新興區美食推薦-方寸之間 / FB粉絲頁 ─ 捷運中央公園站美食推薦，在地人激推的隱藏版巷弄美食底加！在日系質感空間裡，品味結合時令蔬果、嚴選肉品，現點現做的日式定食│附菜單
目錄索引
1. 關於方寸之間
2. 方寸之間環境開箱
3. 方寸之間餐點分享
3.1 方寸之間餐點評價
3.2 方寸之間菜單
4. 消費資訊
5. 新興區美食推薦資訊
「新興區美食推薦指引」
「新興區聚餐餐廳推薦」
「捷運中央公園站美食推薦」
「精緻風平價外帶餐盒」
方寸之間在哪裡？
方寸之間位於高雄市新興區文化路18號，地理位置相當不錯，近捷運中央公園站，附近有路邊停車格、汽車收費停車場、公車站，開車、騎車、搭乘大眾運輸前往用餐皆十分方便。
餐廳特色
「精緻日式定食」
「高CP值外帶餐盒」
「惜食精神：提供飯少選擇」
「附餐飲料由專人調製」
超人氣餐點
方寸之間的餐點均採現點現做，供應：簡餐系列、定食系列、輕食點心系列等系列餐點，可搭配：義式咖啡系列、鮮奶茶系列、品茗系列、軟性飲品系列等系列飲品一起享用，近期推出高CP值的精緻風、高CP值外帶定食。
TOP 1 │ 招牌烤鯖魚定食
TOP 2 │ 照燒雞腿定食
TOP 3 │ 薑汁燒肉定食
TOP 4 │ 松阪豬肉定食
TOP 5 │ 蒲燒鰻魚定食
高CP值150元外帶餐盒有附湯，主餐內容有：
1. 薑汁燒肉
2. 烤鯖魚
3. 醬滷排骨
4. 醬燒三層肉
5. 香煎豬排
6. 唐揚雞塊
高CP值外帶餐盒數量有限，製作費時盡量提早預訂
交通/停車資訊
大眾運輸：捷運-中央公園站(距750公尺)；搭乘公車於「五福路口(復興二路)站」、「青年路口(復興二路)站」 (距350公尺)下車，步行5分鐘內可抵達。
機車：附近停車空間
汽車：Times高雄復興新田停車場 (距300公尺)
外部環境
到了預訂的用餐時間，在附近的汽車停車格停妥後，步行約5分鐘即抵達，充滿日式禪意的新興區美食推薦─方寸之間。
位於捷運中央公園站附近的方寸之間，在極佳地理位置的前提下，巧秒的避開了高雄市區的嘈雜，留下無限的靜謐感，給予每位走近方寸之間用餐的饕客們，一個可以靜心品味精緻日式定食的空間。
推開質感系木製大門，走入方寸之間。
推薦可以坐在大面積落地窗旁的座位，可以享受來自於午後的溫暖陽光，享用餐點同時，佐以窗外的自然系美景。
用餐環境
走精緻小巧路線的方寸之間，店內的座位數不多，設有2人桌1張、4人桌3張、10人長桌1張、吧檯4個座位，共有28個座位，建議可以提早訂位用餐。
以自帶高質感、溫度感的木製桌面、搭配軟式坐墊的木製椅子、設計款椅子，呈現恬淡、溫馨感，給予每位走進方寸之間用餐的朋友們，都可以感到放鬆的用餐空間。
日系風溫度配飾
方寸之間吉祥物
茶水自助區
可以自行到茶水自助區盛裝飲用水。
嚴選好物
雲林北港蒜頭
現點現做餐點
好的料理是值得耐心等候的。
方寸之間的餐點均採現點現做，在確認餐點後才開始製作，飲料也是由專人調製，給予每位饕客一份注入飽滿心意的精緻日式定食，從料理中獲得滿滿療癒感。
6月端午節連假第二天，規劃了一趟高雄一日遊輕旅行，第一站先到在地人激推的高評價新興區美食推薦─方寸之間，就在距離捷運中央公園站不遠的地方，來嚐嚐對食材、烹調方式都有堅持的功夫好味！
這天點了：
招牌烤鯖魚定食 (附120元飲料)
-咖啡拿鐵
蒲燒鰻魚定食 (附120元飲料)
-可可拿鐵
咖啡拿鐵 10元 (單點130元，定食附飲料折120元)
嚴選義式咖啡豆 / 特選鮮奶
經過多重測試選出的嚴選義式咖啡豆，與特選的濃醇香鮮奶完美結合，感受入口的滑順與綿長的咖啡餘韻。
可可拿鐵 10元 (單點130元，定食附飲料折120元)
特選可可粉 / 鮮奶
甜度嘟嘟賀，完全沒有甜膩感，只有特濃可可香、奶香，巧克力控的愛。
哈密瓜
成本高、甜度也超高的哈密瓜在方寸之間的日式定食內也有！
綿密多汁，細嫩中帶點脆度的高甜度水果，用這一道做為一餐的Ending很讚。
蒲燒鰻魚定食 530元
蒲燒鰻魚 / 金桔 / 雞蛋豆腐佐日本綜合海藻 / 小黃瓜燴香菇 / 蛤蜊燴鮮蔬 / 玉子燒 / 嚴選娃娃菜 / 白飯 / 冬瓜蛤蜊湯 / 哈密瓜
豐盛系定食底加，在方寸之間也吃得到超~費工的蒲燒鰻魚！！！
將嚴選的時令蔬果、海鮮、肉品，輔以簡單的調味襯托出蘊藏於食材中的自然原味，搭配精美擺盤，呈現一份賞心悅目的高顏值日式定食。
蒲燒鰻魚
鰻魚的口感十分細膩、柔滑，仔細嚐嚐蒲燒的多層次醬香味；細嫩的魚刺，在充分烹煮後可咀嚼下肚，完全不需要挑刺，很可以！
蛤蜊燴時蔬
當海味十足的蛤蜊，遇上甜度相當高的時令四季豆，保持著完美翠綠的四季豆，口感十分甜脆；藉由四季豆提出蘊藏於蛤蜊中的鮮，蛤蜊的肉質蠻Q彈的。
小黃瓜燴香菇
超適合夏天吃的小菜之一！
不用太多調味就可以吃到小黃瓜的自然甜味，與帶有Q勁的香菇。
玉子燒
玉子燒的甜中帶鹹的風味，還可以嚐到紮實豐厚口感背後相當濃郁的蛋香味。
嚴選娃娃菜
燉軟，口感柔嫩帶有迷人日式醬香味的嚴選娃娃菜，蠻好吃的。
雞蛋豆腐佐日本綜合海藻
日本綜合海藻 / 雞蛋豆腐 / 胡麻醬
有著胡麻醬的堅果香、海藻的鮮香、豆腐的細緻黃豆香氣，剛好一口一塊的大小，品味三者在嘴裡結合的豐富口感。
招牌烤鯖魚定食 380元
烤鯖魚 / 檸檬 / 油條海鮮捲 / 豆皮南瓜泥 / 玉子燒 / 嚴選娃娃菜 / 白飯 / 冬瓜蛤蜊湯 / 哈密瓜
以挪威進口L級的鯖魚為主角，搭配依據每天採購的蔬果、食材做變化的方寸之間創意日式配菜。
烤鯖魚
鯖魚 / 鮮切檸檬 / 胡椒粉
超~~~多汁的烤鯖魚就是這款！！！
甜嫩多汁的烤鯖魚，淋上鮮切檸檬，多了一重酸香，呈現鹹中帶酸的多層次風味，每一口都可以吃到肉質相當細緻的鯖魚，鎖住飽滿的鯖魚鮮香，完全不乾柴。
冬瓜蛤蜊湯
時令冬瓜 / 蛤蜊
夏天就是要來點清爽版的湯品，看似平淡無奇的冬瓜蛤蜊湯裡，有著鮮美蛤蜊搭配口感綿細、消暑的冬瓜，相當清爽的湯頭，很適合夏天喝！
豆皮南瓜泥
青花菜 / 南瓜泥 / 馬鈴薯泥 / 蛋 / 紅蘿蔔 / 豆皮
一入口就被這顆創意日式福袋驚艷到！
入口感受到口感綿細，有著南瓜自然甜、馬鈴薯香氣、蛋香、紅蘿蔔甜香，口感層次相當豐富！
香煎豬排便當 附湯 150元
香煎豬排 / 金桔 / 黑豆 / 油條海鮮捲 / 玉子燒 / 涼拌小菜 / 鹹蛋鮮筍 / 和風蔬菜
精緻外帶日式便當需提早預訂！！！
薑汁燒肉定食餐盒 350元
120元飲品 / 湯品 / 時令水果 / 薑汁燒肉 / 金桔 / 滷豆干 / 香菇 / 油條海鮮捲 / 玉子燒 / 日式白菜滷 / 鹹蛋鮮筍 / 豆皮南瓜泥 /
菜單上所有定食都可以做外帶定食餐盒，精緻外帶定食餐盒需提早至少一天預訂！！！
「新興區美食推薦，選擇走入在地人激推的隱藏版美食，就是位於捷運中央公園站附近的方寸之間，在用心打造的靜謐空間裡，靜心品嚐注入飽滿心意，自帶人情溫度的好味道。」
「捷運中央公園站美食地圖，第一站─方寸之間，嚐嚐結合時令蔬果、嚴選肉品、漁獲，輔以簡單調味、烹飪的即食好味，看著賞心悅目的日式定食；吃在嘴裡的細緻美味，輕鬆擁有一場美好的饗食體驗。」
方寸之間菜單 (來源：方寸之間FB粉絲頁，2022.06)
用餐日期：2022.06
付款方式：現金
方寸之間
⏰ 營業時間
二~日 10：00~15：00 / 17：00~20：00
(周一公休)
📍 地址：高雄市新興區文化路18號
停車場：Times高雄復興新田停車場 (距300公尺)
📞 電話：07-215-9953
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