[食記。嘉義]正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯。全台前十名的好吃餛飩

最近開始探訪朴子市區的美食

第一個下手到訪就是永豐春捲，另外也在網路上查到這家評價相當不錯的~正點大雲吞

今天剛好下班時肚子特別餓，決定就來正點大雲吞吃大餛飩吃到飽

餐廳名稱：正點大雲吞 (嘉義縣朴子市海通路86之1號)

營業資訊：05-3700577  11:00–22:00

餐點介紹：雲吞(抄手)/湯/麵/滷味/冷凍雲吞

用餐日期：初訪 2019.06

檢視較大的地圖

我喜歡的 大餛飩

[食記。嘉義]正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯

[食記。嘉義]嚕嚕米湯包麵館。雞湯餛飩&乾拌餛飩

[食記。台北]楊記大餛飩。超大餛飩超厚肉餡超飽足

[食記。新竹]羅記貓耳麵。紅油炒手好好吃

▲正點大雲吞 內用環境

座位有四桌，很妙的是，其中兩桌是長矮凳、還有沙發椅

感覺好像在私人的客廳內用餐般

用餐區環境普通，因為有不少店家自家的物品，看起來有些雜亂

▲正點大雲吞 滷味擺得非常整齊

櫃上有夾子跟餐盤，應該是自己夾完後給老闆

老闆會再將滷味切一切並加熱

正點大雲吞 菜單(拍攝日期：2019.06)   

鮮蝦雲吞每顆只比鮮肉貴一塊，實在讓我不點不行啊

等待上餐時，網路搜尋意外發現有台灣好吃餛飩這麼一個...

感覺就是專為餛飩控所架設，用來大力稱讚餛飩有多美好的網站

正點大雲吞正是在2019年排名位居第九名呢

難怪...生意很不錯

鮮蝦雲吞湯 NT 50 

湯的雲吞(我習慣稱之餛飩)有五顆，塊頭並沒有很大

配料有紫菜、小白菜、榨菜與蔥花

湯頭清澈不油膩，卻非常鮮甜，讓人一口接一口

正點大雲吞的雲吞體積不大但每粒都相當渾圓，肉餡飽滿

鮮蝦餛飩湯只比鮮肉餛飩湯貴一塊錢，裡面卻包著完整一隻蝦仁啊

鮮豬肉餡肉香味美，蝦子也仍保有彈性

紅油鮮肉抄手(大) NT 65 

碗不大，看起來十顆抄手顯得更加彭派，扎扎實實地塞在碗中

雖然菜單有分三種辣度，但是我註明不辣，也就是紅油抄手

因此內容就是十顆抄手、蔥花、花生粉、醬油與醋

▲正點大雲吞 的抄手是有加花生粉的，但是就只有一顆抄手上面有而已

我在猜，是不是因為加花生粉是台灣北部的口味

像是炸銀絲卷、蒸豬血糕，也是在北部才更常見有加花生粉版本的

鮮肉餛飩的肉香是我非常喜歡的，肉餡有拌入些許黑胡椒粉提味

但肉餡的肥肉也比較多，能明顯吃到小塊的白色肥肉

整體口味滿意度我還是給85分啦

 鮮肉抄手麵 NT 55

姐姐大人點的抄手乾麵，也是不辣的

裡面有四個雲吞

麵條是細圓麵，碗不大，份量一般

青菜 NT 35

今天的燙青菜是空心菜，淋些肉燥並撒上蔥花

店家挑選的是比較嫩葉的葉菜，因此看起來比常見的便當店空心菜還要細些

且顏色更加翠綠

淋上的肉燥瘦肉居多，因此吃起來並不會太油，且醬汁也不會太鹹

我喜歡的 大餛飩

[食記。嘉義]正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯

[食記。嘉義]嚕嚕米湯包麵館。雞湯餛飩&乾拌餛飩

[食記。台北]楊記大餛飩。超大餛飩超厚肉餡超飽足

[食記。新竹]羅記貓耳麵。紅油炒手好好吃

歡迎到美食版 NiNiGaGa臉書粉絲專頁

貓小孩J哥Na哥的生活版 這個與那個 This & That

去逛逛然後給一個Thumb UP囉

以上。

創作者介紹

小狐尼

NiNiGaGa