環狀線開通後對我們來說往板橋的交通便利省時不少
趁著營運前夕先來場勘(誤)
也剛好順便可以跟媽媽來個年末的小約會
小秘苑的位置距離板橋捷運站共構走路約15分鐘可抵達
環狀線則是離板新站出口非常近
地點位置十足優越
低調灰色為主的門口採用大片落地窗跟玻璃自動門
不像很多餐酒館或是燒肉店都走看不清路線
小秘苑從店外就可以很清楚看見店內布置
給人非常清新明亮煥然一新的感受
店內的吧檯座位區乾淨寬敞
即使一個人想吃燒肉也沒有問題
獨身女子最愛這種單身友善店家了!
甚至桌面下還有插座可以充電使用
貼心設計非常友善3C產品重度使用者
最適合小家庭的四人用餐座位也有不少桌次
木質家具搭配文青感的白磁磚牆面
比起燒肉餐廳或餐酒館
更像是咖啡館下午茶的風格
每個椅子底下都有置物籃可以使用
不占用額外的走道空間將收納功力發揮極致
多人聚餐也有提供寬敞大桌
不過多人桌只有一個烤爐
一次可以烤肉的量多少會有限制
同時小秘苑也是一家寵物友善餐廳
如果有毛小孩的家庭也不用擔心!
(我好像是第一次看到有燒肉餐廳可以允許客人攜帶寵物)
桌上的烤爐是無煙式非常加分
本人真的很害怕煙霧瀰漫的燒肉類型
想到二手煙就會很害怕QQ
菜單除了有豐富的單點肉品海鮮等各種優質食材外
以日系酒類為主的酒單也非常多樣
最棒的是平日中午有超優惠的午間定食
點烤物加價百元就有套餐可子好好飽餐一頓
每個人都有專屬的醬料碟跟盤子餐具
更提供了少見的新鮮檸檬片解油膩
燒肉的必備調料沾醬跟玫瑰鹽可以自由利用
鰹魚醬油淡雅不會太鹹
這次的肉類我們直接請老闆幫忙搭配
畢竟我們對肉品真的沒有很專業研究
店裡的服務人員也都隨時很關心用餐狀況
像我們不太會掌握烤肉熟度
也是多虧了服務人員幫忙桌邊烤才能吃到最美味的成品
霜降松阪豬 TWD158
我本人最愛的豬肉部位莫過於口感精實的松阪豬
粉紅色的肉片亮麗有光澤
每一片的厚薄度剛好
完全沒有任何受凍的情形超級新鮮
特選牛五花 TWD188
小秘苑所有的牛肉部位都是選用美福Choice等級
絕大多數的肉類都是原味
不過特選牛五花有稍微用烤肉醬醃漬
吃起來味道會更偏甜一點
帶著入味的偏深紅色非常誘人
特選牛小排 TWD198
每一片的牛小排油花分布均勻非常漂亮
口感比起牛五花更有咬勁
吃得出牛隻充分運動的結實肉質
火爐的溫度很夠
不用幾分鐘就可以看到片片美味的燒肉成形
店裡的服務人員更換烤網的速度也非常勤快
根本還沒看到有沾黏就直接換新的了
我個人喜好把檸檬汁跟沾醬分開兩格
先單吃不搭醬料品嘗食材的本質
之後再試過一輪各種調料後自由決定最喜歡的吃法
我個人覺得檸檬汁微酸的滋味跟松阪豬搭配最對我的喜好
Q彈烤透抽 TWD258
小秘苑的海鮮跟雞肉都會由店家桌邊幫忙烤
避免海鮮跟肉類混烤或沒烤熟造成客人腸胃不適
對食安的在乎重視看得出店家成功必有原因
店家的海鮮都是當天從海港剛上岸的新鮮漁獲
透抽會由店家在廚房烤熟後直接上菜
吃起來一點也不會韌或是像我害怕的橡皮筋口感
如菜名般Q彈多汁每一口都有著海產鮮味
這個辣醬真的我一口就眼睛發亮一吃鍾情
原本老闆警告很辣的我還不以為意
殊不知大口吃了之後才發現是有後勁的辣味
是辣舌頭不麻嘴唇的類型很夠味刺激
同時意外很清新解海鮮腥味
原本想另行購買詢問老闆
才知道是老闆朋友私房泰式辣醬
僅此一間外面買不到
超級推薦愛吃辣的人千萬不要錯過!
明太子雞肉(2串) TWD158
雞肉滿滿塗上厚厚一層的明太子絲毫不偷工減料
炙燒的明太子偏鹹一些剛好搭配沒有調味的雞肉原味平衡
雞肉是無骨的雞腿肉非常多汁
肉質很紮實有點像土雞的口感嚼勁
作為下酒菜是滿分的首選!
白飯 TWD30
白飯選用越光米粒粒分明超級濕潤好吃
即使愛麵食勝過米飯的我也忍不住整碗吃得精光
蛤蜊湯 TWD60
最後還有蛤蜊湯作為豐盛一餐的收尾
清湯喝起來非常清爽甘甜
帶有淡淡薑絲的辣味去腥解膩
而且一碗裡面有5、6顆吐沙乾淨的蛤蜊
料多實在超級划算!
小秘苑的燒肉菜色真的物有所值
特別是午間定食非常優惠
等到環狀線開通後想吃燒肉的時候一定會再來品嘗其他好料理!
*本文為免費與無償體驗「小秘苑燒肉餐酒」之試吃心得，心得內容為親自試吃之體驗感想
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2019/12/07
花費: 此次為店家邀約試吃無收費
小秘苑燒肉餐酒
FB粉絲團/IG
Lunch: 12:00-14:30
Dinner: 17:00-23:00
公休日：每週一、週二至四中午
有無服務費: Yes(10%)
有無Wifi: 有
有無插座: 有
有無限時: No
低消限制: No
多元支付: 可 (信用卡)
可否訂位: 可
地址: 〒220 新北市板橋區中山路一段285號1樓
電話: 02-8953-1810
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