某次全家人到世貿看展覽時,剛好碰上營多麵的試吃攤位
就這麼一次的試吃後,就和營多麵結下不解之緣~(哈哈 就是愛吃而已
必需說,吃習慣台灣泡麵的我,是不太敢嚐試異國風味的!
擔心口味很奇特或是調理方式困難。
嘗試營多麵後才發現,我真的想太多!! >"<
就來分享我怎麼吃營多麵的吧!
先把冰箱裡有的食材都拿出來 (剛好冰箱有二種青菜、香菇、雞蛋豆腐、魚板)
清洗完畢再切成適合大小,然後煮一鍋水,水滾後就把食材都丟進去燙熟。
燙熟後就全部撈出來備用。
如果還要加肉片或是雞蛋,都可以一起進鍋裡煮熟唷~
接下來就可以把麵丟入鍋中,燙煮成自己喜歡的硬度 (我大約只煮個三分鐘)
營多麵裡有附四種不同的調味料包,辣椒圖案(Chili)的辣粉,就依辣度喜好酌量添加
鍋裡煮麵的同時,先把麵裡面附的調味料包都擠到碗裡。
等麵熟後,就快速的撈出麵放到碗中
撈麵時,我會盡量帶多些熱湯水到碗裡,藉此快速的攪拌碗底的調味料
讓調味料能完全融化並且均勻沾到每一根麵條上
最後再把配菜們都加到拌好的營多麵上~
噹噹噹~ 美味端上桌了唷
炎熱夏天不想出門,或是晚上想來個宵夜,都可以利用現有食材快速簡單的享用美食唷~