台北市大安區-青花驕麻辣鍋台北光復南店

青花椒是王品集團旗下的麻辣鍋店

我記得嚮辣也是他們集團的

近幾年王品也是一直有在推出新餐廳

不過評價都有點兩極

青花椒我身邊的朋友也是有人說好有人說壞

不過食物這件事

還是自己吃過最準

我看內用的人

還有用圍兜

跟上一次去吃這一鍋很像

招待的烏龍茶

我覺得比他們家的酸梅汁好喝太多

店員來加花椒粒

湯頭的部分

紅湯麻辣會麻會辣尾韻有一點甘甜

鍋底的豆腐有一點像是凍豆腐

吃起還蠻嫩的也夠味

可是拿來涮肉

味道就有一點不夠

這小鬼在換牙

知道自己模樣醜

看到我拍照就趕緊遮住嘴巴

酸梅汁

我覺得他是不是想要學那種奶蓋飲料的概念

鹹鹹甜甜的滋味

一開始喝鹹 中尾段很以冬瓜茶的味道

我真的喝不懂

這個肩排

我以為是自己可以吃的

畢竟那個醬料都在表層

結果是要丟到鍋裏煮

煮完外層醬料都不見

我真的也是搞不懂這一道

蝦滑

我覺得就還蠻正常發揮的

品質有比那種吃到飽的還要好

我說今天有壽星

店員說要招待雞肉

我說那個東西不好吃

店員又要招待雞肉

想要吃雞肉真的可以來青花椒

仙氣牛山拼

和牛我覺得等級一定不夠

油香跟化口度跟不不到位

由外至內店願建議熟度五分 七分 三分

美牛我吃起來覺得都沒味道

鍋底只能說是當日神救援

畢竟肉跟海鮮真的都太普通

這個肩排煮完

沒有那種辣麻感

不知道在吃什麼

仙氣海鮮

基本上我們都是點最貴的啦

可是海鮮的蝦子吃起來都粉粉的

只有蛤蜊還可以

至於鮭魚還蠻少見的

一般都是配鱸魚 鯛魚

鍋底可以一直吃喔

酸白菜吃到飽XDXD

蝦子無論大小隻

吃起來都粉粉的

沒有那種新鮮脆彈的口感

冰糖飲

我覺得超甜 死甜的那種

小朋友的冰淇淋

整體來說

青花椒鍋底尚可 單喝也沒問題

涮肉略顯單薄

肉質跟海鮮都實在過於普通

我覺得市民大道的肉都還比較好

要不然就吃到飽的也爽爽吃

原本google map還頗有參考價值的

現在變成店家五星評論送東西

真的是一種濫用

店家資訊

青花驕麻辣鍋台北光復南店

地址:台北市大安區光復南路100號

電話: 02 8772 0659

時間:11:30~1:00

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