萬里創意地瓜料理『萬里美樹館』高山地瓜禮盒宅配到家

『萬里美樹館』研發推出季節限定的地瓜創意料理，原來萬里不只萬里蟹，地瓜也不是金山獨有，萬里雙興高山地瓜很受歡迎，今天就跟著沙拉來萬里的山上品嘗隱藏版的地瓜料理

『萬里美樹館』在高家繡球花附近，我們導航突然斷線，我就跟著高家繡球花的指標往前，路邊就有招牌，有個大大停車場及美麗的園藝區就是了

先來看看今天的地瓜創意料理

苦境甘來

這道料理花上1個多小時，將地瓜弄成泥蒸煮後，在與地瓜悶煮，裡面有小魚乾、干貝醬提味

保留了苦瓜的香味，去除了苦味，不敢吃苦瓜的朋友也可以試試

星光點點

用金字塔造型呈現，菜名也取的很貼近餐點，金黃切丁的地瓜，就像星星一點點綴星空

米飯有先用生米與香料配料先拌炒，接著才下去煮，過程繁瑣，可以感受到店家的用心

拔絲地瓜&焗烤地瓜

這道可以當甜點，邪惡的焗烤地瓜

焗烤地瓜更能感受到地瓜的香甜，濃郁的起司並沒有搶了地瓜的風采，綿密的地瓜，入口即化

很用心的將拔絲地瓜做成愛心的形狀，吃起來甜蜜蜜

地瓜黑糖拿鐵

好漂亮的漸層色彩，攪拌均勻就可以喝，裡面的地瓜泥綿細好吃，飲品表現也很棒

營養均衡，青菜搭配的是地瓜葉，簡單拌上紅蔥就很香

雞蛋是美樹館的館主自己養的生蛋雞生的，餐後還帶我們去園區參觀

我們今天因為只有兩個人，餐點這樣就非常足夠，地瓜創意料理有10多道可以選擇

4-6人、6-8人、8-10人的套餐，需先預訂

另外配合疫情也可選擇個人地瓜套餐

萬里地瓜分布區給大家參考，原來萬里有很多處都有種植地瓜

由雙興里辦公處推薦3個銷售窗口（余家園、大坪地瓜園及萬里美樹館）提供務，因高山地瓜種植時間比一般地瓜多半個月到20天，產量有限，品質佳，訂購要快，售完就要等明年

為了讓更多人了解萬里雙興高山地瓜的魅力，區公所與雙興里長特別整合在地小農，推出質優、精選地瓜禮盒，有5斤裝與10斤裝，並配合疫情推出線上訂購宅配到家服務，在家也能吃到美味的地瓜

『萬里美樹館』的用餐環境貼近農家生活，園區的一草一木都是館主親自照料，目前還在陸續建設，之前就賣賣簡餐，下午遊客來這裡喝個咖啡

地瓜產季到了，配合產季推出中式料理，廚藝還不錯，味道很棒

金針花的季節到時還能這裡欣賞到金針花，園區內也種植許多不同的樹木植栽，讓你一年四季來到這裡都能欣賞不同的景緻

帶小孩來可以玩沙坑，旁邊設有洗手腳的區域

我是神射手

園區的座位有室內和戶外，被竹林、樹木環抱用餐呼吸新鮮空氣很不錯

室內座位區有冷氣開放中

來到『萬里美樹館』好運可以遇上館主，他會幫你介紹園區內珍藏的樹木，若沒遇上，每顆樹下都有牌子，可以自己看看~

這也是為什麼老闆會取名為美樹館，這裡就是他收集各種不同植栽樹木的地方

地址：新北市萬里區太和12~3

電話：0955-647-588

營業時間：11:00~17:00

粉絲團：『萬里美樹館』

官網：『萬里美樹館』

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沙拉

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