【燒旦】台南咖哩♥日式流心蛋包飯好吸睛，滑嫩口感好迷人，文內附燒旦菜單。台南東區美食|台南美食|台南蛋包飯

台南美食【燒旦】外觀

店址位於慶東街上，如果光看店名【燒旦】可能猜不出到底是買什麼餐點的，

這家主要販售咖哩及流心蛋包飯。

台南蛋包飯【燒旦】店內環境

當天週六晚上用餐人潮還不少，幾乎是客滿狀態，

【燒旦】店裡裝潢簡潔，以白色系的牆面為主，

搭配上木質的桌椅，但座位間的距離稍近。

台南咖哩【燒旦】菜單MENU

主餐以蛋包飯為基底，可以選搭「牛骨汁」、「濃咖哩」、「超蔬福咖哩」...等，

還有單點及飲品的部分可以選擇，餐點現點現做，

人多時出餐速度需要等候，畢竟流心蛋感覺不太好煎XD(對我來說很難)

台南美食【燒旦】餐點介紹

當天我們點了豬排及雞排口味的咖哩，醬汁可以自行淋上，

蛋煎的好美啊~顏色感覺也很均勻耶!

濃咖哩/炸豬排200元

感覺要煎這種日式流心蛋要有一定的功夫，顏色均勻以外，裡面也不能太熟，

那劃開的一瞬間要輕輕柔柔的，不然就會像我朋友一樣，力道太大整個蛋包飯變成一刀兩斷，

他傳影片給我時，我真的笑到併軌XD

這個蛋好可愛呦!

一旁附上咖哩醬，可以自行淋上，

這個流心蛋上桌時要從中間輕輕劃開，不過拍完照後要盡快劃開，

不然蛋會變太熟，蛋會完整的附蓋再白飯上，形成蛋包飯的樣子，

流心蛋口感滑嫩十分誘人。

我選了炸豬排，趁熱吃還不賴耶!香酥鹽香的滋味，

單吃就好吃，也可以沾上咖哩有不同的風味。

咖哩醬你可以像我一樣淋在邊邊，或是霸氣一點，覆蓋蛋包上也可以，

自己喜歡怎麼吃就怎麼吃，開心就好啊~

濃咖哩/雞腿排230元

這兩道主要的差別在於肉品，我妹點炸雞腿排，我們兩個可以分著吃也不錯!

雞腿排也是炸的香酥，趁熱吃口感很不錯耶~

蛋包飯都一樣，所以我就沒多拍了，可以參考上面的喲!

再淋上一旁有加上巧克力的咖哩醬，顏色偏深，吃起來帶有微辣感，

但我覺得咖哩的口味可以再重一些(還是我吃重口味?)

伴著飯還有流心蛋吃，整體來說也挺下飯。

台南美食【燒旦】店家資訊

店名:燒旦 / Omelette Rice Store

電話: 06-2086566

地址: 台南市東區慶東街95號

營業時間: 11:00-14:00 18:00-21:00

公休: 不定休

FB

愛比妞的美食地圖♥比妞碎碎念

●文章為個人主觀感受，僅供參考！！

●圖文版權所有，如欲分享請載明出處與告知。

●文章食記均有時效性，前往時建議可先上店家官網查詢。

IG帳號【台南美食-愛比妞】

台南住宿推薦

2021台南咖啡店美食懶人包

台南機車出租推薦

快加入粉專跟我一起肥~

台南 食。好所在

創作者介紹

愛比妞

愛比妞の美食旅遊地圖