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敦小蓮

發表篇數:713篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

phone07-555-5811
place高雄市鼓山區裕誠路1192號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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 炎炎艷陽總是讓人心浮氣燥,雖已夏末秋初但秋老虎的威力更是讓人想抓破頭大喊:好熱啊~!

悶熱的天只想喝冰涼的飲品,但往往過甜的飲品只會讓人越喝越渴

還不如傳統的飲品更讓人消暑解渴,像老江紅茶牛奶的綠豆露就挺不錯

老灶熬煮出來的綠豆汁濃稠又清香,搭配牛奶又有不同的韻味,喝完不掉價還想再來一杯

   

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老江紅茶牛奶從1953年創立至今也快七十年的歲月

高雄目前有10間直營門市,離瑞豐夜市不遠處也有一間分店,停車超方便招牌也很明顯

 

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老江紅茶牛奶除了總店是24小時營業,其它間分店的時間各有不同

有的到凌晨12點有的到凌晨一點,瑞豐店就是到凌晨一點,滿足剛下班不久想吃點熱食的勞動朋友 

 

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 瑞豐店是開放式空間,騎樓擺著四、五張桌椅提供客人用餐

外帶的朋友們都會在旁邊稍待等叫號

 

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 玻璃櫃中的糕點挺吸引人,像檸檬蛋糕、玫瑰酥以及手作點心蛋黃酥或是綠豆椪都挺搶手

 

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老江紅茶牛奶販售各式飲品、吐司、蛋餅以及中式小點跟鍋燒

店內的吐司和蛋餅深受大家喜歡,吐司烤的焦香酥脆,蛋餅鐵板煎過後超脆

   

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 炎熱的天氣就是要喝上一杯店內的人氣招牌【綠豆露】&【綠豆牛奶】

感受一下用老灶熬煮出來的古早味口感

 

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綠豆露

北、中、南對綠豆露的內容都不一樣

北部是綠豆湯+菜燕+冰+糖+剉冰料,中部則是綠豆湯+菜燕

南部的【綠豆露】就是【綠豆汁】單純只有湯汁沒有顆粒

我超愛喝綠豆汁,有時也還是會想吃到綠豆粒,老江紅茶牛奶的綠豆露就很合我的胃口

煮好的綠豆費工研磨壓成泥再反覆的熬煮,口感跟綠豆沙不一樣,不甜膩又解渴

  

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 綠豆牛奶

老江最早期的熱門商品是綠豆汁,堅持古法冰鎮絕不加冰塊,所以喝的到綠豆汁的鮮甜

綠豆的清香配上牛奶的甘醇反而更加襯托綠豆的香氣,炎熱悶燥的天氣來上一杯暑氣全消

 

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 老江紅茶牛奶高雄在地深耕70年老店,不管是吐司、蛋餅、飲品都有一定水準

網絡時代美食資訊傳遞速度超快,堅持古法製作不求快速才能抓住客人的胃口

秋老虎連連發威,來杯冰涼的綠豆露&綠豆牛奶消消暑解解熱吧

 

老江紅茶牛奶 瑞豐店

電話:07-5555811

營業時間:AM06:00-AM01:00

地址:高雄市鼓山區裕誠路1192號

老江紅茶牛奶 官網:https://reurl.cc/yMLy2y

老江紅茶牛奶 粉絲團:https://reurl.cc/bEV6Md

 

 

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敦 小 蓮

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