位於縣政六路上的尊煌中式餐館,提供道地客家美食,目前已傳承至第三代,飄香20多年了
用餐空間融合復古與現代,以紅磚牆、復古窗花、書法掛畫等物件點綴,營造復古懷舊氛圍。
烹調料理秉持少鹽少油零味精的原則,無論是白斬土雞、客家小炒、薑絲大腸等肉類料理,還是三杯中卷、塔香茄子、關西仙草雞等各種經典手路菜,這裡都有
用餐空間寬敞舒適,還有包廂座位,適合家族、同事聚餐喔!
▶️尊煌中式餐館位置
「尊煌中式餐館」位於縣政六路上,靠近光明九路。
開車的朋友可以把車停在新竹縣政府對面的路邊停車格,再步行過來
▶️尊煌中式餐館環境介紹
舒適的用餐空間,無論是2-4人座、6人座,或是圓桌的座位都有。
而且以紅磚牆、復古窗花、書法掛畫等物件點綴,相當有復古懷舊氛圍
另有販售老菜脯、紫蘇梅等農產品,有興趣的朋友可以洽詢店家。
二樓的用餐空間以包廂為主。
今天軒軒跟好友們一起在復古懷舊的氛圍下,享用道地的客家美食,真的很享受
▶️尊煌中式餐館Menu
有冷盤、肉類、豆腐/蛋、海鮮、湯品等經典客家料理,選擇性相當豐富
可以依人數多寡選擇大/小份,燉雞則需要一天前預訂~
多人聚餐的話可以點合菜,價格在$4000-$8000元之間。
▶️尊煌中式餐館用餐體驗
客家小炒(小 280元),這道經典的客家料理,一端上桌就香氣四溢
有三層豬肉、魷魚、豆干、芹菜等食材,肉絲吃起來肥而不膩,魷魚帶有嚼勁,加上鹹香夠味的調味,很下飯
塔香茄子(小 240元)
以紅燒烹調,加上濃郁九層塔香,口味甘醇不死鹹,茄子的口感也不會太軟爛。
控肉悶筍(小 380元)
焦糖色澤的控肉,讓人看了就忍不住食指大動
軟Q的皮、入口即化的油脂及軟嫩的瘦肉,組成肥瘦黃金比例,搭配脆嫩筍絲,屬於偏甜的口味。
控肉悶筍是軒軒的最愛喔
鬼馬牛肉(小 280元)
鬼馬分別指的是炸油條和荸薺,搭配牛肉、洋蔥等配菜快炒。
脆口油條、荸薺和鮮嫩牛肉的豐富口感,讓人印象深刻
白斬土雞 (小480元)
黃皮土雞,有著嫩黃、油油亮亮的雞皮,嫩中帶嚼勁的肉質,越嚼越甜呢!
沾點客家桔醬一起食用,不僅能增添風味,酸甜風味的桔醬很開胃喔
金沙豆腐 (小 220元),油煎至外酥裡嫩的豆腐,裹上鹹蛋黃,鹹香口感很下飯。
秘製膽肝(180元)
吃起來不會有粉粉的口感,QQ軟軟的。
薑絲大腸(小 260元)
酸香帶勁的滋味最迷人了,加上Q韌的大腸、爽脆豆芽,是老饕的最愛
很有古早味的菜脯蛋(180元),表面煎至金黃焦香,一咬下去有濃郁蛋香和鹹香菜脯,讓人一口接一口配著白飯吃
水蓮 (小280元),口感爽脆、清甜,很解膩。
關西仙草雞 (680元),需一日前預訂喔!
湯頭有自然的仙草清香,十分甘醇順口,配上軟嫩不柴的雞肉,在炎熱的夏天,是一道降火涼補的湯品
橙汁排骨(小 340元),酸酸甜甜的香橙風味,搭配軟嫩酥脆的肉質,也很下飯喔。
三杯中卷(小 340元)
鮮甜Q彈的中卷,吸附鹹香帶甜的醬汁,香氣十足,是道下酒好菜喔
香酥肥腸(小 260元)
酥炸彈牙的肥腸與濃郁蔥香,不油不膩,吃起來十分夠味
拔絲地瓜(130元),香甜鬆軟的地瓜,裹上脆口糖衣,大人和小朋友都非常喜愛呢
▶️尊煌中式餐館營業資訊
✨店家:尊煌中式餐館
🏡地址:新竹縣竹北市縣政六路42號
☎️電話:03 553 8600
🕔營業時間:11:00–14:00,17:00–21:00 (週一至週五)
11:00–14:00,17:00–21:30(週六、日)
粉絲團:尊煌中式餐館