吧生仔大馬料理店～馬來西亞料理專賣，乾肉骨茶鹹香帶甜還帶點辣好下飯

先前到公館用餐時有經過吧生仔大馬料理店，店招牌上的名稱是吧生仔碌碌(因為原先主打碌碌)，當時從店外望進去裡面有台擺了不少食材的貨櫃車餐車感覺很特別，當時上網查了一下吧生(巴生)是馬來西亞的一個城市名，而碌碌(Lok Lok)是馬來西亞的特別小吃型態，碌碌檔上會擺上許多串成串的食材，顧客於自行選取食材後再到檔上的醬汁鍋裡涮煮食用．（不過店家已於2022年年初轉型，現在店裡沒有供應碌碌囉，目前是供應馬來西亞美食）

簡約乾淨的用餐環境，雖已無再販售碌碌但碌碌車還是店裡的一部份，車架上擺了大馬醬料．泡麵等商品．

菜單，多款大馬餐點任君選擇

　　雖然很想點叻沙或是椰漿飯系列(有搭料那種)，但我這次是特地為了乾肉骨茶而來！單點了一份乾肉骨茶Dry Bak Kut Teh (220元)．一碗椰漿飯Nasi Lemak (25元)，再外加一杯黑咖啡(含煉奶) Kopi冰(65元)．

碌碌車的車頭是櫃枱，選好餐點就先到這結帳，我在平日中午前往，於平日商業午餐時段點主餐即可享有飲品折價30元的價惠，所以這餐原本310元，優惠後變280元．

Dry Bak Kut Teh + Nasi Lemak + Kopi冰

香香的椰漿飯

乾肉骨茶，辣椒乾跟油亮油亮的五花肉看了就讓人胃口大開，這一定非常下飯吶！

　　五花肉口感軟硬適中，爆炒香氣與醬香入味，嚐起來鹹香帶甜還帶點辣，肥肉部份不會膩口，讓人忍不住一口飯一口肉的搭配吃著．

裡面還加了豆皮跟一點秋葵，入味的豆皮也好好吃哦！

　　肉的份量實在不少，甫上桌時本來心想自己一定吃的完，沒想到搭著吃完一碗飯肉還剩一半…最後還是很不爭氣的麻煩店家幫我打包，哈．

黑咖啡含煉奶(冰)，上桌時就以很豪邁的方式呈現，加了煉奶的黑咖啡香甜好喝．

　　下飯的乾肉骨茶讓人回味，Kopi的香甜也很迷人，待我下回再來嚐嚐更多的大馬料理．

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吧生仔大馬料理店

地址：台北市中正區羅斯福路三段284巷13號1樓

每週一公休

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邱千珮

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