在金山街上又臭又酥的「逢甲夜市 臭豆腐」大家吃過了嗎？
以前就有分享過這家店了，這次有踢小米的優惠就快快的跟大家說！
只要結帳前喊看踢小米的文章來，臭豆腐不管內用或外帶皆折10元(優惠到08/31/2022)
這家店的臭豆腐維持一貫的口味，不僅現點現炸、天天換油，臭豆腐外皮更是炸得酥脆又好吃，加上料多的小腸豬血湯，是不少住在金山街朋友的宵夜首選 
合作邀約可私訊粉絲團及加LINE生活圈( @hsinchulife )詢問
*******************
👉閱讀很方便
*******************
👉點我加入新竹最大LINE生活圈➡️ https://goo.gl/3sFL8s
(提供1對1聊天功能，可以詢問新竹生活大小事)
新竹竹北百貨公司情報網(巨城SOGO.大魯閣.大遠百.晶品城)
歡迎大家來加入FB社團： https://www.facebook.com/groups/hsinchudpstore
👉逢甲夜市 臭豆腐位置
*******************
「逢甲夜市 臭豆腐」位於金山街與金山十七街交叉口，相信有不少人被這臭香的味道吸引過去 
現場吃的口感是比較酥脆的，外帶的話會悶到，吃起來會比較軟，小米建議現場吃口感最好喔。
臭豆腐能炸的又酥又脆的祕密就在於，用兩鍋不同油溫的油來炸
而且老闆會用油溫計來測油溫，就是為了避免過高或過低，而影響品質~
第一鍋油的溫度較低，老闆會先將臭豆腐低溫油炸，由內而外炸熟並鎖住水份。
接著就是用高溫油炸，將外皮炸得酥脆之外，又可以保留裡頭的多汁
👉逢甲夜市 臭豆腐環境介紹
*******************
店內位置不少，而且有電風扇和冷氣，即使夏天吃也不用擔心會流得滿身汗。
而且在現場吃剛炸好熱騰騰的酥脆臭豆腐，搭配小腸豬血湯，才是最過癮的
👉逢甲夜市 臭豆腐菜單目錄搶先看
*******************
臭豆腐 65元、小腸豬血湯 45元，泡菜不夠可以另外單點。
吃素的朋友，可以提前告知，老闆就會淋上不含蒜泥的醬汁喔！
因為現點現炸的關係，需要等待10分鐘左右。
👉逢甲夜市 臭豆腐用餐心得分享
*******************
一上桌就飄散著臭香臭香的味道和熱氣，真的會讓人忍不住想趕快消滅耶
一份有五塊臭豆腐，每塊的厚度都夠厚，搭配店家特製的台式泡菜和辣椒，就是小米最念念不忘的美味
愛吃辣的朋友絕對不能錯過他們的辣椒，聽說是用好幾種辣椒打汁製成的，辛香又夠味
大家有沒有發現泡菜有什麼特別的地方？
他們的泡菜特別加入了鳳梨，除了酸甜脆口的口感之外，還多了鳳梨的香氣和甜味，跟臭豆腐搭配起來很解膩呢
內層吸附鹹香帶微甜的醬油、蒜泥，搭配清爽的台式泡菜和辣勁十足的辣椒，一口咬下真的很過癮
側面看得到一點一點的氣孔，吸附了醬汁後更易入味，內層則是白白嫩嫩的。
外酥內軟又多汁的口感真的讓小米吃的很滿足
臭豆腐的最佳黃金搭檔就是小腸豬血湯(45元)了。
有豬血、小腸、酸菜、韭菜等滿滿的湯料，湯頭屬於胡椒味重的鹹香風味~
豬血很大一塊，而且口感軟嫩又Q
沾點辣椒吃風味也很棒喔！
從側面看得到腸中腸的雙層口感，軟嫩又香Q的口感，更沒有異味喔。
小米分享一個老饕吃法，就是將小腸沾點辣椒醬一起吃更夠味，大家下次不妨試試喔
👉逢甲夜市 臭豆腐營業時間地址
*******************
🌟店家資訊：逢甲夜市 臭豆腐
🏠地址：新竹市金山十七街一號
☎電話：03 666 3939
⏰營業時間：15:00-24:00
👉竹北遠百吃什麼？➡️
2022竹北遠百美食吃什麼？一起吃爆各種新竹獨家品牌美味料理！(中式料理.日本料理.港式料理.泰國料理.甜點.飲料應有盡有)
👉新竹不用出國就有全台最大＂日本乾式溫泉會館＂🎉
新竹大魯閣福湯岩盤浴。不用出國就有全台最大＂日本乾式溫泉會館＂！一日體驗舒解壓力、逛街、吃飯、購物一次滿足！(門票價格營業時間地址電話)
👉潤物苑腳底按摩。全身油壓，頂級的裝潢讓人有貴婦式的享受😘
新竹潤物苑按摩舒壓。高級環境舒適享受腳底按摩。全身指壓油壓！心靈雞湯身心都舒暢(達龍商旅.深層精油.五倍卷優惠價格營業時間地址電話好停車)
（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊）
*******************
延伸閱讀:
新竹市區景點吃美食一日遊-新竹櫻花公園。康榔驛古輕便車。眷村博物館…
新竹香山美食旅遊-青青草原溜滑梯．蔬食親子餐廳．百年檜木香山火車站…
新竹竹北|母親節父親節(平日)慶祝餐廳吃那裡?(懶人包含訂位電話)
東門城圓輔大猴花燈．迎曦門周邊美食小吃餐廳懶人包
竹東美食古宅彩繪輕親子旅行
新竹公園櫻花季．十八尖山3月賞花季美食遊玩交通一日遊懶人包
新竹竹北|火鍋吃到飽單點懶人包
新竹竹東竹北冰店剉冰雪花冰懶人包
延伸閱讀:
