下班後或假日想揪朋友來喝一杯順便吃點東西,不妨試試太平的「九屋太平の聚客所」,店內用餐氛圍一級棒,餐點品項非常豐富,而且食材都很新鮮,不止有各種壽司、刺身、手捲,也有超多串燒可以點,當正成餐或宵夜都適合。店內的握壽司超大一貫,手捲份量也不小,裝在杯子裡上桌,開吃之前先乾杯。想吃串燒很推薦可以來「九屋太平の聚客所」試試,他們家的串燒不管鹹甜都好吃,很適合點些來配酒~
「九屋太平の聚客所」位在太平中山路三段上,亮晃晃的招牌及一整排的燈籠相當醒目,附近就有停車場,不管是開車或騎車來用餐都不用花時間找停車位。
一踏進店內,濃濃日式的氛圍立刻感受到,開放式廚房內部情況一目了然,不擔心廚師偷斤減兩,就連食材的處理也能讓大家就近檢視。明明是平日的用餐時段,店內人潮依舊熱絡,只見廚師的手完全沒停過,難怪出餐速度相當迅速,不擔心肚子餓還要等半天~
「九屋太平の聚客所」有兩層的用餐空間,一樓是半戶外空間,但這邊也是不能抽菸的喔, 二樓則有開放冷氣,兩層樓都被有洗手間和熱茶水,不用樓上樓下走相當方便。用餐區的布置都很美,有種置身在日本的錯覺。
先附上菜單,如果看不清楚可以點連結查看店家粉專的電子檔 : 菜單點我,「九屋太平の聚客所」的餐點品項豐富,酒水選擇也多樣化,想要小酌或暢飲都有~
熱茶是免費提供的,顧客可以無限取用,喝起來雖然不算非常濃郁但很順口,用來搭配炸物、串燒好適合~
點主餐都可以加價升級成套餐,A套餐 $90 - 包含沙拉、茶碗蒸、味噌湯。沙拉是馬鈴薯沙拉,薯泥非常大份,包含馬鈴薯塊口感很有層次,薯泥本身調味不重很耐吃,加上沙拉醬更添濕潤,但會變比較厚重些,旁邊的食材種類還不少,還有一整條鮮甜的蟹肉棒還不賴,如果醬汁在清爽些我會更愛。
茶碗蒸料超多,除了表面看得見的那些,底下還有蛤蜊和火鍋料,隨便挖都一大匙,蒸蛋有加柴魚湯味道很棒,口感細緻超好吃,不管是大人小孩都會愛~
味噌湯超有特色,除了本身味道夠又不會太鹹之外,叉子拿起來竟然串著一顆溏心蛋,溏心蛋相當濕潤,非常好入口,多了溏心蛋感覺CP值更高~
「九屋太平の聚客所」的串燒相當有水準,不管是調味還是熟度及口感的掌握都恰到好處,而且鹹甜都好吃,絕對能排上當天吃到的前三名。
明太子雞肉串 (2串) $95
明太子雞肉是很多人吃串燒必點的選項,但靜香有時吃到明太子醬太多反而很膩,個人偏好店家添加的量,提味但不膩口更耐吃。雞肉串有有貼心的處理,把雞肉切塊串上,吃的時候可以一塊塊咬下非常方便食用,雞皮烤到微脆而肉質細緻多汁很好吃,這款一定要點!
牛串泡菜 (2串) $95
吃肉串最擔心肉薄到透光或是硬梆梆,「九屋」的串燒完全沒有這些情況,牛肉帶有嚼感但不會硬,裡面的泡菜量還不少,搭配起來很夠味也相當濕潤,微微鹹辣超下飯、下酒。
經典串糰子 (2串) $95
烤糰子有驚喜到我,吃起來口感一點也不乾,就算放涼再吃表面也不會硬,一樣軟Q有嚼勁很對我味。上頭加了海苔粉跟花生粉,吃起來不會太鹹,跟一般吃到的糰子很不一樣,挺推薦可以來一份試試。
綜合生魚片(7~9片) $230
這款生魚片的組合是固定的,包含鮭魚、旗魚和干貝,會依大小不等給7~9片,此外還會額外附贈當天採買到的魚類,像靜香去吃的當天是送「尼信」,也就是黃金鯡魚,每片魚肉都不小塊,一口享用最過癮~ 生魚片還挺新鮮,鮭魚吃得到油花不會太乾澀,旗魚味道比較明顯一些,而干貝軟嫩鮮甜還不錯。
花枝握壽司(二人)$75
花枝超大又厚實,表面上有刻花,將醬汁緊緊抓住,入口鹹香完全不用額外沾醬就夠味。花枝的口感非常軟嫩,搭配上底下粒粒分明而且酸度適中的醋飯味道還不賴,清爽提味很好吃。
鮭魚握壽司(二入)$80
鮭魚握壽司的油脂比生魚片的還豐富,大口享用能品嘗到滿滿油汁香氣,鮭魚相當大塊厚實,一口塞相當過癮,底下米飯粒粒分明超加分。
海膽軍艦(二入)$150
軍艦要盡快享用,不然飯吃起來會稍微偏濕,海苔也會沒那麼脆,海膽吃起來略帶點苦味小小可惜,不然海膽的量給不少,看起來就超好吃。
很多人到日式料理店一定會點手捲,這樣可以在主餐上桌前墊墊胃,沒想到「九屋太平の聚客所」的手捲超大份量,堪比主餐的SIZE。中間填入大量醋飯,還加了薯泥、蔬菜和主餐,不管是炸蝦還是鮭魚卵的都非常吸睛。
手捲裝在杯子裡出餐,開吃之前別忘了先乾杯~ 海苔的部分都用塑膠袋包裹著,顧客要吃的時候再拆開,這樣能保有海苔的脆度,不用一上桌就必須秒吃,用餐更優哉些。
鮭魚卵手捲 $125
手捲超大一份,海苔內的飯量十足,光是吃完手捲就完全不餓了,份量不容小覷。上頭滿滿鮭魚卵,中間還加了芥末和薑提味,這個組合挺特別,沒有心理準備會被辣到,大口享用鮭魚卵的鹹香超加分。
炸蝦薯泥卷 $90
炸蝦薯泥手捲也非常有飽足感,不只有大量醋飯,中間還加入滿滿薯泥,炸蝦不小支視覺感還不賴,吃起來不油膩,搭配生菜一起享用更添清爽,整體來說還不錯。
揚出豆腐(三入)$95
揚出豆腐也超好吃,豆腐每塊都不小,麵衣酥脆又吸湯,入口不會粗糙又飽含湯汁,大口享用除了豆腐的味道還有天婦羅醬汁的鹹香,上頭的柴魚片也很加分,這道超級下飯,超推薦一定要來一份。
牛牛壽喜拌烏龍 $145
烏龍麵的料還不少,肉片、火鍋料、豆腐等等,牛肉帶有嚼感比較不是軟嫩路線,但吸飽醬汁超有味道。烏龍麵非常Q彈,即使多放一下也不會乾,底下醬汁給得很剛好,調味鹹香不死鹹而且夠濕潤,整體份量十足相當有飽足感,很適合點來分享。
清炒水蓮菜 $90
水蓮份量還不少而且吃起來不油膩,條味也很剛好,清爽脆口讓人想一口接一口,來份青菜才均衡,這道大推!
九屋太平の聚客所的餐點整體來說還不錯,靜香超喜歡串燒,特別推薦大家一定要試試~
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九屋太平の聚客所
地址 : 台中市太平區中山路三段128號
電話 : 04-2393-3793
營業時間 : 17:00~00:00 (最後出餐11:00)(週一、週二公休)
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