淡水美食多多，居住淡水近3年的Lulu家樓下，在疫情趨緩後的時間裡，開了一家蚵仔大腸麵線店，礙於工作忙碌，一直沒有時間造訪，趁著最近休息時間，趕緊來享受一下，原先座落於板橋中山公園旁的知名銅板小吃，＃板橋中山公園麵線（淡水店），提供蚵仔麵線、大腸麵線、臭豆腐，還有適合夏季炎熱，清爽可口的涼麵，將板橋中山公園老店的原味，帶入淡水，讓淡水人們可以享受美味的麵線＆涼麵、臭豆腐。
↑板橋中山公園麵線（淡水店）
板橋中山公園麵線（淡水店）座落於淡水新民街上，搭乘捷運至淡水終點站後，轉公車路線：紅36、紅38、紅51或是894，至農會新興分部即可抵達，附近是真理大學，餐後可以沿著真理巷，繼續感受淡水美景與其他美食。
中午才剛開店，客人還不算少，Lulu隨手拍拍，接著點餐，等候待餐同時，發現雖然是小吃店，裡面還有冷氣開放，讓炙熱的夏天，雖然是銅板價格，依然擁有舒適的用餐環境，而且乾淨衛生。
↑價目表
Lulu今天一人抵達用餐，希望可以享受到板橋中山公園麵線（淡水店）的全部餐點，點了一份綜合麵線（小）、臭豆腐（小）以及涼麵，雖然都是小份餐點，但是上桌後，發現～份量可真不小，這個價位相較其他店家來說，CP值頗高。
↑自助式餐具＆醬料
用餐空間寬敞舒適，提供單人、雙人座位，還有多人座位，滿足來客數量，不論是多少人來店用餐，都可以提供合適的座位選擇。
送餐的速度還算OK，首先來享受一下涼麵的滋味吧！涼麵的醬汁風味獨特，除了一般常見的麻醬汁，另外搭配蒜泥，提升整體涼麵的風味口感，麵條香Q，將其攪拌均勻後，搭上清爽的小黃瓜絲，吃起來順口，會一口接一口的吃下去。
↑涼麵
↑綜合麵線
雖然是小份的綜合麵線，配料還真不少，大腸＆鮮蚵的份量滿足，麵線味道也不錯，就算是熱天，店家有冷氣開放，還是可以輕鬆的享用，搭上蒜泥混合攪拌後，吃起來味道非常對味，如果覺得不夠重口味的話，建議可以自取醬料，斟酌食用。
↑臭豆腐（小）
一上桌看見這個小份量，有點驚嚇，這個份量在其他店家，算大份量的吧！？（驚），依照這個份量，以他們家的定價來說，一點也不過分。臭豆腐炸的金黃酥脆，蒜蓉醬汁提供的量也足夠，最重要的是要搭配板橋中山公園麵線（淡水店）的自家醃漬泡菜，微辣帶點微酸，口感脆脆的，非常推薦泡菜加臭豆腐一起入口，（美食當下，不需要顧慮形象），吃起來真的很滿足，泡菜與臭豆腐，搭配蒜蓉醬的層次口感，不論單獨吃，或是混合一起入口，都有不一樣的驚喜。
店家資訊：板橋中山公園麵線（淡水店）
地址：新北市淡水區新民街65號
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板橋中山公園蚵仔大腸麵線
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
