ATT 4 FUN 6樓 今年新開了一家「揪餖燒肉」,是好客餐飲集團旗下的高檔和牛燒肉品牌,以套餐方式呈現,精緻豐富,最便宜一人千元出頭起就可以吃到和牛套餐組合,窗景還可以看到台北101,整體來說精緻度夠,選擇很多,還有吧檯座位區,就算是一人來吃燒肉也可以!
揪餖燒肉門口的金牛很吸睛,立牌也很逗趣,吃到飽往右走,吃好肉往內走(才是揪餖),千元有找就可以吃好到好燒肉!
揪餖燒肉空間寬敞,這次平日晚餐來用餐生意很好耶,傍晚的台北天空色溫好美,可以遠眺台北101!
揪餖燒肉的點餐方式,先選套餐再選附餐,不吃牛的也有豬肉、雞肉可以選擇,不過來揪餖燒肉不吃和牛真的太可惜了啦!套餐包含主餐肉類外,還有湯品、前菜、沙拉、主食、海鮮、飲料、甜點等,份量很夠,有些品項需要加價, 一頓吃下來真的飽得不得了。線上菜單
揪餖燒肉的上菜方式很特別,都是用機器人上菜,還會講話,這次來生意太好,機器人很忙碌啦!
極品和牛套餐 雙人 NT.3680
這次吃的是極品和牛套餐,和牛各個部位幾乎都吃得到,覺得那個部位特別好吃可以另外單點。
精燉雞湯
每一桌都附上一壺熱雞湯,使用大量雞肉以及烤至焦香的雞骨與新鮮蔬果熬煮而成,沒有另外調味,喝起來是單純香醇雞湯的鮮味,可以再加一點桌上的蔥花,開吃前先喝一碗暖暖胃先。
前菜/ 白玉蘿蔔 韓式泡菜
搭配燒肉的好幫手,這次點的極品和牛套餐有幾道油花豐富到爆,吃的時候可以夾著韓式泡菜一起吃,超開胃又解膩,前菜吃不夠都可以再續喲!
沙拉/ 焙煎胡麻沙拉 燻鮭沙拉優格
一款是日式風味胡麻沙拉,除新鮮生菜外還加了小番茄、柳橙,另一款則是優格沙拉搭配燻鮭魚以及堅果,兩款口味吃起來比較喜歡燻鮭沙拉優格,除了多了燻鮭魚外,酸甜滋味吃了更開胃。
食事/ 玉子山藥泥拌飯 蒜香海鮮飯
這兩款主食都蠻經典的!玉子山藥泥拌飯口感滑嫩又帶著蛋黃溫潤的香氣,可以搭配一點芥末醬油吃更夠味,還有一種吃法就是搭配著燒肉包著一起吃,別有一番滋味!
蒜香海鮮飯一端上桌香氣逼人,有台南火燒蝦仁飯的香氣,蒜香十足,海鮮飯本身單吃就很夠味,調味很棒,加上蒜片十分涮嘴耶!
海鮮/ 生食級干貝
生食級大干貝外層已經稍微炙燒過了,可以直接吃,也可以再稍微加熱一點再吃,干貝夠大顆又新鮮,厚度吃起來很過癮。
飲品/ 和歌山氣泡飲 SAPPORO生啤酒
和歌山氣泡飲喝起來帶有梅子的酸甜味; 吃燒肉怎麼可以少了生啤酒,喝不夠的話店裡還有各式日本燒酒可以單點喔!
燒烤野蔬拼盤
燒烤野蔬包含櫛瓜與山藥兩款,都是很適合燒烤的蔬菜品項,切的夠厚,其實不用烤到全熟就可以吃,很喜歡烤山藥的脆脆口感身為櫛瓜愛好者,覺得櫛瓜怎麼料理都好吃呀!
桌上的醬料有三種:燒肉醬、橙醋醬、玫瑰鹽,其實吃燒肉沒沾什麼醬耶,肉質夠好,不沾醬就好吃。
日本和牛肋眼
整塊肋眼包含了老饕、上蓋肉、肋眼心部位,整塊和牛肋眼看起來就是過癮!因為肋眼牛排太大塊,建議烤完後另外準備盤子接著,再用剪刀剪開,還有這次有工作人員相救,沒有烤糟了這塊肋眼 😅 。和牛肋眼口感好柔嫩,帶有一定的厚度,肉汁超豐富,真的吃完和牛就回不去了!
日本和牛肩肉
和牛肩肉切的好大片,口感軟嫩,牛肉的香氣十足,肉汁超豐富。
日本和牛腹肉
和牛腹肉看起來簡直跟黑鮪魚肚一樣,油花超豐富,真的到入口即化的程度,不用費什麼牙口就化掉了,油脂太多一定要搭配泡菜或蘿蔔一起吃,但是一口吃下肚就是滿足呀!
日本和牛腿肉
油花分佈均勻,腿肉的口感吃起來柔軟但又有帶點口感,搭配白飯好好吃!
無骨牛小排
無骨牛小排油脂豐富,烤起來肉香味十足,大火烤三秒立法翻面烤三秒,個人吃烤牛肉都不喜歡烤太熟,肉質夠好吃太熟太可惜!
嚴選板腱肉
油脂看起來比較少,但是分佈均勻,平常吃肉比較愛板腱部位,跟和牛其他部位比較起來看起來雖然精瘦些,但是烤起來也不會乾乾柴柴,口感依舊細緻軟嫩。
罈藏牛肋條
醃漬過的牛肋條,建議烤到恰恰的有微微焦度吃起來最美味!
午魚一夜干
午魚一夜干是烤好直接上桌的,烤的熟度、嫩度都很完美,午魚一夜干很大一隻,肉質纖嫩,沒什麼魚刺,可以大塊吃魚肉蠻過癮的。
甘味/ 莫凡彼冰淇淋 提拉米蘇
端上桌使用糖粉撒上JO DOU的字樣,香草口味莫凡彼冰淇淋,提拉米蘇出乎意料外好吃,有濃郁咖啡香,吃起來又不會太甜膩,完美句點!
之前吃過的和牛燒肉,一人動輒兩三千起跳,揪餖燒肉套餐形式提供,不用選擇困難,一切都搭配得好好的,環境也舒適,不論是約會、聚餐都是很不錯的選擇!
地址:台北市信義區松壽路12號6樓 ATT 4 FUN 6樓 地圖
電話:02-7736-2785
營業時間:週一~週四:11:00~22:00 / 週五六日:11:00~23:00
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【揪好客-新竹店】
訂位專線:03- 528-5958
餐廳地址:新竹市東區林森路18號13樓 (晶品城購物中心)
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【燒肉將】
訂位專線:07-831-1012
餐廳地址:高雄市前鎮區中華五路789號(高雄夢時代-藍鯨館6樓)