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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:

Settle Taipei

phone0954-194886
place台北市大安區光復南路240巷29號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

【餐酒館推薦】Settle Taipei ➤ 2022新菜單!驚艷味蕾的南美洲料理,拉丁風情超美環境!國父紀念館美食!

擁有東區最美餐酒館之稱的"Settle Taipei"

裝潢覆有拉丁美洲自由奔放的神秘風情,在忙碌的城市裡讓人放鬆的棲息之地

空間環境舒適之外還很好拍,重點是餐點超好吃!是許多上班族、網美們的口袋名單呢!

在2022年7月份"Settle Taipei"推出了全新菜單!研發出更多南美風味又符合台灣人口味的料理

今天來帶大家開箱這令我喜愛的餐點吧!

"Settle Taipei"地點位於台北板南線國父紀念館站,距離國父紀念館2號出口約1分鐘路程

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還沒進門就先被窗口的景色吸引,也太美了吧!

光是窗戶這景色就會吸引我停留於此

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門口就讓人有來到熱帶雨林的感受

粉色石牆以及鮮綠直栽,連地板都別出心裁使用小石子

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踏入店內整個環境空間讓我們直接雙眼冒愛心

也太美、太有FU了吧!

裝潢基底為粉色帶有綠色栽植及小燈泡,給人一種放鬆無憂慮的感受

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座位共有60個,Settle Taipei 的理念是期望讓餐酒館貼近生活

能慰勞每個人一天的辛勞,創造像家一般舒適的感受

有別於帶距離感的酒吧氣氛,希望讓每個客人都能在這裡找到放鬆的一面

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並且如果人多的話,Settle Taipei 還有個半開放式的小包廂空間

讓你可以與朋友可以更享有獨自的放鬆空間唷!

這天我們來剛好碰到包廂內的客人生日聚會,歡笑聲不斷

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他們家的每個角落我都好喜歡,尤其是往吧檯這個角度

怎麼拍都美啊!真的是怎麼拍都美,不浪費任何一張底片

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桌上的擺設與餐具散發出浪滿典雅氛圍,情人節將近是情人節大餐的好選擇!

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來看看Settle Taipei 2022最新菜單吧!

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Settle Taipei 店內也有許多特製調酒,搭配不同的調酒會以不同容器呈現

這天店家跟我們分享了這個非常有馬雅文化的杯子!

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不只裝潢是南美風情,連器皿都是呢!

碳烤季節小農食蔬佐地瓜彩椒&辣豆泥醬 $300

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由櫛瓜、筊白筍、玉米筍、蘆筍為主角的碳烤食蔬

搭配綿密口感的地瓜彩椒醬與南美風味自製辣豆泥醬,甜辣口味雙重享受

烤食蔬本身非常好吃,小農種植品質保證,每一種都新鮮爽口,碳烤的香味與食材本身的甜全面釋出

辣豆泥醬我覺得不會很辣,反而是辣的香氣顯著,怕辣的朋友可以先試清爽甜綿的地瓜彩椒醬再搭配辣豆泥享用唷!

酥炸起司條佐優格醬 $260

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這個起司條與你印象中的絕對不一樣!

沒有厚重的油炸感,優格醬清爽的搭配切末香菜,有著香菜的味道點綴卻不會過頭

這天連怕香菜的朋友也可以接受!

起司條吃起來口感像固態一點的卡士達醬,那種軟綿口感讓你新奇並且吃起來清爽

沒有一般起司條給人的沉重負擔,好吃耶這個起司條!

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南美老爹炸雞 $330

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這個非常特別,拌醬是用酪梨醬、蕃茄莎莎醬、酸奶醬以及墨西哥辣椒片的搭配

三種特色醬料將鮮嫩多汁去骨雞腿的美味完美呈現!

酥脆炸雞沾裹著辣度的莎莎醬,又與帶有清爽的酪梨醬結合,每一口都像是第一次吃一樣的好吃

其中酸奶醬與墨西哥辣椒促進食欲,吃完一塊炸雞又想接著繼續吃!

這個超推!必點!超好吃!

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主廚招牌台墨滷味拼盤 $550

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在餐酒館看到滷味很特別吧!鮮少有餐酒館菜色是滷味,並且這還不是普通滷味

結合台式經典食材,豬頰肉、豬橫隔膜、百頁豆腐、烤麩、季節蔬菜等

墨西哥番椒、花椒油、雞湯、紅酒慢燉,讓平時吃到的滷味食材呈現出完全不同的風味

滷味燉煮的軟嫩入味,將每一個食材都浸滿秘製滷湯的風味

帶有溫度的滷味上淋上特製醬汁,特殊的辣椒香氣讓人感到驚奇,朋友多聚會推薦點來試試唷!

西班牙拌炒海鮮 $460

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各式的綜合海鮮,有特製蝦油、白蝦、淡菜、小管、蛤蠣、珠貝,與南美綜合香料拌炒

醬汁與海鮮融合滲透,在每一口中都吃的到新鮮與海鮮的甜味

一般淡菜很容易吃到腥味,但Settle Taipei的淡菜,大顆又甘甜、新鮮又飽滿,並且吐沙也乾淨

小管Q嫩、珠貝富有彈性以及肥胖胖的蛤蠣,店家對於海鮮的處理很用心,值得肯定!

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另外炒海鮮附的餅皮可以沾著海鮮醬汁吃唷!

碳烤香軟的餅皮搭配濃郁海鮮的醬汁,同一道料理以不同方式去呈現他的美味!

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碳烤小里肌佐酪梨鳳梨醬 $500

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這個很特別,豬小里肌以舒肥方式處理後再將其碳烤,火烤香氣下吃到的是舒肥熟成的里肌口感

上面特製的酪梨鳳梨醬,清爽中帶有酸甜滋味,這個醬非常好吃!

與里肌肉搭配出新樣貌的風味!

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旁邊搭配小農的新鮮烤蔬菜與地瓜泥和炸地瓜絲

甜綿不膩的地瓜泥搭配酥炸口感的地瓜絲片與蔬菜,又是一種不同的享受

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酥炸軟殼蟹海膽燉飯 $580

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這道料理你絕對在其他地方看不太到,非常特別的搭配!也太酷了吧,竟然是軟殼蟹!

完完整整的一隻軟殼蟹就呈現在這道燉飯中

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軟殼蟹與海膽醬燉飯搭配一起吃,先有著海膽那奶滑濃郁,再來是香酥的軟殼蟹口感

不只味道連口感上都是多重感受!非常推薦兩樣搭著一起吃!!

這道燉飯除了軟殼蟹之外,還有珠貝及蛤蜊!

Q彈的珠貝與飽滿的蛤蠣再加上濃郁海膽燉飯,又是不同的體驗了!一道料理多重吃法!

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這天來Settle Taipei之後,馬上將此列入我台北心目中前三名的聚餐聚會場所了!

好拍好吃之外,氣氛很令人放鬆,又不會太吵雜,是跟姊妹朋友的約會好選擇

Settle Taipei夏季新菜單才剛上架不久,很高興就讓我吃到了!

台北餐酒館推薦!國父紀念館美食推薦唷!

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【Settle Taipei】

電話:0954-194-886

地址:台北市大安區光復南路240巷29號 (國父紀念館2號出口)

營業時間:週日至週四18:00~01:00(22:30最後點餐) /週五週六 18:00~02:00(23:00最後點餐)

付款方式:現金/信用卡/行動支付

客滿時用餐時間2小時│每位低消$500│服務費10%

店家還有外送外帶服務,前陣子5/16-7/17有外帶自取75折優惠跟飲品買一送一

現在UberEats活動滿500送蜜香紅茶(活動可能提前結束要買要快唷)

之後店家可能還會有其他優惠活動,再請追蹤粉絲團囉!

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​​​台北食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/5447120

新北食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/5447111

桃園食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6935399

新竹食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6935402

苗栗食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/5447108

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高雄食記 : https://reinmiso.pixnet.net/blog/category/6521384

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