＜台北｜大安｜居酒屋＞市民大道超讚居酒屋～黑竹black bamboo

巷弄美食又一發～

 

位於市民大道上的黑竹居酒屋

 

這附近可說是居酒屋或串燒店的一級戰區

 

能在這屹立不搖可見有兩把刷子

 

從店外就可看出座位病不多

 

約十來位左右

 

建議前往用餐前先訂位

 

 

店裡真的用黑色的竹子做裝飾～

 

低調樸實的感覺

 

吧檯位可以看到師傅料理的英姿～

 

旁邊也有兩張小桌

 

人數超過四人才可以坐



菜單

 

以串燒烤物為主

 

今天騎車不喝酒～

 

可樂＆可爾必思



澳洲鹽烤牛舌（１００元）

 

五分熟粉粉嫩嫩的牛舌

 

根本就像是嬰兒的小屁股一樣

 

超誘人！！！



澳洲進口的牛舌簡單烤單面熟

 

放上青蔥

 

旁邊配片檸檬



吃之前擠上幾滴檸檬提味

 

包著青蔥品嚐

 

太正點

 

有點脆度卻同時Q軟的矛盾口感

 

青蔥提供了水份

 

檸檬酸與香氣將整個味蕾衝到最高點

 

大推！！！　

蔥花泥雞串（１２０元）

 

兩串～

 

每串約三塊雞肉

 

上面的蔥花給的很大方

 

滿滿的都快看不到雞肉了



雞肉簡單以鹽跟胡椒調味

 

烤得恰到好處

 

雞肉香又嫩

 

而且還有滑口的雞汁



配上青蔥很香～

 

算重口味

 

如果拿掉青蔥又是另一種ＦＵ

 

我比較喜歡不加青蔥

 

較能吃出雞肉本身的香氣

 

愛吃蔥的朋友會很愛這道！！！



超嫩奶油角切菲力（３５０元）

 

本店招牌菜

 

一送上桌就讓我口水直流！！！

 

香氣逼人！！！

 

 

看這粉紅色澤～誰受的了阿

有四塊～

 

熟度大約三～四分熟

 

只有新鮮的牛肉經的起這等考驗

香嫩的菲力牛肉

 

非常軟嫩

 

根本不需要費力咀嚼

 

好像輕咬幾口就在口中化開了

 

旁邊附有一碟奶油

 

單吃或是沾奶油都很讚

 

個人偏好不沾吃原味

 

鮮嫩的牛肉

 

飽嘴的湯汁

 

太正點了！！！

讓我難以忘懷～

 

第一次在居酒屋吃到這麼讚的牛肉

 

牛排店真的汗顏阿

 

厚切松阪豬（１５０元）

 

挖～～～

 

厚切也太奢侈！！！

 

有點脆口的松阪豬

 

大口吃肉的感覺超爽

 

簡單的鹽烤

 

擠上幾滴檸檬

 

是很棒的下酒菜

松阪豬跟雞肉串相比

 

個人偏愛雞肉串～



串烤嫩干貝（１００元）

 

如五十元硬幣大小的干貝

 

直接串烤吃原味

 

端上來就有濃郁的海味～



以檸檬提味

 

約五分熟的干貝

 

外頭有焦焦的口感

 

裡面卻是意外的鮮嫩～

 

能吃這種熟度表示鮮度也在標準上喔！！！



盤子上流上干貝精華

 

好正點！！！

 

滋補阿～

鹽烤薄切中卷（１２０元）

 

今天比較讓我不驚艷的料理

 

表現中規中矩



蠻嫩的～

 

不過味道稍淡

 

平常吃慣了重口味的烤肉醬

 

突然清淡會有點吃不慣

牛五花丼（１５０元）

 

最後還有點小餓

 

於是就加點了這個牛丼墊胃



賣像出乎意料的好啊！！！

 

幾片牛五花～

 

旁邊用洋蔥絲／泡菜／秋葵當小菜

 

上面灑上青蔥

 

又讓我大吞一口口水阿！！！



秋葵跟洋蔥絲偏輕爽口味

泡菜很夠味！！！

 

酸辣超正點

 

牛肉也是很好吃～

 

不過跟剛才的超嫩奶油菲力當然不能比



這家黑竹居酒屋大推！！！

 

讚！！！

 

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