后里小吃推薦!久久沒來后里走走,本來找了好多美食,沒想到都因為中元節公休😢,不過還好還有吃到一家「后里國中肉圓」,后里國中肉圓已經有74年的歷史,從第一代就開始做的紅糟肉圓,肉圓的皮軟Q,醬料也好吃,連麵線的肉羹也是紅糟赤肉,吃起來是濃濃的傳統味。
身為肉圓控,看到在的肉圓老店一定要來吃看看,后里市區繞了一圈,附近不是很好停車。攤位上的扛棒看起來就很古早,目前由第三代經營,二代老闆也會在店裡,很會聊天,介紹的很詳細,說他們家的肉圓從以前到現在都是手工製作,確實味道跟口感也真的很不錯,而且價格很平價,還是35元一顆!
后里國中肉圓的內用環境跟料理台都很乾淨。
肉圓 NT.35
手工肉圓皮口感是軟Q軟Q的,不會太厚,醬料偏甜,肉圓內的紅糟肉好吃,夠大塊,記得加辣更好吃。
肉羹麵線 NT.35
小小碗的但是肉羹給的多又大塊,加上一些香菜提味,紅糟肉羹淡淡甜味,扎實又有口感,因為有加辣,味道比較重一些,以女生來說一餐下來一碗麵線加上肉圓剛剛好可以吃飽。
其實對紅糟肉圓的印象一直停留在新竹肉圓,皮很Q偏鹹的口味,但是后里國中肉圓的外皮跟內餡、醬料都屬於甜鹹甜鹹,比較清爽的口味,外皮比一般肉圓軟一些,但是肉塊跟肉羹都好吃,有機會來到后里的話可來這品嚐一下74年歷史在地小吃喔!
地址:台中市后里區復興街23號 地圖
電話:04-2557-7561
營業時間:11:30–19:30
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