十二年前初懷上明太子時,便曾造訪過當年的復興空廚幸福烘焙屋,
平常對麵包不怎麼感興趣的我,竟對烘焙屋裡各式麵包讚賞有佳,甚至隨手打包帶回去跟家人分享。
然而,復興空廚不只在大園,後來陸續在八德及林口展店,我們也曾帶明太子前往八德店用餐,
光是店裡的模擬機艙座位區,便讓明太子雀躍不己,麵包架的設計也很特別,完全就是小男孩的菜呀!
今年九月,大園總店全新升級改裝為航棧綠洲複合式美食聚落,除了原本的幸福烘焙屋,
另以貨櫃屋形式開放更多美食店家進駐,將二樓的觀景區重新規劃為美食用餐區,
讓大家不僅能夠悠閒地喝杯咖啡、愜意的用餐,
還能同時欣賞360度無死角的飛機起降畫面,非常震憾,臨場感十足。
(手機拍攝)
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■ INFORMATION ■
重新規劃的空間,不僅樓梯變得色彩繽紛,就連一旁的洗手間也打造的乾淨舒適,還有專人負責呢!
正午,二樓戶外座位顯得熱烘烘的,一下就滿身汗,大致走走參觀一會兒便趕緊往有遮蔽處的方向前進。
戶外空間頗為寬敞,未來除了提供飲品點心,還有不定期的現場live表演進駐,大家可以期待一下。
整個二樓呈現360度開闊的視野,感覺距離天空很靠近,飛機從頭頂上呼嘯而過的畫面壯觀且震撼。
戶外僅這一區設有具遮陽擋雨的天幕,是非常搶手的座位區。
鏡頭拉近,飛機的輪廓更加清晰,還能清楚見到機身上的字樣與雙側引擎。
二樓重新規劃之後,美食店家陸續進駐,近百坪的用餐區,每個都是好位子,
讓前來的旅客一邊欣賞天空美景,一邊啖著點心咖啡,放慢腳步,來場浪漫的約會。
店家有各自的營業時間,像這間是下午二點才開始,主要供應飲品與炸物。
白天高溫逼進31度,不喝汽水的我終於受不了點來降溫。
零死角的欣賞起降,實在是非常享受,
就連哪家航空公司都看的一清二楚,現場甚至有人帶了大砲來拍攝。
由於每日班次並非固定,不妨事先查詢【航班表】,比較能確實掌握。
除了貨櫃屋美食,紅到紐約的肉大人也推出全新品牌(肉大人快餐),它也是台灣首家公路餐廳,
提供午晚餐及下午茶,有飯有麵還有鍋物,雖然選擇不多,但味道層次令人回味。
半開放式料理檯看起來几淨明亮,手套口罩不離身,很重視用餐衛生。
可能是試營運的關係,有部份品項尚未正式供應,
但明明種類不是太多,我們卻陷入選擇障礙…..很想每樣都點來嚐嚐。
『老實麻辣麵(牛)升級B套餐,飲料無限暢飲,附甜點』
吃的出是手工麵條,Q彈帶勁,吸飽了麻辣醬汁,辣的很夠味,香氣十足。
『原味雞湯鍋(牛)加麻辣麵升級A套餐,飲料無限暢飲』
友人說湯頭美味,麵條香氣夠,後來又再自行添加辣醬,辣到快噴火,整體來說是滿意的。
幸福烘焙屋的麵包品項琳琅滿目,選擇超多,也有當日新鮮出爐的焗烤商品,選擇障礙再次出現。
伴手禮、麵包、冷凍商品….等,一間烘焙屋裡應有盡有,手上的購物盤隨隨便便就好幾層。
走進來的每個人都是滿載而歸,我們也不落人後各搬了一大袋回家,
而且這兒的麵包很便宜,又軟又鬆綿,看起來都很好吃,不多買一些實在對不起自己,
若不是離家有段距離,一定會常來添購。
復興空廚成立之初,主要是負責供應各航空公司國際航線班機餐點,後來轉型拓展不同領域的業務,
不僅為知名連鎖餐飲代工、提供客製化餐飲,還有職人手作烘焙精緻伴手禮盒,
並重金禮聘五星級主廚打造即食料理包,線上便可一次購足,相當方便。
有美食,有環境,還有表演,想找放空的地方,想近距離欣賞飛機起降,航棧綠洲絕對是首選!
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