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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家:

狂一鍋重新店

phone02-29718833
place新北市三重區重新路二段79號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

狂一鍋,就對了!

這個週末的吃貨人生,最後一站抵達三重三和夜市旁的狂一鍋三重重新店,半夜突然想吃鍋,找不到凌晨還有營業的火鍋店,上網搜尋→狂一鍋,就對了!
 
狂一鍋三重重新店座落於三重最知名的三和夜市旁,搭乘捷運或是公車,步行大約3~5分鐘即可抵達,交通方便,地理位置好找,飽餐一頓後,還可以逛逛夜市,散步消化一下。

狂一鍋,就對了!
↑狂一鍋三重重新店

狂一鍋,就對了!

地理位置好找,店內設計採用客家文化傳統為主的室內設計風格,感覺非常台式的設計概念,以個人鍋為主,提供的湯底選擇非常多,都是以台味下去調和,爆香炒過,再加入湯底,可以說是石頭火鍋的進階版。

狂一鍋,就對了!
↑座位空間設置

狂一鍋,就對了!
↑飲料吧無限量供應

狂一鍋,就對了!
↑蔬菜吧無限量供應

除了選擇主餐外,另外還有飲料吧+蔬菜火鍋料吧,無限量供應,醬料採用自助式,飯後甜品霜淇淋吧,也是無限量供應,吃到飽,依照個人鍋的價位,提供這麼多的無限量供應,價位上算合理,而且也不怕你吃。

狂一鍋,就對了!
↑醬料自助式

門口的開放式廚房,是爆炒鍋料的專區,之前造訪過新莊店的狂一鍋,爆炒是在座位上,三重店則是在前台的開放式廚房做爆炒的動作,透過爆炒的方式,讓湯底風味增添不少台式火鍋的香氣,而且每一鍋各有特色,來再多次也吃不膩。

狂一鍋,就對了!

狂一鍋,就對了!
↑開放式廚房

狂一鍋,就對了!

狂一鍋,就對了!
↑火焰香辣鍋 & 蒜香蛤蜊生氣鍋

火焰香辣鍋是最近推出的新品,爆炒後的鍋底,加上食用級米酒,經過大火燃燒後,堆疊出香辣的層次感,風味上不僅是辣而已,還有股麻辣香氣,不死鹹,或是過分嗆辣,吃起來是溫順的辣度,加入鴨血吸辣,味道更是棒。

狂一鍋,就對了!

狂一鍋,就對了!

狂一鍋,就對了!
↑宵夜場加增肉品

狂一鍋的宵夜場時間在22:00過後,凡是22:00過後進場,即贈活力梅花豬150g+無骨鮮雞腿150g,活動到8月底,下載樂多多app,即可獲得入會禮及積分禮,集團全品牌都可以使用,9/1-9/30 內用錄下“爆炒鍋”的影片,並公開分享,即可獲得軟嫩雞腿 or 活力梅花豬。

狂一鍋,就對了!
↑蒜香蛤蜊生氣鍋

經過爆炒的蛤蜊鮮甜美味,搭上蒜香,風味更棒,如果擔心鍋物煮太久,會使蛤蜊縮水的話,可以先把蛤蜊拿起來,先嗑了,再加湯,也可以選擇一邊加湯,一邊享受蛤蜊的美味。

狂一鍋,就對了!
↑使用薑片的原味湯底

狂一鍋,就對了!
↑加入薑片湯底,湯頭更棒。

加入湯底後,就可以開始享受台式火鍋的風味了,除了提供10種不一樣的湯底供選擇,更提供7種不同肉品選擇,我們今天點了經典和牛以及板鍵牛,早上享受過牛五花了,晚上來點低脂肪的肉品吧~

狂一鍋,就對了!
↑副食

狂一鍋,就對了!
↑板鍵牛

狂一鍋,就對了!

搭配2種湯底吃起來的口感都很棒,輕涮個幾下,就可以吃了,不會乾澀或是過柴,吃起來軟嫩易入口,沾醬或是單獨吃都可以,不沾醬可以感受到湯底的不同,依照個人喜好口味下去調味,都蠻有味道,而且風味也不錯。

狂一鍋,就對了!
↑經典和牛

狂一鍋,就對了!

煮起來肉片會有點縮水,不影響吃起來的口感,非常新鮮的牛味,經典和牛較推薦沾醬吃,吃起來有種日式火鍋的口感,尤其搭配日式柚香醬油,味道特別好,這是Lulu個人喜愛的方式。

狂一鍋,就對了!
↑宵夜場贈送的雞腿肉

狂一鍋,就對了!
↑雖然是贈送的肉品,肉質也是相當軟嫩好吃。

狂一鍋,就對了!
↑活力梅花豬150g

狂一鍋,就對了!
↑今天霜淇淋的口味是綠豆牛奶

狂一鍋的湯底特別台式,連提供的霜淇淋口味也是很台式風格,綠豆牛奶風味的霜淇淋,味道很特別,餐後來個一杯,非常暢快。


狂一鍋,就對了!店家資訊

狂一鍋 三重重新店
電話: ⁠(02)29718833
地址:
新北市三重區重新路二段79號1樓

粉絲團:
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。



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