{體驗 & 分享}野人舒食~低溫舒肥料理,新鮮美味!
野人舒食~
地址:新北市新店區寶中路123巷5號3樓
電話:0906 816 071
營業時間:09:00~18:00
公休:星期六、日
官網:野人舒食 https://www.tupiens-foodie.com/
FB:野人舒食
IG:@tupiensfoodie
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野人舒食,
以低溫烹調食品為主,
致力於創造美味又健康的食品懶人包。
家人團購的舒肥雞胸肉,
有多種口味,
選擇十分多元。
現在網路會員招募中,
還滿不錯的,
會員開卡禮,
首購8折,
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首次購買訂單滿 NT$799,
於結帳時輸入 MGMBDNIL9,
訂單現折 NT$200。
密封包裝,
冷凍保存,
更能保持新鮮。
包裝中央是透明的,
可以看到食材樣貌。
何謂舒肥法?
舒肥法(sous vide)是將真空包裝的食材,
在穩定的低溫加熱下長時間烹煮,
如此一來肉品不但能達到殺菌效果,
又能維持食材原有的美味與軟嫩口感。
因此只需要少許調味,
就能讓人品嚐到自然的幸福滋味。
冷凍保存,
可以保存一年,
退冰即可食用,
也可以自行簡單加熱料理,
十分方便。
大蒜辣椒、和風柚香,
已經有調味了,
非常方便,
也有食用方法,
簡單易上手。
大蒜辣椒,
看得到辣椒未,
是喜歡吃辣的好選擇。
和風柚香,
清爽無負擔的口味,
適合全家大小。
近年來,
健康飲食觀念逐漸盛行,
吃舒肥雞胸肉,
是增肌減脂的好夥伴,
媽媽對雞胸肉不是很感興趣,
可能是長輩都有可以吃雞腿,
為什麼要吃雞胸肉的感覺~哈哈
單看一塊雞胸肉,
不是很討喜,
需要一些儀式感,
擺上一些玉米筍、水煮蛋、小黃瓜絲、金針菇,
瞬間美味了起來,
再淋上雞胸肉的湯汁,
大功告成。
雞肉的剖面看得出雞肉的嫰,
雞胸肉滿嫰的,
也很入味~
不同的擺盤,
有不同的感覺,
本來覺得應該不會飽,
一盤吃完,
還很有飽足感,
難怪那麼多健身跟愛健康的人愛吃。
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