南京東路上知名海鮮丼飯【丼賞和食焼き物vs刺身丼 丼專門店】,
主打澎湃視覺系刺身丼,刺身丼種類豐富,擺盤視覺效果十足且價格平實,
一直是我們口袋名單中的必嚐海鮮丼飯,這次終於有空找了假日中午來拜訪。
【丼賞和食焼き物vs刺身丼 丼專門店】位在南京東路二段上,店面位在B1,
從捷運松江南京站5號出口步行約4分鐘可達,11點不到已有人龍在排隊,
大部分是有預約的客人等待入場。
11點出頭就有人員引導入內,座位以日式木頭桌椅為主,空間寬敞,座位不少,有90席,
假日中午生意很好,翻桌率也高,建議事先線上訂位以免久候。
內用外帶菜單,也有販售外帶的新鮮魚獲存放在冰櫃中一目瞭然,
營業時間內可至店內外帶回家享用也很方便。
採QR Code點餐,低消一人100元,雖然桌號板上面寫用餐時間90分鐘,
但這天假日我們是限70分鐘用餐到12:20。
主打生食丼,也有刺身、壽司、熟食丼、快炒、軍艦、手卷、烤物等,
熟食丼190元起,生食丼200元起,價格還算平實。
提供半自助的自助吧免費熱麥茶及味增湯,味增湯內有碎魚肉及灑上蔥花,湯頭還蠻清甜的。
【炙燒鮭魚刺身丼】NT250
店家用料不手軟,鮭魚肉好多片都快看不到米飯了,灑上蔥花點綴,
一旁附上溫泉蛋、蘿蔔絲、海菜絲及牛蒡絲等,極為誘人!
鮭魚微炙到半生熟,保有其鮮嫩細緻肉質,而且一片好厚實,入口帶有炙燒香氣,
嚐來軟嫩鮮美,一大片鮭魚搭配醋飯入口,好吃極了!
(至於一旁的日式小菜如牛蒡絲等我是覺得口味和鮭魚不太合,可以忽略。)
【干貝甜蝦火山丼】NT420
干貝甜蝦火山丼,今日最澎湃刺身丼飯非它莫屬了!
最上層是一尾胭脂蝦,再來是刺身碎肉、白色的是干貝,干貝下層還舖上大量甜蝦,
再灑上鮭魚卵、蝦卵及蔥花的組合,附上山葵、金桔及一顆溫泉蛋,
層層堆疊,豪華度逼人,光看就好可口!
干貝約有4-5顆大小不一,口感滑順,鮮嫩多汁充滿新鮮海味,一口一個好滿足。
底下甜蝦數了一下約有20尾,新鮮Q彈,甜度滿分,好久沒吃到這麼鮮甜的蝦子了。
中間再打上半熟溫泉蛋美味度更是破表,新鮮刺身搭配鹹香透亮鮭魚卵及蝦卵,
拌著醋飯一同入口,新鮮吃原味就是好吃,讓人吮指回味的好滋味!
【自慢十兵衛丼】NT300
十隻大胭脂蝦排排站,再舖上蝦卵、干貝、鮭魚、鮪魚等生魚刺身,
一樣有附一顆溫泉蛋,丼飯料多到整個都快滿出來了。
胭脂蝦一尾size頗大,入口就能感受其新鮮滑嫩口感,佐以蝦卵增添鹹香滋味,
加上生魚刺身好吃無法擋,每口都吃得出魚肉的鮮美甘甜。
海味鮮美整個在口中散發,這款自慢十兵衛丼飯推薦還蠻值得一嚐的。
【丼賞和食焼き物vs刺身丼 丼專門店】嚴選新鮮生魚片做成刺身丼飯,
這餐我們一家三口吃了970元,目前價格雖然隨著物價上漲已調漲不少,
但料多味美,價格還是在我可接受範圍,適合愛吃生鮮刺身的人享用美食的好地方。
(本篇為手機拍攝)
【丼賞和食焼き物vs刺身丼 丼專門店】
地址:台北市中山區南京東路二段140號
電話:02 2517 5526
營業時間:AM 11:00-14:20 (最後點餐約13:45~50)
PM 17:30-21:20 (最後點餐約20:45~50)
線上系統訂位:https://bit.ly/3nraoB1
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