雖然我很喜歡吃串燒，但礙於價格不太能常吃
所以一旦遇到價格平價親民的串燒店，就會想要吃吃看、踩點一下
UNCLE RAY在東區有一家，現在輔大旁邊也開了一家!!!!
不只能狂吃串燒，也能大口喝啤酒、調酒或各式無酒精飲品
看看周遭介紹
從輔大捷運站走出來不用五分鐘，交通很方便的小店
店內座位數不多，空間明亮乾淨，每組座位下都有袋子可以放置個人物品
高腳座位區的是阿嬤茄芷袋，超有古早韻味
最裡面一小區很復古，不只帶點磚牆及灰綠色
配上小時候回憶中的塑膠凳，很有溫度的古早氛圍
他們的醬汁都是自己獨家調配的甜鹹烤肉醬
我覺得偏向清爽型，可以沾點芥末椒鹽、辣椒或是洋蔥等
多些不同的層次風味，吃起來會更有香氣
他們還有限時彈珠挑戰拿獎品，每桌每人都可以玩一次、一次五顆
最後五顆彈珠分數加總便可獲得相對應的獎品
所有串燒都在店門口、自己夾取～
吃吃餐點介紹
美國牛肋串 NT.69、剝皮辣椒起司牛肉捲 NT.69、孜然羊肋條 NT.59、雞腿串 NT.49 不客觀推薦★★★★✩
很多肉類串燒烤完都會過很乾柴，但UNCLE RAY依然保有軟嫩和嚼勁
我個人最推薦雞腿串，肉質不僅綿軟、還有多汁焦脆的香氣
孜然羊肋條也處理得很好完全沒有令人害怕的腥味，混著孜然粉味很涮嘴
糯米椒豬五花串 NT.59 不客觀推薦★★★★✩
糯米椒豬五花串有豬油的脂肪香氣，與內餡的糯米椒味很搭
杏鮑菇 NT.29、香菇 NT.35 不客觀推薦★★★★★
我滿喜歡他們家的菇類，不沾醬也能有甜甜鹹鹹的自然香甜
青椒 NT.29、烤甜玉米 NT.39、絲瓜棒棒糖串 NT.29 不客觀推薦★★★★★
這三串是我今日最愛，尤其是絲瓜棒棒糖串，我連點三串來吃😂😂😂
他們的獨特烤肉醬，很能帶出蔬菜的原始香氣，且保有多汁的水分
不論是玉米還是絲瓜，幾乎一咬就衝出豐沛的甜味
櫛瓜 NT.38、茄子 NT.29、米血 NT.25 不客觀推薦★★★★✩
櫛瓜和茄子烤後依然是有脆度、沒有過於軟爛
米血表面有點脆口、內裡Q彈
百頁豆腐 NT.19 不客觀推薦★★★★★
百頁豆腐才19元，而且非常綿口!!!!
大叔醬烤皮蛋 NT.32 不客觀推薦★★★★★
皮蛋也是我個人推薦必點～醬烤過後，完全誘出皮蛋
鹹甜的醬香中，融入濃厚的皮蛋香，喜歡皮蛋的人會覺得很香😂😂😂
泡泡草莓奶酒 NT.150 不客觀推薦★★★★★
蜂蜜檸檬沙瓦 NT.130 不客觀推薦★★★★★
相比啤酒，我更愛偏甜的調酒～UNCLE RAY有不同的調酒系列可選
草莓奶酒是甜甜的草莓蘊含奶香、還有氣泡的口感，推薦給各位少女們
蜂蜜檸檬沙瓦則是偏酸的檸檬味中，尾巴有點蜂蜜香，但整體會是小酸的味道
我自己很愛他們家的蔬菜、皮蛋等，豐厚香氣又多汁
肉類也都完全不乾柴，保有嫩度與嚼勁，沾點椒鹽、辣椒醬都很對味
大學生和新莊小資族們，這家串燒平價不傷荷包、食物也都在中上
UNCLE RAY 串燒·牛飲·咖喱 新莊輔大店(粉專)
地址：新北市新莊區中正路516-40號(捷運輔大站)
電話：0975 838 757
營業時間：週一~週四17:30~00:00(收客到22:30，最後點餐23:00)/週五~週六17:30~00:30(收客到23:00，最後點餐23:30)
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