在逢甲商圈的「泰壽司」開幕至今以平價實惠的丼飯、壽司等料理獲得周遭學生、上班族們很高的評價，甚至還有不少中科顧客還會打電話訂購他們高CP值的日式餐盒作為午餐，堪稱是逢甲商圈最新必吃丼飯、壽司專賣店。
泰壽司，逢甲商圈，平價實惠丼飯、壽司
▼泰壽司
「泰壽司」鄰近文華道會館，周邊也有像是激旨燒鳥、HUN貳等知名人氣美食，雖說不在逢甲最熱鬧的區域，但是這邊相對來說也較為靜謐些，開車前來的話附近有星享道地下停車場跟文華道停車場可停車～
▼日式餐盒
門口有掛著紙燈籠看起來很有日式情懷，店內主要的座位就是吧檯跟後方兩桌四人桌椅為主，不算太大的空間內有用不少擺設增添整體氛圍。
▼店內環境
像是吧檯座位這邊正上方有陳列一整排的日本酒，選在這邊用餐也能近距離看見板前料理壽司的過程。
▼吧檯座位
後面的座位區則有擺放一組日式屏風，兩張桌子併在一起，適合三四人相約在這邊用餐。
▼日式屏風
這天是平日中午造訪，中午用餐時段來了好幾組客人，立馬就變成客滿的狀態。
▼平日用餐人潮
攤開店內的菜單，主要菜色有丼飯、烏龍麵這類主食，搭配握壽司、捲壽司、手卷、輕食沙拉跟湯品，點丼飯還有附湯品、沙拉跟甜點，這樣一整套也只要130~260元，實在是非常的划算超值～
▼菜單
招牌泰壽司，炙烤鮭魚加牛肉超值捲壽司
▼炙燒壽司
年輕小鮮肉老闆之前曾在七期的日本料理歷練過，後來出來在逢甲商圈這裡開設了這間泰壽司，以精湛的手藝搭配出色的食材販售平價實惠的壽司、丼飯，一年下來也獲得不少忠實顧客。
▼泰壽司，135大洋
店內招牌泰壽司，有五捲鮭魚捲壽司加一份牛肉握壽司，捲壽司還會淋上他們自製的明太子醬跟特調芥末醬，鮭魚片還會炙燒過，看起來相當的可口美味。
▼鮭魚捲壽司
而且壽司卷內包入了玉子燒、蟹肉棒、蘋果、小黃瓜、紫地瓜泥等配料，非常的豐富。
▼配料豐富
壽司吃起來相當脆口清爽，醋飯微微的酸甜襯托了炙燒鮭魚的油脂香甜味，好吃～
▼牛肉握壽司
這組捲壽司還會搭配一份五花牛肉握壽司，炙烤過的牛肉香氣濃厚，佐上些許的魚子醬相當的搭配，這樣一組招牌泰壽司只要135元，平均一卷不到25元超划算的阿！
海陸沙拉，天使紅蝦搭牛肉，配色好鮮豔
▼香煎軟殼蟹捲壽司，165大洋
再來這款是香煎軟殼蟹捲壽司搭配的是玉子燒，在壽司卷內包入整隻的軟殼蟹、萵苣生菜、香鬆等食材。
▼搭玉子燒
酥酥的軟殼蟹配上爽脆的生菜吃起來很有口感，輔以香鬆的香氣，微微酸甜的醋飯非常下飯，感覺是小朋友也會喜歡的滋味。
▼香酥滋味
▼海陸沙拉，130大洋
店內的海陸沙拉，以天使紅蝦搭配炙烤五花牛肉，鋪墊了蘋果絲、酪梨、紫地瓜泥、小番茄跟萵苣生菜，最上方擺上小黃瓜切片再淋上自製胡麻醬。
▼配色好鮮豔
店家很有誠意的還搭配了兩尾天使紅蝦，可生食等級的天使紅蝦，現點現剝殼後再稍微炙燒過表面，炙烤的香氣凸顯了天使紅蝦的甜味，吃起來鮮甜滑嫩，配生菜吃好過癮。
▼天使紅蝦
店內的五花牛肉有先把多餘的肥肉剔除，炙烤過後吃起來不會過於油膩，肉香十足。
▼炙烤牛肉
配上蘋果絲，脆口香甜微酸水果香增添整體風味的層次感，還有著胡麻醬的香氣，相當開胃阿～
隱藏丼飯，海鮮控最愛，附湯、沙拉甜點
▼隱藏丼飯，260大洋
這碗隱藏丼飯，就是端看當天有甚麼海鮮食材搭配而成，所以每次都有不同的驚喜組合，唯一共通點就是愛吃海鮮的海鮮控才會懂得鮮甜～
▼海鮮食材
這天的隱藏丼飯內有小章魚、花枝、鮭魚卵再搭配炙烤豚肉片，而且每份丼飯還會附碗湯品、小沙拉跟小甜點，等於是一套定食的內容。
▼炙燒豚肉
炙燒豚肉片吃起來頗有彈性，帶點炙燒香氣，而且吃起來不會很油膩。
▼小章魚
鮮嫩脆彈的小章魚，加上咀嚼起來滑嫩有些許韌度的花枝，還有咬下去會啵啵啵的鮭魚卵，海鮮的鮮甜揉合炙烤豚肉香氣，整體的搭配也很融洽。
▼花枝、炙燒豚肉
此外丼飯內還有搭配一些自家炒過的配菜，不定時會更換，配著吃其實很下飯，也增添了丼飯的豐富度。
▼小沙拉
小沙拉的部分跟剛剛海陸沙拉的底層很接近，同樣有酪梨、蘋果絲、番茄配上紫地瓜泥、地瓜泥，最後淋上胡麻醬，清脆又爽口。
▼蘋果絲
吞山雞丼飯，像座小山，炙烤雞腿焦香脆
▼吞山雞丼飯，250大洋
另外這套丼飯是吞山雞丼飯，以炙烤過的雞腿排搭配大量的小黃瓜絲、馬鈴薯絲，疊起來像座小山似的，不愧叫做吞山雞丼飯。
▼疊起來像座小山
馬鈴薯絲透過紫地瓜渲染後成為淡淡的紫色，與小黃瓜絲形成兩種不同的脆口感，佐上美乃滋、明太子醬滋味香甜。
▼炙烤雞腿排
炙烤過的雞腿排，雞腿肉不僅維持著一定的軟嫩度，焦脆的雞皮吃起來還有卡滋卡滋的口感，非常棒～
▼雞皮焦脆
▼湯品
丼飯內的湯品是海帶芽嫩豆腐湯，湯頭喝起來是淡淡的鰹魚湯，配上滑嫩的海帶芽跟嫩豆腐，滋味清甜。
▼海帶芽嫩豆腐
丼飯內附的小甜點也不馬虎，有一片咖啡蛋糕或是巧克力蛋糕，搭配起司蛋糕、當季水果等。
▼小甜點
這樣一套丼飯含沙拉、甜點、湯品才賣250元也太佛心價了，請讓霸子我帶著關懷的心意問上一句老闆你真的有賺嗎～
▼蛋糕、水果
逆轉餐費轉彩球優惠，超濃郁蛤蠣蒜頭湯
▼蛤蠣蒜頭湯，55大洋
最後這碗蛤蠣蒜頭湯我個人很愛，蛤蠣是老闆每天一早去市場採買的，搭配海帶芽跟蒜頭粒現點現煮的湯品。
▼蛤蠣鮮味
蛤蠣雖說不是最大顆等級，但是吃起來飽滿鮮嫩富有海味，重點就是蒜味超濃郁，大量的蒜粒都沉在底部，把料吃完就能看到。
▼蒜頭濃郁
來碗蛤蠣蒜頭湯給你滿滿的濃郁蒜味，喜愛喝蒜頭湯的朋友推薦來上一碗，而且一碗只要55元超值！
▼逆轉餐費
店內還有一項有意思的小活動，就是消費滿250元即可享有逆轉餐費的抽獎小遊戲，轉出不同顏色的彩珠有相對應的優惠折扣，像是綠色送小菜、黃色是飯類折價20元，金色送炸蝦壽司一組等，大家可以前來試試手氣。（店內有時較為忙碌，人手不足時客人結帳當下可以提醒老闆這個優惠活動嘿～）
▼試試手氣
結語：
「泰壽司」店內有著新鮮美味的丼飯、壽司料理，尤其是價位相當的實惠划算，很多吃過的客人都知道他們丼飯真的很實在，內容搭配也有小巧思有別於坊間其他的丼飯，加上不貴又能吃到好吃的海鮮食材，會受到中科上班族們的青睞也是可想而知，海鮮控推薦可以點隱藏丼飯，不吃海鮮也有吞山雞丼飯，一份丼飯還有附湯品、沙拉跟甜點，真的超值又吃得飽阿～
▼滿足味蕾海鮮丼
◎店家資訊
「泰壽司」 粉絲專頁
地址：台中市西屯區文華路138巷5號
電話：0911-788-532
營業時間：11:30~14:00，17:00~21:00
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