外型有點像是銅鑼燒的布雪燒,口感有點像是戚風蛋糕那種鬆鬆軟軟的感覺,加上不甜滑順的餡料,冰過後特別好吃
常見的蛋糕捲除了芋泥外還吃得到芋頭顆粒,很香而且不甜。
選用紅土鴨蛋製作的蛋黃酥,一層又一層的酥皮是蛋黃酥最迷人的特色之一,中間的豆沙餡剛好中和了一入口較乾的感覺,接著鬆軟香酥帶點微鹹的蛋黃直接在口中迸出了最完美的風味,每一家蛋黃酥各有特色,他們家的皮不是最酥的,但是整體搭起來就是不會膩,吃完一個還想再來一個的那種
巷弄裡的好滋味,重食材不重裝潢,走過路過可以先上網看看,因為現場品項不多,以預定為主
轉個彎~發現了一個很像銅鑼燒的布雪燒,於是決定走進去看看
一打開門就可以聞到撲鼻而來的烘培香,架上最顯眼的就是一顆顆金黃的蛋黃酥
跟想像中裡面會擺設很多品項的模樣不太相同,感覺更像是工作室
冰箱裡有一些品項,例如布雪燒、芋泥捲、乳酪……等
一旁還有一些禮盒擺放,老闆娘說有在製作彌月禮盒......( 繼續閱讀 )
喜歡我的文章,歡迎加入
搜尋我的粉專 : 果果愛Fruitlove
搜尋我的IG : 果果愛Fruitlove
歡迎加入我的 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove
延伸閱讀
- 超美味的包子饅頭,真的是好吃到會擱再來買
- 手沖茶飲一杯+餐盒+整顆哈密瓜,百元有找
- 蝦密!內用咖啡無限續,還有多種口味的養生抓餅
- 軟嫩軟Q又入味的萬巒豬腳,在地飄香超過50年
- 口感甘甜醇香,海霧孕育的港口茶