2022/07/31(日)
川字號重慶小麵 高雄市鼓山區昌盛路286號 07 552 2498 營業時間:11:00~14:30/17:00~20:00/每週一公休 臉書
今年才搬到昌盛路的川字號重慶小麵,位於大樓一樓店面,用餐環境乾淨舒服,有夠涼的冷氣,這點很重要,因為吃了辣的你就知道了。
進入就有親切的媽媽店員引導入座,介紹菜單,賣的品項不多,不會有選擇性障礙。
白開水自取,吃辣挺需要的↑。
主食只有四種,我們點了鹽幫牛腩麵和草包牛肉麵,有分重慶辣和台灣辣兩種。
冰箱的小菜自取↑
蒜香豆皮50元
豆皮的口感跟自己熟知的完全不同,是偏硬有嚼感的。
拍青瓜50元
想說拿個蔬菜類中和一下,但麻辣醬一點也不清爽丫!辣辣辣!
媽媽店員推薦的重慶茶,上網古狗了一下,應該是重慶沱茶,含有對人體有益的咖啡鹼、茶多酚、礦物質等多種元素,具有提神益腦,生津止渴,醒酒利尿,去膩消食,防止血管硬化和膽固醇增高之功效。還能明目清心,解渴利尿,還有止胃出血、止腹脹、止頭痛、降低膽固醇含量等療效。另外,所含天然成份有益於美容健康。說是重慶人很常喝,功效是有沒有那麼神奇?
鹽幫牛腩麵140元(重慶辣)
紅通通看起來就很辣,其實一入口是花椒香氣先入鼻腔,後來辣度才佈滿口腔,不太嗜辣的我只能幾個幾口,男友吃的是很開心。
草包牛肉麵150元(台灣辣)
台灣辣有溫和一點,雖然我還是吃的鼻涕直流,眼框充滿淚水,但還是欲罷不能的一口接一口。
以牛肉來說,我比較喜歡牛腩(牛肋條),他們的麵條很Q彈有嚼勁,我很喜歡,重點是花椒的香麻是整碗麵的精髓。