台南第二日,早餐很重要~
以前住台北的時候因為住家比較靠近大同區的大稻埕、大龍峒這種台北市最早
發展的區域,所以很開心早餐也能吃到不少美味的古早味,像是魯肉飯、焢肉飯
來到古都台南,就不能錯過晨間限定的一些美食,因為手中名單太多,有很多
要等下次來台南再吃,所以今天早上只打算先喝碗羊肉湯開胃一下,之後再去
永樂市場吃吃東西。
其實我本來的首選是大菜市的無名羊肉湯,後來查一查才發現已經沒營業了,
所以選了包成羊肉,看了網路的評價有褒有貶,尤其是價格較高這點可能有些人
就不能接受(C/P值被拉低?)
因為這間有開比較晚,所以我沒有很早來,大約早上快8點才來,現場人還是很多
,應該有快20位在用餐。
點了小碗的清湯羊肉NT$120(大碗要NT$180,真的不便宜)、小碗的羊雜湯NT$70
,湯很快送上來要先付款。
這個湯喝下去,羊肉羊雜一入口,必須要請各位學長容許我這樣說:
「完全沒有騷味」
「完全沒有騷味」
「完~全~沒有騷味」
「有羊肉,沒有騷味」
羊肉邊緣帶點肥QQ的油脂,沾上鹹甜稍重有豆瓣味的醬料,再配個薑絲,好嚼~
沒腥羶味,但是有新鮮羊肉的氣味,羊雜也是都好吃,尤其喜歡羊雜湯,因為混合了
內臟的風味,比清湯那種清甜的味道豐富許多。
雖說價格是比較高,不過我覺得還蠻不錯吃的,吃完羊肉湯接下來就要去永樂市場
吃點東西啦~
包成羊肉
地址:台南市中西區府前路一段425號
營業時間:AM5:00~AM11:00 (週一休)