛋』
還有彈牙的飛魚卵、跟新鮮干貝在裡面。
這款吃土醬是帶點辣度,不管你愛不愛吃辣都要試試。
▲基本上我覺得這個吃土醬的味道可以加在任何鹹食上,
拌飯、拌麵這是基本,網路上還有人分享吐司、燙青菜、披薩
評價也相當高。
▲認真覺得這個吃土醬實在太邪惡,
那海鮮香氣配上皮蛋的味道已經夠美味
尾韻再帶出辣油的後勁,不自覺得就會想要吞口水
這個放在飯上真的直接秒殺整碗飯。
▲皮蛋特有的香氣,竟然可以跟海鮮這麼合拍,每一口都是鮮香
裡面的飛魚卵跟干貝比例很高,不用擔心用料不實在,
隨便一挖都是滿滿好料。
幽靈吃土醬如何保存
▲不管購買的是吃土醬還是鮭貝醬,收到產品後要記得先放冷凍,
想要品嚐的時候再解凍,但避免風味流失,不要反覆解凍。
我第一次購買收到產品的時候,很放心的放到冰箱
想說賞味期還很長,就放在冰箱冷藏結果變質。
所以務必一拿到就是丟冷凍,想要吃再解凍。
官網建議:冷凍保存一年內,退冰後只能冷藏三天吃完(吃土醬5天),
退冰後不可回凍
幽靈鮭貝醬
▲接下來這款就是幽靈系列的鎮店之寶~『幽靈鮭貝醬』。
之前在某個影片看到日本居酒屋無限把鮭魚卵加在丼飯上,
一匙又一匙,那畫面實在很誘人,太難忘了。
▲現在在家你也可以達到鮭魚卵自由。
這鮭貝醬邪惡的地方是除了滿滿鮭魚卵外,
還配上一顆顆新鮮干貝,不是XO醬那種干貝絲,
是整顆新鮮干貝直接在裡面,這跟吃土醬使用同樣的干貝。
官網建議:冷凍保存一年內,退冰後只能冷藏三天吃完(吃土醬5天),
退冰後不可回凍
▲隨便挖一匙都是滿滿的干貝跟鮭魚卵,
這兩種海鮮的配色看起來真舒服。
我們家小麥仔是鮭魚卵控,
光是看我在旁邊拍就忍不住搶著吃一口。
▲這鮭貝醬網路上也有很多不同的吃法,
像是加在生菜沙拉、拿海苔做成手捲、
或是加在飯上面變成握壽司。
▲我自己最喜歡的吃法是一口鮭貝醬配一口冰啤酒,那才是享受。
鮭貝醬中的兩種海鮮同時在嘴裡化開的滋味
真的是很難抵擋他的魅力。
▲當然你也可以選擇奢侈一點的吃法來個鮭貝吃土丼飯,兩種口味一次滿足。
一個是鹹香帶著辣勁另外一款是鮮香開胃,兩款都好好吃。
難怪網路評價這麼高,想要吃真的要提早預訂,還有要注意保存須知喔。
這款白飯殺手就推薦給大家啦。
幽靈鮭貝醬 / 吃土醬哪裡買?
▲現在想要已經可以在幽靈鮭貝醬的官網上直接訂購,
不然之前都是採預約制,想要吃到沒有那麼容易。
現在官網買還享有買10送1的優惠,可以混搭。