石牌 -- 鬼椒麻辣王

以前麻辣鍋店
好像都是開在遙遠的西門町、公館、東區等等地方
在我們北投這附近
還真少有麻辣鍋店
離我們最近的應該就是芝山站的
辣中間以及川府
辣中間到現在還是維持他們一慣的品質
倒是原本很喜歡的川府
最近聽到兩次服務上面的問題
讓我們也不想再去
正在苦惱的時候
在商城發現了一家
鬼椒麻辣王
上網查看發現其實也已經開了好一陣子
不過網路只有一篇食記
而且是好久之前的
某天跟老公就抱著踩雷的心態
來吃吃看囉～

我們是某個星期天晚上
心血來潮
卻又擔心沒位子
事先有打電話到店家詢問
順便訂位
六點40打電話
訂七點出頭的
我們到的時候
整家店就只有一桌客人...歪夭夭夭～
心想是不是很難吃還是怎樣
怎麼都沒人
不過都來了
頭都洗下去了
還是要吃才知道啊!


第一點就過關
桌子超級乾淨
完全不黏膩
可能大家會覺得應該是沒啥客人
所以很乾淨吧?!
不過不管怎樣
乾淨才是王道啊!
有看到碗的上方有個圓洞嗎?
那裡可是垃圾桶呢～
這樣的設計好棒
不會佔用桌面的空間
不會直接看到垃圾引響食慾
也不用一直等服務生來幫忙收垃圾
又是一個讚!


他們家好像有六種湯頭可以選擇
今天選的是小辣麻辣湯頭以及原味昆布湯頭
本人年老色衰(咦 關這啥事?)
反正就是不大記得還有什麼
只記得我們二訪的時候還有點了泡菜湯頭
他們家麻辣湯頭煮食材很好吃
但是因為過鹹
湯是無法直接喝的
還好我吃麻辣鍋也沒在喝湯
昆布湯頭有著濃厚的柴魚香氣
煮的菜菜都會變成柴魚口味唷～


鬼椒的肉類除了雞肉是自己去冰櫃拿之外
其他的牛、羊、豬
都是劃單子交給服務生
之後才會送上桌的
記得牛肉好像有三四種選項
豬肉也最少有兩種選擇
羊肉則好像只有一種
他們家肉片都不厚
所以煮起來相對都很嫩
品質都不錯
我還蠻喜歡他們家的羊肉
有羊的味道
但又不腥
而且肥瘦適中
不容易吃膩


除了肉類之外
其他東西是自行取餐
他們家的海鮮都很新鮮唷!
尤其是躲在這盤魚片下面
卻一直露出觸鬚的蝦子
好像有草蝦以及白蝦兩種
都是又大又好吃
去的兩次
老爺最後都是大吃蝦子
很推!


放置食材的冰櫃
弄得非常乾淨
東西都放少少的
保持最新鮮的狀態
一缺料
馬上就會補上
老闆與服務生都很勤快
蔬菜的種類也很多
海鮮剛有說了都非常新鮮
不得不提一下他們家的蛋餃
非常好吃
蛋皮稍微有點厚度
裡面的肉餡很香
話說我以前吃麻辣鍋專吃賠錢的火鍋餃
現在被老爺訓練的不吃那些了...
難得鬼椒的蛋餃讓老爺稱讚
當然要趁機多吃幾個


醬料區
也是讓我稱讚不已的一個地方
該有的都有
連蒜花都有
而且香菜、蒜花、蔥花、蒜末、蘿蔔泥
這些辛香料
都非常新鮮
時常在火鍋店可以看到這些辛香料
都是黑黑髒髒
不然就是快要枯萎的狀況
鬼椒的都不會喔!
而且醬料都有用蓋子蓋住
非常乾淨
擺放的台子也都不濕黏
真的很少看到這麼乾淨的醬料區


水果、飲料區
左邊冰箱的最上層是水果
用透明的飲料杯裝著一份一份
杯口還有用封口膜封住
真的是很注重衛生的一家店
下面一層則是咖啡凍、茶凍等小甜食
接著就是很多不同的飲料
都是有名的牌子唷～
從運動飲料到汽水都有
右邊的冰箱就是大家熟悉的汽水區

緊接著就是重頭戲
也是我想寫文的重點
他們家有三種冰淇淋!
而且都是我愛的!

從左到右
明治、莫凡比克、卡比索
可能有人會說怎麼沒有哈根達斯
可我就沒有那麼喜歡哈根達斯
莫凡比跟卡比所才是我的心頭好啊!!


你看看
卡比索就有五種口味
而且都很好挖取
不怕人家吃的啦!
有看到卡比索請務必要吃花生巧克力喔～
人間美味!


莫凡比克也有六種口味!
莫凡比克不能錯過的就是香草口味
可以明顯的看到裡面有香草子唷～

明治的我就沒有特別拍了
不過也是有四種口味的樣子
明治一定要吃的就是芝麻還有橘子雪寶
哈

我光是冰就吃了三四碗吧?!
超過癮!


鬼椒特別的地方是
還有台啤喝到爽!
老爺有試喝
真的是清涼解渴
說實在的他們家麻辣湯頭真是有點過鹹
此時喝上一口冰涼的啤酒
讓人忍不住啊～的一聲啊～
右邊還有很乾淨的各式茶包
可以自己泡熱茶解膩
喝玩熱茶再繼續吃冰
哇哈哈哈

我們總共去了兩次
第二次是星期六的中午
嗯
也只有兩桌客人
(加上我們喔!)
之後下起大雨
才陸續有客人進來
不過也只是多了兩桌...
這是一家連做過餐飲業的婆婆都稱讚很乾淨的好店
有機會一定還要再去!
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