台中平價蛋黃酥！去樂成宮拜拜的回程中，突然看到路邊招牌有個「手作蛋黃酥」的招牌，立馬停車下去買看看，以前好幾次好吃蛋黃酥就是這樣不經意發現的，這家「正月初一手做蛋黃酥」就在自由路三段，南天宮旁，才熱騰騰剛開幕沒多久喔！
這家「正月初一手做蛋黃酥」真的不是很明顯，要不是路旁的立牌，還真的不會看到，正月初一手做蛋黃酥還是七月底才開幕的，就在南天宮的旁邊。正月初一蛋黃酥的口味有三種，紅豆麻糬、土鳳梨蛋黃跟傳統紅豆蛋黃酥，一顆都是40元，以現在蛋黃酥的價格來說，真的很平價而且夠大顆！
這次買了土鳳梨蛋黃以及傳統紅豆蛋黃酥試試，紅豆麻糬沒有包蛋黃，有禮盒包裝，不過因為買來自己家要吃的，就一般塑膠盒就好了。
蛋黃酥大顆飽滿，口感濕潤不會乾乾，酥皮口感，蛋黃酥底部屁股部分口感也夠酥脆，紅豆泥甜度也剛好，不會吃一顆就覺得好甜好膩，一顆40元，以這種大小塊頭來說，很平價！
鹹蛋黃的色澤很美，好像流了一層蜜一樣，油脂夠豐富，
白芝麻的是土鳳梨蛋黃酥，剖面看起來酥皮感更明顯些，中間的鳳梨餡酸度跟甜度也沒有很高，鹹蛋黃濕潤飽滿，以前還真的沒吃過鳳梨口味蛋黃酥，其實也不錯。
越接近中秋節名店蛋黃酥越難搶，這家正月初一手做蛋黃酥的口感味道不輸外頭蛋黃酥名店，平價又大顆，不會太膩口，鹹蛋黃也不會乾乾的，愛吃蛋黃酥的朋友可以試試！目前還找不到營業時間，不過我是傍晚去買的，想買的人可以先打電話問問以免沒開喔！另外在路口還有另外一家祥記蛋黃酥也好吃！
地址：台中市東區自由路三段303號 地圖
電話：0980-852-176
營業時間：11:30～12:30
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