花小豚最近要去參加人生第一次重大體驗！！

 

由於實在太令人害羞，所以事後再來跟大家分享好了。

 

聊完天，咱們回到正題吧，這天，我和屁屁來到板橋車站拿車票，順道拜訪人潮眾多的【樂麵屋】。

 

 

 

 

 

 

 

平日才中午十一點多，【樂麵屋】外頭竟然排了那麼多人！花小豚動作慢排到第十九組

 

先生小姐，趕快回去上班啦，小心老闆查勤喔！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【樂麵屋】沒有預約制，必須現場排隊，幸好店裡坐位還蠻多的，所以還不到那種會排到腿斷掉的程度。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

不得不稱讚【樂麵屋】是家相當貼心的拉麵店，大家可以依照自己的口味挑選自己喜歡的喔。

 

第一步：選出想吃的拉麵

 

第二步：挑選湯頭的濃淡

 

第三步：決定麵條的粗細

 

第四步：麵條要軟要硬都可以

 

 

 

 

 

 

 

 

板橋店雖然是位在車站地下一樓半開放式的用餐環境，但是燈光充足，坐位數多，空調也夠，大家可以吃得很舒適。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主廚大多都是男性，還是開放式的廚房，花小豚也想做吧台桌啦。（屁屁在旁邊瞪我！）

 

 

 

 

 

 

 

 

 每桌都附有調味料和一整壺隨你喝到飽的麥茶，冰冰涼涼，好棒啊～～～。

 

 

 

 

 

 

 

花小豚的【焦蔥豚骨拉麵】（190元）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

花小豚選擇的湯頭是濃厚口味，粗麵稍硬。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焦蔥豚骨拉麵好威啊！！

 

那焦蔥完全不苦澀，反而散發出一股焦香味，配上切工細緻的白綠蔥絲和濃郁的豚骨湯頭，光是喝湯就足以讓人飛上天！

 

 

 

 

 

 

 

 

粗麵Ｑ彈有勁，口感十足，麵條外頭緊緊裹覆著豚骨湯汁，入味卻不軟爛，份量也很足夠。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

糖心蛋，半生不熟的蛋黃搭配滑嫩可口的蛋白，老天，這是怎麼做的？！快教我！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

其實花小豚相當不愛吃叉燒肉，總覺得吃完都會滿嘴油光，油油膩膩好噁心！

 

但是【樂麵屋】的叉燒肉，油脂分部均勻，瘦肉佔了大多比例，在花小豚的心目中是塊好叉燒啊。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

屁屁的【辣辣豚骨拉麵】（210元）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中辣的【辣辣豚骨拉麵】，顏色看起來是不是相當可怕？！

 

怕辣的花小豚吃了一口，差不多喝光了一整壺的麥茶，哈哈哈哈哈。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

由於花小豚實在太怕辣了，只喝了一小口湯，無法有太多的描述，大家就看圖自行想像，好嗎？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大胃王的客人也不用擔心份量，因為【樂麵屋】有提供免費加細麵的服務，為了荷包來點掌聲吧。 

 

 

 

 

 

 

 

細麵，大約是1.6至1.8毫米，粗麵則是2.4毫米。

 

花小豚沒有太閒，還拿尺測量麵條粗細，麵條的寬度是菜單上面介紹的啦！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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花小豚ｘ邦妮的藏寶圖

此文同步發表於：【美食。板橋。豚】原來排隊等待是件值得的事 ❤樂麵屋❤