2022年中秋節即將到來(9月10日)
近年中式糕餅品牌如雨後春筍，越來越多樣化的商品推陳出新
將經典的月餅、芋頭酥、蛋黃酥等添入其他元素，就會又是創新口味
這次來開箱「裕品馨」的2022年中秋節的禮盒
包含經典鳳梨酥和鎮店雙招牌流沙酥、紫晶酥
以及今年研發新品金沙酥和帝王酥，是不是光聽到名字就覺得好霸氣呢?
品牌故事
在2000年成立於的新北市新莊區的烘焙店，起初是為小商家代工為生，累積經驗與實力，也逐漸打出知名度
後來這原本只有三人的個人工作坊，已經擴大會與諸多大廠合作，至今已經做出數千萬顆漢餅糕點
20多年來「裕品馨」堅持以手工揉麵、包餡，連麵粉、蛋等食材也是親自採買挑選
保障每顆糕點從產地至餐桌的衛生安全，也安全度過各食安風暴與考驗
【高雅別緻】全明星禮盒
▲裕品馨提供兩款商品：【高雅別緻】全明星禮盒、鳳梨酥
裕品馨2022年中秋禮盒的12入禮盒——【高雅別緻】系列
有全明星、采月、金月三種糕餅組合，雙層盒裝設計，大大滿足
另外也有6入、9入的中小型禮盒系列可選擇
▲【高雅別緻】全明星禮盒附有低調典雅的銀色提袋
紙袋厚度很夠，盛裝較有份量的禮盒後也不會變形
表面印有金色裕品馨文字與兔子的圖案
▲【高雅別緻】全明星禮盒
包含流沙酥、紫晶酥、金沙酥、帝王酥各三顆
前兩者為裕品馨鎮店寶雙雄；後兩者則是2022年推出的新品
▲【高雅別緻】全明星禮盒
各口味均為三顆脫氧密封條裝，包裝內均有脫氧劑
▲【高雅別緻】全明星禮盒專屬的紫藍色雙層紙盒，以桃紅搭配
加上白兔圖、燙金圖紋和品牌名，典雅又帶有可愛童趣
試吃時間
產品名稱：流沙酥
相關連結： 單品(蝦皮)
產品規格：50 g/顆
產品標示：※蛋奶素；※過敏原：蛋、奶、豆、麩質
賞味期限：未拆封常溫25天；拆封後冷藏3天
熱量：177 kcal/顆 (354 kcal/ 100 g)
成分：芋頭餡、麵粉、奶黃流沙餡、酥油、砂糖、鹽、水
▲裕品馨「流沙酥」為店家鎮店雙雄之一
淡紫色酥皮(油皮+油酥)蓬鬆細緻，層層分明，且粉感顯著，與內層芋頭餡融合不會輕易剝離
芋頭餡是使用全台最知名芋頭——台中大甲區產的芋頭，均為母芋品種(檳榔心芋或高雄一號)，澱粉量高，纖維細少
大甲芋頭泥再添入以白鳳豆、砂糖製成的芋頭餡，口感扎實中還是吃的到細緻鬆軟，甜度約半糖
▲裕品馨「流沙酥」
切開後金黃色流沙餡便緩緩溢出，滴下來的瞬間真是太誘人!
奶黃流沙餡是如稠漿般質地，約三分甜度，還比芋頭餡更不甜呢
嚐起來有淡淡的蛋黃香氣，油而不甜膩
產品名稱：紫晶酥
相關連結： 單品(蝦皮)
產品規格：50 g/顆
產品標示：※奶素；※過敏原：奶、豆、麩質
賞味期限：未拆封常溫25天；拆封後冷藏3天
熱量：162.8 kcal/顆 (325.6 kcal/ 100 g)
成分：芋頭餡、麵粉、白麻糬、酥油、砂糖、鹽、水
▲裕品馨「紫晶酥」為店家鎮店雙雄之一
外觀跟流沙酥很像，但顏色更偏白，可以不用切開就能分辨
除了酥皮、芋頭餡的芋頭香，雪白麻糬還有很濃的牛奶香
整顆「紫晶酥」就像一杯芋頭牛奶般
▲裕品馨「紫晶酥」
從外到內有酥皮酥鬆、芋頭餡扎實、麻糬的Q黏軟濡，三種層次一口嚐盡
產品名稱：★2022年新品★ 帝王酥
相關連結： 單品(蝦皮)
產品規格：50 g/顆
產品標示：※蛋奶素；※過敏原：奶、蛋、豆、麩質、堅果
賞味期限：未拆封常溫25天；拆封後冷藏3天
熱量：222 kcal/顆 (444 kcal/ 100 g)
成分：烏豆餡、奶酪餡、白麻糬、夏威夷豆、麵粉、酥油、蛋、砂糖、南瓜子仁、鹽、水
▲裕品馨「帝王酥」上頭點綴一顆南瓜子仁綴飾
稱之為帝是因為其看似純樸如蛋黃酥的外觀，卻有多達四層餡料
層層酥油皮包裹烏豆沙、奶酪餡、白麻糬和半顆夏威夷豆(Macadamia)
烏豆沙即是小紅豆沙，口感細緻，香氣濃郁；奶酪餡則是奶酥口感並有明顯的起司的鹹香
再裡層則是一層Q黏白麻糬和酥脆的夏威夷豆
從最外層的酥皮到最中心的夏威夷豆：酥、綿、鬆、Q、脆，多種層次衝擊著味蕾
像小小一顆金莎巧克力卻層層包裹多重餡料，就是那麼搞剛
產品名稱：★2022年新品★ 金沙酥
相關連結： 單品(官網)
產品規格：50 g/顆
產品標示：※蛋奶素；※過敏原：奶、蛋、豆、麩質
賞味期限：未拆封常溫25天；拆封後冷藏3天
熱量：228 kcal/顆 (456 kcal/ 100 g)
成分：綠豆餡、鹹蛋黃、麵粉、酥油、砂糖、椰子粉、鹽、水
▲裕品馨「金沙酥」
層層酥油皮包入綠豆沙和半顆鹹鴨蛋黃，表面點綴椰子粉
鹹蛋黃是來自台中后里養鴨廠，經醃製後冷凍保存，鹹度很剛好，不太搶味也不會使人口乾舌燥
綠豆沙鬆軟綿密，甜度約七分，搭配我很愛的椰子粉，味道特別
鳳梨酥
產品名稱：鳳梨酥
相關連結：商品頁面(蝦皮)
產品規格：45 g/顆
產品標示：※奶蛋素；※過敏原：奶、蛋、豆、麩質
賞味期限：未拆封常溫35天；拆封後冷藏3天
熱量：200 kcal/顆 (444 kcal/ 100 g)
成分：鳳梨蔬果餡、麵粉、安佳無水奶油、蛋、奶粉、砂糖、鹽、水
▲裕品馨「鳳梨酥」外包裝，以PC塑膠盒裝
▲裕品馨「鳳梨酥」
外皮非常鬆軟易碎，用手拿的時候就蠻容易崩裂的
內層鳳梨蔬果餡是用台農17號(金鑽鳳梨)和台農3號鳳梨(土鳳梨)以及冬瓜混和，比較沒有纖維，且口感有點彈性像軟糖
有果香和甜味，但缺少鳳梨獨特的酸香，比較容易膩
「裕品馨」營業資訊
工廠地址：裕品馨食品有限公司 (新北市新莊區中正路721巷3號)
營業資訊：02-29013785 #61、#62
週一至五 8:30-17:30；週六日休
服務項目：常溫宅配/常溫超取(工廠非門市，無提供面交或自取)
▸ 出貨前兩日內新鮮現做
2022中秋禮盒 官網
「裕品馨」保存與加熱方式
▸ 賞味期限：
[全明星禮盒]未拆封常溫25天；拆封後冷藏3天內食用完畢
[鳳梨酥]未拆封常溫35天；拆封後冷藏3天內食用完畢
▸ 加熱方式：
[全明星禮盒]130 -150℃，烤3-5分鐘
[鳳梨酥]170℃，烤5-7分鐘
感謝「裕品馨」提供糕餅禮盒
以上。
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