{食記}{嘉義}三國饌 - 嘉義鼎神店~24小時的鴛鴦麻辣鍋，三國主題裝潢很有味道!
三國饌 - 嘉義鼎神店
地址：嘉義市西區新民路715號
電話：05 283 6006
營業時間：24小時
每桌低消：500元
服務費：10%
官網：三國饌
FB：鼎神麻辣鴛鴦鍋
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三國饌 - 嘉義鼎神店~
位於新民路上，
是一間24小時營業的火鍋，
主打鴛鴦麻辣鍋，
開滿久的了，
是單點式的火鍋，
湯底可以免費續，
麻辣鍋的鍋底鴨血、豆腐無限續，
我們點的是大骨鍋底，
則是高麗菜、豆腐免費續。
三國饌 - 嘉義鼎神店~
外觀十分古色古香，
內部處處可見三國主題裝潢，
看得出店家的用心，
很有味道，
讓人秒穿越~
三國饌 - 嘉義鼎神店~
三國人物的京劇臉譜~
三國饌 - 嘉義鼎神店~菜單 menu
三國饌 - 嘉義鼎神店~菜單 menu
食材都滿講究，
有logo的則是店家推薦。
三國饌 - 嘉義鼎神店~菜單 menu
大人每位118元，
小孩(110cm~130cm)每位50元，
每桌低消500元，
鴛鴦鍋每種口味另加150元，
附白飯、麵、自助醬料區，
也有提供素食，
原味素食不加價，
番茄、酸菜、茴香素食鴛鴦鍋每種口味另加100元。
三國饌 - 嘉義鼎神店~菜單 menu
先選湯底、再選肉，
後面還有其他選項可加點，
除了肉、火鍋料、蔬菜之外，
還有各式炸物，
選擇十分多元。
三國饌 - 嘉義鼎神店~菜單 menu
選擇十分豐富，
包括：主廚推薦、推薦商品、內臟類、蔬菜類、火鍋類、綜合類、海鮮類、養生時蔬、飲料類，
通通是單點。
上菜速度滿快的，
也都會適時收盤子，
還不錯。
三國饌 - 嘉義鼎神店~菜單 menu
養生食蔬、飲料。
三國饌 - 嘉義鼎神店~
大骨鍋底，
湯頭十分濃郁，
喝一口十分溫暖，
有充電的感覺，
三國饌 - 嘉義鼎神店~
湯頭是新鮮大骨熬煮24hr以上，
再加上洋蔥下去燉煮，
湯頭有著濃濃的豚骨汁的味道。
鍋底還附滷到入味的豆腐、白菜、豆皮及龍骨，
則是高麗菜、豆腐免費續。
三國饌 - 嘉義鼎神店~
連鍋具的選擇都很有fu。
三國饌 - 嘉義鼎神店~
三國饌 - 嘉義鼎神店~
醬油、香油、白醋、烏醋，
上面還有各式鍋物的建議沾醬，
可依喜好調配。
三國饌 - 嘉義鼎神店~
調味料選擇滿多的，
包括：蘿蔔泥、花生粉、香菜、白芝麻、孜然辣椒粉、蒜苗、主廚自製辣椒醬、洋蔥、蒜泥、芝麻醬、青蔥，
因為防疫，
上面還有蓋子，
還滿不錯的。
三國饌 - 嘉義鼎神店~
青菜都滿新鮮的，
還有些許擺飾，
單點都會比較貴~
三國饌 - 嘉義鼎神店~
噶瑪蘭黑豚梅花豬~
是來自宜蘭的豬肉，
飼養很講究，
油花分布均勻，
好吃~
來自宜蘭宜陽牧場許文騰先生飼養，
其商標為【噶瑪蘭黑豚】。
以酒糟、豆渣等穀物飼養，養法天然，不使用藥物、及賀爾蒙。
盤克夏(Berkshire)同鹿耳島六白豬豬種，
油脂分布均勻、肉質細嫩。
三國饌 - 嘉義鼎神店~
台灣珍豬梅花豬~
相較於噶瑪蘭黑豚，
比較不那麼嫰，
不過也滿好吃的。
三國饌 - 嘉義鼎神店~
台灣珍豬五花豬~
油花略多，
吃多覺得有點油。
三國饌 - 嘉義鼎神店~
海鮮盤~
種類多元的海鮮，
超滿足。
三國饌 - 嘉義鼎神店~
龍膽石斑，
皮很Q，
肉質厚實，
沒有什麼刺，
簡單涮一下，
就很美味。
三國饌 - 嘉義鼎神店~
綜合菇盤~
三國饌 - 嘉義鼎神店~
現點現炸的炸物，
酥脆好吃，
喜歡蘿蔔糕~
三國饌 - 嘉義鼎神店~
蔥油餅~
三國饌 - 嘉義鼎神店~
月亮蝦餅~
除了火鍋，
還有炸物，
讓大人、小孩都可吃飽飽。
三國饌 - 嘉義鼎神店~
最後吃完會附上一球冰淇淋，
也滿好吃的。
單點的火鍋店，
選擇滿豐富的，
湯頭有料、24小時營業是其特色，
價錢真的比較高一點，
冰淇淋只有一球，
感覺跟其他有自助冰淇淋吧的火鍋店相較，
CP值比較低。
不過，
吃不完外帶，
湯底還有幫我們加一些菜跟料，
不是只有原本剩下的湯，
還滿不錯的，
有貼心提醒回家要記得先煮滾，
很有溫度~
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