朱記餡餅粥店新光三越天母店
台北市士林區忠誠路二段202號3F / (02)2874-6669
週一 - 週四: 11:00 - 21:30 週五 - 週六: 11:00 - 22:00 週日: 11:00 - 21:30
牛肉餡餅剖
本身很熱愛麵食但是第一次來到朱記餡餅粥店用餐，因為實在是太想吃刀削麵那寬厚Q彈的口感啦～
位於天母新光三越B館的3樓美食區，提供獨立劃分的座位區

自取小菜款式很多，不過部份小菜賣相一般般看似放了許久XD
廚房作業區使用透明玻璃可以看見師傅正在撖麵皮和包煎餃噢～
小菜櫃
廚房區
▼小魚豆干 40元
豆干絲帶有嚼勁、微微的小辣搭配起來很開胃

▼涼拌茄子 40元
茄子軟爛入口即散但完全沒入味、整體味道都靠醬油和辣椒在撐、醬油頗鹹辣椒也不辣，不太好吃

▼皮蛋豆腐 40元
最喜歡把豆腐皮蛋搗爛再吃XD 因為很怕皮蛋的腥味、這樣吃起來剛剛好～冰涼又舒服

皮蛋豆腐2
▼牛肉餡餅 40元
摸起來不是太燙就直接大咬一口沒想到竟噴汁XD 還好用盤子接著沒浪費掉～
湯汁喝起來淡淡的蠻鮮美的，不過餅皮口感卻是粉粉的扣了點分

牛肉餡餅剖
▼酸辣刀削麵 90元
這麼一大碗90元在百貨公司裡吃到我覺得算很便宜XD 湯和麵的份量都很多
麵條超級紮實又Q彈！湯頭酸度剛剛好喝起來很舒服、且沒有過度芶芡，湯頭很清～

酸辣湯
▼排骨炒飯 150元
這個價位就比較不親切了、不過米飯粒粒分明保有彈性和咬勁、吃起來很過癮又有飽足感
排骨有點油但味道很好，外酥內軟非常Juicy噢！

▼鮮肉蒸餃 110元
外皮非常薄內餡也相當飽滿沒有偷工減料XD 且外皮雖薄卻仍吃的出麵皮的彈性
不過第一口直接吃原味感覺內餡豬味有點重、之後沾辣椒醬油來食用就沒有吃到那股味了～好吃

其實本來我是點了木須刀削乾拌麵～我的最愛啊！！
但餐點上桌後又等了近十分鐘都沒等到木須刀削麵，於是便詢問了其中一名服務員
當時他僅表示：「應該快好了啦。」
結果過了一分鐘另一名服務人員過來說：「你這個要再等一下噢，剛剛沒key到單耶」
於是問他需要等多久，但他不發一語就走開，所以我直接轉頭告知他：「沒關係，那幫我取消不需要了」
其實心裡不是很高興，因為漏key是他們的問題但是從頭到尾沒一句道歉或是不好意思
詢問需要等後多久，因為家人都已經吃飽了桌上也沒食物了，卻沒有得到回答
最後買單時為我們結帳的服務員才主動表示招待小菜一盤、扣掉原本沒上桌的木須刀削麵和一盤小菜的價格
本次用餐總金額500元(另有飲用一罐飲料)
整體來說東西都不錯吃，雖有點小受氣，但還是好想吃木須刀削麵！！可惡！！！

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