一天當中最重要的就是早餐了
來宜蘭不是吃小籠包就是炸醬麵
也有點膩了
在網路上找到這一家城隍早餐
說是宜蘭在地人吃的早餐
不是觀光客吃的
也確實生意不賴
兩邊的店家也都算知名
除了煎餃自己手作外
就連蛋餅皮也自己搞
早上四點半就開始營業
城隍早餐創立於民國四十年
哇那至少有七十年的歷史
不過跟一般早餐店不一樣的地方
他們家賣最好的是焢肉飯
煎餃也很多人推薦
連麵皮都是自己桿的
台北的豆漿店都是較現成的
有一點很重要
無倫內用或是外帶都要排隊
煎餃外皮很有份量
煎得金黃酥脆
內餡很像在吃蔥肉包
那種醬油蔥肉的味道
吃幾顆就很容易飽
焢肉飯一定要點半熟蛋阿
阿鬼比較貪心
我點了魯焢肉
魯肉跟焢肉通通都有了
焢肉飯還配有筍絲跟酸菜
焢肉的部分走的是鹹香味
不像南部會有甜味
魯肉跟焢肉鹹香味重
很下飯
肥肉跟瘦肉的部分都很好咬
不會有一絲一絲的柴感
難怪大家這麼推薦
缺點就是
店家有四個人
只有一個人在招呼客人
動作真的有點慢就是
如果特地來吃我覺得不會特別驚艷
畢竟他就是一個很在地的早餐
如果我住附近早上想吃飯
會想來喔
店家資訊
城隍早餐店
地址:宜蘭縣宜蘭市城隍街3號
電話:03 935 6413
時間;4:30~13:00週日週一公休
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