馥臨港式火鍋，今年年初吃過一次，對手工丸類跟雲吞還頗喜歡，還有那獨家的菊花茶，碰上同學拍完一部電影休息，沒辦法在中秋節跟大家一起烤肉，就決定來景美店吃宵夜場，一方面也是宵夜比較便宜。如果吃原價我覺得跟馬辣一樣有點貴。

 

景美店位於景美85度C樓上，進去是有點”暗明矇”，上次吃市民店，好像沒這樣子，比較亮一點，椅子也不太一樣，大家覺得這椅子坐起來很不舒服，因為沒辦法斜坐，會變成垂直90度，要治療駝背應該是很有效…

鍋底有很多選擇，這次點花雕雞跟麻辣鴛鴦鍋。除了肉跟手工丸類是跟服務生點外，另外還有甜點區，菜盤區，還有飲料區。今天沒看到菊花茶，但是有啤酒跟奶茶和酸梅汁。

冰有哈根達斯、明治、卡比索跟莫凡彼。甜點有豆蘇朋泡芙，可是不知道是放久關係還是怎樣，軟軟的外皮吃起來不太好吃。

肉盤，品質還OK，雖然不是這次進攻主力，但也加點了2次。

談談讓人印象深刻的鍋底，花雕雞除了淡淡中藥味帶有一點酒味，清甜好喝，加上醉雞下去煮，可真的是絕妙好滋味。醉雞送上來是醃好的生雞肉，應該是用雞腿肉，鮮嫩好吃，也是讓人加點2次的好料理。

麻辣鍋，上次吃就覺得還好，今天再試一次還是同樣感覺，雖然可能是花雕雞印象深刻，相比之下麻辣鍋倒沒那麼吸引人。湯底是偏辣>麻，還算溫和，拿來涮肉跟煮手工丸還有雲吞還不錯。

一定要提的就是這手工雲吞，會讓人一直加點，外皮煮起來雖然不到吹彈可破，包著調味過的肉餡與一隻蝦仁，味道頗棒，個頭也很大，好吃歸好吃，但2間店吃起讓人來都會有一點點焦味，何解？花枝丸漿跟鮮蝦漿丟下去煮到熟就可以吃了，清脆有咬勁，而且手工丸類都沒有腥味，不過最愛還是鮮蝦雲吞。

其他菜盤該有的還是有，海鮮種類也蠻多。麻辣鍋必備的老油條還OK，大腸頭很厚，但滷得不夠味，煮起來不太喜歡。其他菜沒特別夾，只要有肉我就能活了...

最後服務鈴是有用的，按了服務生就來了，服務也不錯，上菜速度也很快，不知道與宵夜場比較沒人的關係。花雕鍋與醉雞還有雲吞會讓人想再來，如果原價感覺有點貴，再光臨應該會是平日的宵夜場，除了那不好坐的椅子。

此文同步發表於：台北景美區-馥臨港式火鍋