{食記}{嘉義}{朴子}廣伯當歸鴨~湯頭溫補,鴨肉嫰,還有美味的小菜!
廣伯當歸鴨~
地址:嘉義縣朴子市第二市場十棟4號
電話:0911 723 168
營業時間:15:00~02:00
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廣伯當歸鴨~
創立於1968年,
迄今已50多年,
國中有住朴子一陣子,
滿常吃的,
生意也很好~
點餐跟取餐在左右兩側,
排隊點完餐,
再等餐點完成取餐,
比較不會都在同一邊,
容易亂。
廣伯當歸鴨~名片
位於朴子市場附近,
有兩間當歸鴨,
都好吃,
生意也都滿好的。
廣伯當歸鴨~
好久沒吃了,
媽媽剛好有經過朴子,
順路買回來,
口味一樣讚。
廣伯當歸鴨~
當歸鴨肉麵線,
一碗65元,
鴨肉滿多的,
使用紅麵線,
久煮也不怕爛~
從朴子帶回嘉義,
麵線也沒有爛爛的,
結成一團。
廣伯當歸鴨~
湯頭很溫補,
喝完不會覺得躁熱,
鴨肉有煙燻味,
香氣誘人,
肉質很嫰,
不會老、柴。
廣伯當歸鴨~
小菜,
米血是傳統米血,
真材實料,
軟Q好吃。
小菜也都不會太硬、太老,
剛剛好。
廣伯當歸鴨~
搭配薑絲,
再沾上特製醬汁,
美味~
廣伯當歸鴨~
沾上特製醬汁,
甜甜鹹鹹,
好吃。
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