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安魯魯與陽光姐

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

造訪商家:

碗粿之家

phone02-2550-0901
place台北市大同區長安西路177巷1號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

北門站美食,碗粿之家,台北圓環美食

台北圓環靠近寧夏夜市迪化街商圈,有不少傳統的美食小吃,這天住在 城市商旅北門館 隔天的早餐就來吃這間開業50年的!「碗粿之家」主打古早傳統味的碗粿,還有肉圓、貢丸、花枝丸和虱目魚丸湯;銅板價位,早餐點個碗粿和湯,花不到百元,就能補充滿滿能量,推薦給喜歡傳統味的同學們

還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本

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點了一個碗粿和綜合丸湯,碗粿是用傳說中的藍色碗盛裝,據說肉圓是耐熱紙碗裝,而丸子湯則用這種金屬隔熱碗裝
裝上有碗粿醬、甜辣醬和蒜泥讓客人自行調味,口味淡的同學可以嚐嚐看不加任何醬,吃吃看碗粿原始滋味

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虱目魚丸和花枝丸是長條形的,鮮味十足,貢丸則是很古早味用料實在的風味,彈性適中

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再來點鹹甜鹹甜的碗粿醬

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的碗粿做好後就放涼,上桌時不再二次加熱,所以有時候會吃到熱的,有時候會吃到冷的,端看入口時間距離做好差了多久

 

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碗粿之家

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