中秋節就快要到了，除了吃月餅之外，當然還有一項很多人喜歡的活動，那就是『烤肉！』不過，在家烤肉是一件很麻煩的事，從準備燒烤工具、備料、升火，到烤完結束後還得收拾加清洗，所以，別為難自己或媽媽們了，直接去燒烤店過中秋節才是明智之舉啊！若帶家人或男女朋友一起前往燒烤，記得要選擇肉品優質又好吃的店，如果本身還喜歡日本的話，那麼板橋的町燒酒食就非常適合了！
町燒酒食
位於板橋府中附近的町燒酒食，離府中捷運站不到250公尺的距離，交便非常的便利，而且店前就有公車站牌了。町燒酒食是一棟兩層樓的獨棟日式建築，不只是外觀看來就有濃濃的日本氣息，連室內也妝點著許多日本元素，來訪此處，真的有一秒到日本的感覺。
▲夜晚剛拉起序幕，町燒酒食也正熱鬧著。
室內
町燒酒食有兩層樓的空間，一、二樓皆有座位，多以四人座為主，也有兩人座及多人座，但位置還是有限，想要來此用餐，記得打電話或善用網路預約。每桌的配備都有一個置物籃，桌上擺有一壺溫熱的免費雞湯，燒肉用的醬汁醬料及菜單等，在點完餐點後沒多久，就會上木炭火爐及點的烤肉食材。
▲一樓座位。
▲桌上保溫瓶內裝的是雞湯，喝完的話，可以再續哦！
▲通往二樓的階梯。
▲上二樓後的階梯旁是一大桌，可以容納較多人。
▲個人最喜歡的座位，在小小的空間中烤肉，很有隱秘感。
Menu
若是初次來訪，不曉得什麼肉品、菜品好吃的話，可以跟著Menu上的TOP 10做選擇，或者直接點雙人套餐或四人套餐，讓選擇障礙降到最低。町燒酒食提供的餐點有和牛、海鮮、燒肉類的牛豬雞鴨、蔬菜、即刻享用的前菜沙拉、茶泡飯及湯品等。
町燒酒食用餐時間為 2 小時，連續國定假日與特殊節日則限時 1.5小時，收取10％服務費，低消為＄300／人（8歲孩童以下免低消）。另外，店裡可攜帶寵物入場，只是寵物不落地，記得將愛寵放置寵物袋裡。一人低消＄300 很容易就能達到，隨便點兩、三盤肉品都超過這低消了呀！
▲町燒酒食熱銷品項TOP 10，欲知完整清晰版MENU，請至【町燒酒食2022】。
▲町燒酒食的新配備〝服務鈴〞，需要什麼服務，按下去就對了！
餐點
第一次前來時，看見MENU上的紅酒桂花番茄就很心動，當時也有點，那滋味令人大愛，所以這次二訪也是必點品。一顆顆小番茄已剝好皮，味道是甜中帶點微酸，吃進嘴裡還有淡淡的桂花香，個人覺得沒什麼酒味，是很開胃的一道前菜，吃膩燒肉時，也可以吃一顆止膩。
倘若喜歡與朋友小酎一杯，這裡有清酒、啤酒等可以選擇，不喝酒的朋友也能選不含酒精的飲料，像這次與友人小聚片刻，選擇的就是日本汽水及酸梅湯。綠茶可樂的日本汽水，味道非常的獨特與復古，就像那古早味的可樂橡皮糖，也像小時候常吃的沙士糖，喜歡這兩種零嘴的人，真的可以試試綠茶可樂。
剛抵達後，若肚子餓的不得了，可以先點點立即就能享用的茶泡飯、冷烏龍等，先吃一點止餓，讓自己有多一點的力氣可以烤肉：）。最近，很不想吃澱粉的我，與朋友合點了一份町燒冷烏龍，別看烏龍麵白白的，看起來很沒味道的樣子，其實它味道非常的足夠，還有柴魚及胡麻的香氣，冷不防就會不小心整碗吃光光呢！還有，個人超推薦清酒蛤蜊，服務生將這道端上桌，那酒香縈繞在鼻間，好似叫人快點享用它那般，無論是底下的湯汁或是蛤蜊都是很鮮甜的！
▲紅酒桂花番茄＄120。
▲用啤酒杯喝酸梅湯；綠茶可樂汽水。
▲町燒冷烏龍＄90。
▲清酒蛤蜊＄220。
燒肉
我們單點了六種肉品，分別是：人氣牛五花、椒鹽板腱牛、霜降梅花豚、特選松阪豚、伊比利豚五花及櫻桃鴨。
牛肉在烤的時候，不用到全熟，大概肉片呈現粉紅色時，就可以吃了！第一片建議吃它們的原味，町燒酒食的肉品皆經過調味，所以不必怕吃了沒有任何鹹味，之後的肉片可沾取町燒酒食自製的蔥鹽醬、燒肉醬或檸檬汁，都各自有不同的風味。若大愛原味又覺得不夠鹹的朋友們，桌上也備有玫瑰海鹽及七味粉哦！
他們家的肉品都有一定的水準在，就算是最基本的牛五花及梅花豚，嚐起來的味道也很棒！更別說是板腱牛、松阪豚或更高級的和牛肉品們。松阪豚的口感及味道讓人印象深刻，可能是有專人為我們服務了一下，那烤得恰好的松阪豚，軟中帶Q，不用太多的調味，就能讓人想一嚐再嚐。
▲牛五花＄170。
▲松阪豚（椒鹽）＄200
▲霜降梅花豚＄160。
話說，伊比利豬是世界上最好吃的豬肉，那口感可與頂級穀飼和牛媲美。這次就先點了伊比利豚五花來試試口味，那油花分佈均勻，吃起來真的與牛肉很是相似，很推薦的一道肉品！！想要嚐到更厚實的口感，也能點伊比利豬肋條，只是個人烤肉比較喜歡容易熟的，就選了肉片類型的伊比利豚五花了。
板腱牛的口感本身較有嚼勁一些，但切片後的板腱牛，需要費一些力的咀嚼感根本就不存在，一樣油花的分佈的很美，烤五分熟後，沾點玫瑰鹽，這根本是人間的幸福感啊！很有厚度的櫻桃鴨肉片，顛覆了我對它的印象，每次去火鍋店點的櫻桃鴨肉，那薄厚度根本就是一張紙，有些還會黏在盤子上，與它難分難捨，輕輕一拉就扯破了，而町燒酒食的櫻桃鴨肉片，那厚度是誠意滿滿，連油花都有挑選過，讓烤過全熟的櫻桃鴨片更好入口。
▲板腱牛＄180。
▲町燒酒食的肉片都有一定的厚度，絕對不會像吃到飽的餐廳那樣的〝薄縭絲（台）〞。
▲宜蘭櫻桃鴨＄160。
▲烤熟後的櫻桃鴨，那油正緩緩地往下滴，我的口水也快滴出來了：）。
喜歡脆脆口感的朋友們，這道雞軟骨也是必點之一，烤到稍微焦焦的，就能入口，不沾任何醬汁也有屬於它自己的椒鹹味，喜愛吃辣的人，也能點辣味的雞軟骨，適合聊天吃、小酎吃，簡言之就是愛吃就吃！町燒酒食的海鮮類烤品，也是讓我很推薦，點了澎湖明蝦是一大條，與友人分著吃，那蝦肉口感扎實，肉質豐厚，味道是甜潤又鮮美！
作為一位稍微追求健康飲食的人類，平常雖然嗜肉，但餐餐還是希望有蔬菜來陪襯，來到燒烤店也要飲食均衡一下，所以點了一盤田園菜盤及椒鹽櫛瓜。田園菜盤裡有山藥、玉米、青椒、香菇及杏鮑菇，蔬菜烤起來都很好吃，每一樣咬下去都很Juicy，尤其是山藥令我驚艷，脆脆的口感還稍微有〝牽絲〞，蠻好吃的！另外，櫛瓜烤完竟然讓我吃出筊白筍的甜味呢！
▲雞軟骨＄120。
▲澎湖明蝦＄240。
▲田園菜盤＄200。
▲椒鹽櫛瓜＄80。
町燒酒食 Info.
整體來說，町燒酒食讓我與友人都吃得很滿意！無論是肉品、海鮮或是蔬菜，烤出來都令人覺得好吃，跟吃到飽比的話，根本讓吃到飽看不見他們的車尾燈呢！想要吃好的燒烤食材，而不是囫圇吞棗的狂吃不知道品質的肉品，可以來試試町燒酒食。
時間：1730－0030
電話：02－8951 1066
地址：新北市板橋區館前西路46巷3-1號
【點我線上預約】
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【本文與町燒酒食合作，文字皆為用餐後真實心得。】
